Найбільш популярні види зелені / прянощів, які можна виростити в домашніх умовах. Особливості їх вирощування.
Іноді дуже хочеться побалувати себе чимось смачненьким ... Наприклад, посипати свіжоприготовлене блюдо кропом або додати в салат петрушки. А за ними треба бігти в магазин. А якщо лінь? Добре було б, якби вони росли прямо на вашому балконі ... А, знаєте, таке ж можливо! Зрозуміло, не кожна спеція приживеться в такому специфічному місці, але можна задовольнятися і тим, що є.
Якщо у вас не так багато досвіду, то краще, з чого ви можете почати - це звичайні зелень і прянощі. Найкраще вибрати такі екземпляри, які не вимагають особливого догляду, щоб особливо не мучитися. Після того, як трави виростуть, ви зможете додавати їх в чай, приймати з ними ванну і є просто так, за бажанням.
Особливою популярністю у домашніх садівників користуються:
· Чебрець (інакше - чебрець);
· Щавель;
· Шпинат;
· Материнка;
· Иссоп;
· Петрушка, шавлія, розмарин (здатні рости на східній / західній стороні, так як не сприйнятлива до нестачі сонячного світла);
· Кінза;
· Коріандр. Якщо не знаєте, що це таке, то можемо сказати тільки одне: в ньому достатньо поживних речовин і вітамінів;
· Кріп;
· Базилік;
· М'ята;
· Лаванда і меліса, якщо вирощувати їх разом, то у вас буде найсмачніший чай в світі;
· Естрагон;
· Лимонний котовник;
· Зелена цибуля.
Як правило, їх вирощування не вимагає особливої вправності, як, наприклад, у випадку з овочами і фруктами (особливо екзотичними). Більшість з них низькорослі, тому також не створюватимуть вам проблеми при зростанні. Якщо зростання рослини перевищує півметра, то у вас можуть бути неприємності. Найоптимальніший розмір - від 20 до 30см.
Велике значення має те, з якого боку розташований балкон. Наприклад, на південній стороні рослина отримуватиме достатньо тепла і сонячного світла, а тому і рости буде цілком рівномірно. Влітку, втім, на балконі буде занадто жарко, тому доведеться відкривати вікно. Рослини теж повинні дихати. Якщо на їх листя буде падати пряме сонячне світло, то в денний час їх краще чимось накрити, щоб уникнути опіків.
Що до місця висаджування (чи буде це довгий контейнер або невеликий горщик), то тут все залежить від самої рослини. Для того щоб не помилитися, краще дізнатися про прянощі / траві побільше.
Якщо ви любите садівництво і готові займатися цим, не виходячи з дому, тоді корінці цих спецій вам в руки! Приємного вирощування і апетиту, коли спеції будуть готові до вживання!