Поділитися на Facebook ВКонтакте Twitter Однокласники
Напої слід готувати тільки з якісних, стиглих, що не напханих нітратами плодів. Перед обробкою їх треба ретельно промити і очистити.
Сокотерапію рекомендують практикувати при слабкому імунітеті, для швидкого відновлення після тривалої хвороби, при авітамінозі, надмірній вазі і цілий спектр різних захворювань.
Важливо пам'ятати, що свіжовичавлені соки - це не самостійне лікування, а лише хороша допомога в призначається лікарями терапії.
Властивості соків і дію на організм
Апельсиновий сік - профілактика атеросклерозу, чистить судини. Заповнює дефіцит вітамінів, бадьорить, освіжає, показаний при вегето-судинної дистонії та синдромі хронічної втоми.
Березовий сік - корисний при авітамінозі, цукровому діабеті, туберкульозі. Хороший сечогінний і потогінний засіб, знижує запалення при циститі, допомагає при сечокислий діатез.
Ананасовий сік - поліпшує жировий обмін, ефективний для зниження ваги.
Грейпфрутовий сік - стимулює метаболізм, прискорює схуднення, рекомендується для зниження підвищеного апетиту.
Виноградний сік - показаний при анемії, стимулює оновлення клітин, уповільнює старіння, гальмує зношування таких органів як серце, печінка, легені нирки.
Рекомендується як загальнозміцнюючий і при деяких захворюваннях сечостатевої системи.
Морквяний сік - збагачує організм бета-каротином і ще масою корисних речовин. Корисний при гіповітамінозі, зміцнює судини, зір. Маловідоме властивість - стимулює лактацію, що годує.
Незамінний напій для хворого на цукровий діабет. Повинен бути присутнім в раціоні дітей, жителів північних широт, космонавтів, льотчиків, спортсменів, моряків далекого плавання, підводників.
Цілюще при стенокардії, захворюванні лор-органів, хворобах зубів і ротової порожнини. Позитивно впливає на обмінні процеси печінки і нирок. Відмінна підтримка пацієнтам з хронічною коронарною недостатністю.
Гарбузовий сік - рекомендується вживати при запорах. Захищає від запалення товстої кишки і розвитку онкології кишечника. Потужне жовчогінний засіб. Усуває набряки. Гарбузовий сік з медом заспокоює нервову систему і сприяє міцному сну. Незамінний в дитячому і дієтичному раціоні.
Томатний сік - краще за всіх інших захищає організм від раку. Рекомендований для схуднення, виводить токсини, пригнічує гнильні процеси в шлунку і кишечнику, добре насичує. Корисний при залізодефіцитної анемії і високому тиску.
Капустяний сік - незамінний в лікуванні виразкової хвороби. Володіє відмінною терапевтичною дією при подагрі, цукровому діабеті, зниженій функції щитовидної залози. Рекомендується для поліпшення моторики і мікрофлори кишечника у людей похилого віку. Допомагає знижувати вагу при ожирінні, так як блокує перетворення вуглеводів в жирову тканину.
Яблучний сік - джерело безлічі вітамінів. Незамінний для нормального розвитку дитячого організму. Корисний вагітним жінкам.
Рекомендований при анемії, атонії шлунка, гастриті зі зниженою кислотністю, ожирінні, набряках, низькому гемоглобіні, активує розумову та фізичну діяльність, підвищує іммунозащітние реакції організму.
Правила вживання свіжих соків
Найбільш корисні і краще засвоюються змішані соки: фрукти + овочі.
1. Погано поєднуються в одному напої кісточкові та зерняткові соки. Наприклад, персик і груша (або яблуко) - невдале поєднання, хоча і часто зустрічається на полицях магазинів. У випадку зі свіжовичавленим соками такого не слід допускати.
2. Фахівці з сокотерапії радять при змішуванні спиратися на правило кольору: в один напій віджимати плоди однієї кольорової гами (зелені з зеленими, жовті з жовтими і так далі).
3. Добова порція свіжого соку для здорової людини - не більше 3-х склянок. Хворим оптимальну дозу повинен розраховувати лікар.
4. Вжити напій слід протягом 15 хвилин після приготування. В іншому випадку частина корисних властивостей втратиться.
5. Треба пам'ятати, що фруктові кислоти руйнують зубну емаль. Після вживання свіжовичавленого соку, особливо кислого, слід прополоскати ротову порожнину.
6. Розбавляти напій, якщо це потрібно, краще не простою водою, а мінеральної негазованої.
7. Якщо мова йде про прикорму свіжовичавленим соком малюків, консультація педіатра обов'язкове.