Який мед від яких хвороб можна застосовувати? Мед переважно видобувається бджолами з різних рослин. Але є місця, де переважає той чи інший медонос, який може бути навіть одиничним. В цьому випадку мед буде однорідним (монофильной). Монофильной мед часто збирають в місцях масової посадки дерев липи (липовий мед), посівів гречки (гречаний) і т. П.
Липовий мед від яких хвороб?
Липовий мед можна по праву назвати чемпіоном серед всіх сортів меду. Липовий мед дуже пахучий, має приємний смак і віднесений до кращих сортів, тому дуже високо цінується. Він зазвичай прозорий, блідо-жовтого кольору, якщо кристалізується, то утворює грубозернисту масу золотистого кольору. Іноді липовий мед має світло-жовту або зеленувато-сірого забарвлення. Липовий мед застосовують як відхаркувальний, заспокійливий і легке проносне, при застуді, головним чином, як потогінний засіб, проти кашлю і безсоння, ангіни і нежиті, як засіб від бронхітів і бронхіальної астми, як антисептичний засіб. Не менш корисний липовий мед при лікуванні шлункових і серцево-судинних хвороб. Липовий мед має гарний місцевою дією при гнійних ранах і опіках. Його корисно вживати дітям. Липовий мед містить 36-37% глюкози і 39-40 левульози, а також летка олія, до складу якого входить фарнезол, діючий заспокійливо і антисептически. Тільки в липовому меді виявлені кристали щавлевокислого кальцію. Цим медом можна скористатися при лікуванні будь-яких хвороб, якщо під рукою немає відповідного сорту меду, використовуваного при лікуванні того чи іншого захворювання.
Малиновий мед від яких хвороб?
Малиновий мед за своєю якістю і особливостям відрізняється від інших монофильних медів. Він світло-бурштинового (світло-золотистого) кольору, має тонкий, виключно приємний запах і чудовий смак, що нагадує смак малини. При збереженні через 2-3 тижні після відкачування кристалізується в грубозернисту масу кремового кольору. Має великий попит як лікувальний засіб. Малиновий мед є дуже хорошим лікувальним засобом для людей, у яких порушена діяльність печінки, а також при простудних захворюваннях, авітамінозі, захворюваннях нирок. Як правило, малиновий мед входить до складу лісового та є чудовим загальнозміцнюючим засобом.
Гірський мед від яких хвороб?
Гірський мед - це мед з гір, лугів. Якість його залежить від складу медоносів. Тут переважають рослини білого і червоного конюшини, волошки синьої, кульбаби, суріпиці, м'яти польової, мишачого горошку, плакуна, дягеля в заболочених місцях та інших медоносів.
Акацієвий мед від яких хвороб?
Акацієвий мед видобувається в великій кількості, переважно в південних і центральних областях України і придунайських районах. Належить до кращих сортів. Свіжий мед прозорий, кристалізується повільно, в дрібнозернисту масу білого кольору, що нагадує сніг, має тонкий аромат і приємний смак. Містить 40-35% фруктози і 36 глюкози. Він в 1,7 рази солодше цукру і в 2,5 рази глюкози. Мед з жовтої акації світлий, при кристалізації стає сальної консистенції і білого кольору. Відноситься до числа кращих сортів. Володіє антибактеріальними властивостями. Застосовується як загальнозміцнюючий засіб при безсонні, шлунково-кишкових, жовчних і ниркових хворобах.
Каштановий мед від яких хвороб?
Каштановий мед розрізняють двох видів, що відносяться до розряду низькосортних медів. Перший - темного кольору зі слабким ароматом каштанових квіток і неприємним гіркуватим присмаком. Збирають його в Криму і Закавказзі. Другий - безбарвний, легко кристалізується, має гіркуватий присмак. Бджоли збирають його з декоративного кінського каштана. Кристалізується каштановий мед повільно, набуваючи спочатку масляний вид. Володіє вираженими антибактеріальними властивостями. Рекомендується при шлунково-кишкових і ниркових хворобах.
Волошковий мед від яких хвороб?
