Кожна людина ще з дитинства знає, що якщо здолала застуда, потрібно укутати в ковдру, пити багато рідини і ласувати різною їжею. Однак далеко не всі знають, що деякі продукти можуть бути союзниками застуди та підживлювати її існування.
Перш за все, якщо почалася застуда, слід утриматися від прийому великої кількості їжі - організм повинен отримувати достатню кількість калорій, але вони не повинні бути в надлишку. Адже основне його завдання полягає в тому, щоб зосередитися не на перетравленні їжі, а на боротьбі із захворюванням. Крім цього, вчені визначили продукти, які можуть продовжувати перебіг простуди. З ними ми і ознайомимося.
Свіжі фрукти та овочі
Несподівано, правда? А адже ще з дитинства нас привчили їсти якомога більше фруктів і овочів під час застуди. Безумовно, в цьому є раціоналізм, адже при перших проявах застуди вітаміни, що містяться в овочах і фруктах, допоможуть організму. Однак коли піднялася висока температура, від цих ласощів краще відмовитися, так як травний процес сповільнюється. Крім цього, фруктові кислоти подразнюють вже запалені слизові оболонки і сприяють швидкому розмноженню вірусів і бактерій. Лікарі і дієтологи рекомендують готувати овочі на пару або спекти їх у мікрохвильовці, а також пити мінеральну воду.
Горіхи калорійні і містять багато жирів. Вони повільно перетравлюються, дратують горло і «відволікають» організм від боротьби із застудою.
Кава і спиртні напої
Народний метод «бахнути пару чарочок» не завжди доцільний. Спиртне може бути ефективно, якщо хвороба бактеріального характеру. Однак віруси взагалі ніяк не реагують на міцні напої. А ось організм може розслабитися і уповільнити реакції, давши можливість вірусам здобути перемогу. Крім цього, печінки буде важко виводити алкогольні речовини.
Від кави також краще утриматися. Він провокує зневоднення. Це дуже шкідливо під час застуди, так як слизові пересихають, що призведе до появи ускладнень.
Молоко і інші молочні продукти
Поширений метод - перед сном гуртка молока, є також шкідливим. І молоко, і молочні продукти сприяють надмірному утворенню слизу. Це, в свою чергу, погіршує відходження мокроти, продовжує нежить і не дає бактеріям швидше покинути організм.
А ось легкий йогурт і кефір покращують роботу травного процесу. Щоб ці продукти не провокували утворення слизу, додай в них куркуму або імбир.
Борошняні солодощі і какао
Пиріжки, солодкі цукерки, зефір і т. Д. Придушують діяльність імунітету. Солодощі під час застуди сповільнюють активність лейкоцитів, які дають відсіч бактеріальних і вірусних інфекцій. Залишки таких продуктів утворюють в'язкий слиз, в якій інфекція відчуває себе, як вдома.
Фастфуд, заливні і смажені страви
Такі продукти складно засвоюються ослабленим застудою організмом. А смажені страви дратують горло і викликають неприємний кашель.
Картопля містить крохмаль, а він сприяє утворенню в'язкого слизу, яка не дає позбутися кашлю і нежиті. Такий же ефект буде і від вживання інших страв, які містять крохмаль.
Які продукти доцільні під час застуди?
Якщо пропав апетит, не змушуй себе є, навіть коли мозок шепоче «ну треба». Однак не забувай пити якомога більше рідини: мінеральна вода (негазована), чаї (трав'яні і з додаванням імбиру). Будуть корисні легкі морси і компоти, а також сік з моркви, сприяє виробленню антитіл.
Мед може послужити відмінну службу, якщо його правильно вживати. Не слід його класти в окріп і гарячий чай, щоб його користь не «розчинилася» у гарячій воді. Мед краще їсти як самостійний продукт, тоді його користь буде максимальною. Він антибактеріальний, корисний і зміцнює імунну систему.
Корисний буде при застуді нежирний курячий бульйон (варити його варто з філе без видимого жиру і шкурки). Дослідники виявили в ньому карнозин. Цей компонент відмінно стимулює імунітет, і полегшує дихання краще дорогих медичних препаратів. А якщо в бульйон додати овочі (болгарський перець, часник, морква і цибуля), вийде потужний вітамінний коктейль.