Великий піст - найдовший з усіх православних постів (сім тижнів) і при цьому найсуворіший. У цей час необхідно відмовитися від вживання всіх продуктів тваринного походження (це не тільки риба, м'ясо і морепродукти, але також молочні і кисломолочні продукти. Яйця, рослинні жири). Виняток - Благовіщення і Вербну неділю. У ці святкові дні допустимо вживання риби і морепродуктів.
Для строго дотримуються пости обмеження на Великий піст ще суворіше: по понеділках, середах і п'ятницях можна їсти тільки сирі овочі і фрукти, пити воду або компот і є хліб; а по вівторках і четвергах можна їсти гарячу їжу, але приготовлену без масла. Але для тих, хто постить вперше або не постять протягом року, це не рекомендується: надто різка зміна режиму харчування принесе більше шкоди, ніж користі.
Що можна їсти у Великий піст? Основу раціону в цей час становлять овочі і фрукти (включаючи сухофрукти), коренеплоди, крупи і бобові, різні соління, гриби, горіхи. сірий і чорний хліб, сушки і сухарі. Каву краще обмежити, а ось чай, трав'яні відвари, морси і киселі пити можна.
Незважаючи на всі накладаються постом обмеження, асортимент страв. які можна поставити на стіл, все-таки досить широкий. На сніданок можна варити каші на воді. Як холодних закусок підійдуть солоні і мариновані овочі, квашену капусту, салати з овочів або коренеплодів. На перше можна варити овочеві супи з додаванням круп, грибний суп, супи з бобових, пісний борщ або борщ. На друге - картопля у всіх видах, тушковані або варені овочі, овочеве рагу, смажені гриби, консервований картопля або кукурудзу, страви з квасолі або сочевиці, крупи з овочами або сухофруктами. Як десерт - фруктові пюре або печені яблука, киселі або соки. Їжа повинна бути простою - але ніхто не забороняє їй бути різноманітною!
Статті по темі «Які продукти можна їсти в піст»
Ось уже кілька років жіночий журнал JustLady є гідним путівником в світі моди і краси. Ми не просто заповнюємо інтернет-простір, ми шукаємо і знаходимо те, що може бути цікаво широкої аудиторії жінок, бажаючих бути в курсі останніх новин і трендів. Щоденні оновлення жіночого журналу JustLady дозволяють стежити за актуальними подіями в світі моди, не пропустити новинки косметики і парфумерії та дізнатися про найефективніші способи підтримки власної фігури в формі.
У журналі JustLady завжди можна підібрати оптимальну для себе дієту, вирішити нагальні жіночі питання. Наш жіночий форум щодня розширюється за рахунок обговорення найбільш хвилюючих тем і стає місцем зустрічі хороших подруг. Журнал для жінок JustLady займає одні з перших позицій у рейтингах, адже ми ростемо самі і допомагаємо вдосконалюватися іншим.