Розділ: Огірки
Огірок - найпопулярніша культура на нашому городі; і в теплиці, і на грядці, і навіть на підвіконні, всупереч примхам погоди, ростуть і дозрівають зелені огірочки. Вони всі такі різні: гладкі і горбкуваті, великі і маленькі, ніжні і хрусткі. Так які ж сорти вибрати для засолювання, а які для салату?
Нагадаємо, що найбільш урожайні гібриди. До того ж вони все партенокарпік і не вимагають додаткового запилення, зав'язують в пазухах листків відразу до 3-6 зеленцов і мають символ F1 (це означає, що насіння вам не слід заготовляти самостійно).
Зокрема, є гібриди огірків універсального призначення, які гарні як в салатах, так і в заготовках. Для теплиць рекомендується урожайний гібрид Орлик F1 з красивими горбкуватими темно-зеленими плодами, в кожному вузлі якого утворюється до 4 зеленцов середнього розміру (14-16 см).
Рясні зав'язями гібриди з букетним типом плодоношення - Брейк F1, Пижик F1, Кураж F1, Пікнік F1 і Щедрик F1. Ці гібриди утворюють по 5-6, а деякі - по 8-10 плодів у кожній пазусі листа. Така ознака говорить про високу потенційну врожайності, і в залежності від призначення вашого збору можна проводити прибирання зеленцов звичайного розміру (10-15 см), корнішонів (6-8 см), а також пікулів (3-5 см).
Крім перерахованих достоїнств ці гібриди відрізняються гарним ростом, дружним дозріванням, стійкістю до хвороб. Пікнік F1 і Щедрик F1 зручно вирощувати і під тимчасовими плівковими укриттями, так як велика кількість зав'язей на головному стеблі обмежує його розгалуження, роблячи рослина більш компактним.
У гібрида Брейк F1 плоди довжиною 9-11 см яскраво-зеленого забарвлення, горбкуваті. У Пижика F1, Пікніка F1 і Щедрика F1 - темно-зелені зі світлими смужками і частими горбками. Довжина зрілих огірочків - 10-12 см, а у гібрида Кураж F1-12-15 см, і тому вважається, що він самий врожайний з усіх, перерахованих вище.
Для вирашіванія як в захищеному грунті, так і в відкритому під тимчасовими плівковими укриттями найбільш підходять гібриди Парус F1, Мурашка F1 і Устюг F1, що мають компактні рослини з укороченими міжвузлями. Ці гібриди мають довжину зеленцов в межах 10-12 см, крупнобугорчасті і чорно-шіпие плоди за смаком і консистенції близькі до засолювальними огіркам відкритого грунту.
Протягом останніх двох років став дуже популярним гібрид зі змішаним типом плодоношення Білий Ангел F1, що має незвичайну білу забарвлення плодів. Гібрид цей середньостиглий, відрізняється швидким ростом і хорошим розгалуженням. У вузлах формується по 1-2 зав'язі. Плоди краще збирати невеликими (розміром 6-8), див в цей час їх шкірка не втратила ніжно-салатового відтінку. При більш пізньому зборі - плоди білі і, до речі сказати, їх добре видно в сутінках.