Волошковий мед бджоли виробляють з нектару волошки синьої або польового. Мед зеленувато-жовтого кольору, має приємний смак зі злегка гіркуватим присмаком. По запаху нагадує мигдаль. Йому притаманні не тільки відмінні смакові якості, а й лікувальні властивості. Застосовується при лікуванні хронічних шкірних і очних хвороб.
Вересовий мед від яких хвороб?
Буркуновий мед від яких хвороб?
Буркуновий мед має високі смакові якості і відноситься до числа першосортних. За кольором буває різним: від світло-бурштинового до білого з зеленуватим відтінком. Має специфічний смак, іноді злегка гіркуватий, і специфічний аромат, що нагадує запах ванілі, швидко кристалізується. Застосовується як загальнозміцнюючий засіб. Рекомендується при хворобах органів дихання, простудних захворюваннях, від головного болю, безсоння. Завдяки високим поживним і лікувальним властивостям донниковий мед оцінюється як один з кращих сортів і користується великою популярністю. У США донниковий мед оцінюється високо. Він становить 50-70% від загальної кількості всіх медів, що надходять у продаж.
Коріандровий мед від яких хвороб?
Коріандровий мед бджоли охоче збирають з білих або злегка рожевих квіток цінного ефіроолійної рослини - коріандру. Мед має різким ароматом і специфічним смаком.
Луговий мед від яких хвороб?
Польовий мед від яких хвороб?
Польовий мед (осот, гірчиця, проскурник, паслін, синеголовник, чортополох, цикорій, валеріана, соняшник, суріпиця, гречка та ін.) Має багато відтінків - від світло-бурштинового до світло-коричневого. Якщо в меді переважає соняшниковий нектар, він буде мати золотисту світле забарвлення, терпкий смак і слабкий аромат, якщо Лопухова - буде мати різкий пряний запах, дуже високою в'язкістю, світло-жовтим з темноолівковим відтінком кольором. Якщо переважає нектар сурепки, мед буде зеленувато-жовтим, зі слабким ароматом і хорошими смаковими якостями. Однак для тривалого зберігання сурепковий мед непридатний. Використовується для профілактики порушень обмінних процесів в організмі людини, як зміцнювальний засіб, при лікуванні шлунково-кишкових захворювань, а також в дерматології.
Лісовий мед від яких хвороб?
Лісовий мед має багато відтінків - від світло-жовтого до темно-коричневого, він завжди більш темний, ніж луговий і польовий. За смаковими якостями він їм не поступається, але при наявності в ньому великої кількості паді або нектару з крушини, вересу смакові якості знижуються. Лісовий мед з весняних медоносів (горобина, верба, малина, чорниця, плодові, акація) користується великим попитом у населення. Цей мед увібрав в себе цілющі якості лісового різнотрав'я і тому придбав славу кращого лікаря від багатьох хвороб. Застосовується при лікуванні різних хвороб, включаючи захворювання нирок.
Гречаний мед від яких хвороб?
Гречаний мед відноситься до темних медів. Колір його яскраво-темно-коричневий, іноді з фіолетовим відтінком. Відрізняється своєрідним гострим смаком і приємним сильним ароматом. Відноситься до якісних медів, має особливі цілющі властивості. Кристалізується в однорідну грубозернисту масу темно-зеленого кольору. У порівнянні зі світлими медами містить значно більше білків, мінеральних речовин і заліза. У народі кажуть: «Гречаний мед блідолицих вельми корисний». Широко використовується в монастирській кухні і хлібопекарської промисловості. Рекомендується при недокрів'ї, лікуванні різних хвороб, пов'язаних з кровообігом і кровотворення, а також для лікування органів травлення.
Гірський мед від яких хвороб?
Гірський мед. схожий за запахом на лісовій, придбав славу панацеї від багатьох хвороб, особливо органів дихання. Він збирається з гірських лугів, часто відрізняється переважанням дикої герані. Всі його види мають прекрасні поживні якості, виявляють протизапальну, антибактеріальну, пом'якшувальну і болезаспокійливу дії, регулюють роботу кишечника, роблять благотворний вплив на печінку.
Соняшниковий мед від яких хвороб?
Соняшниковий мед - світло-золотистого кольору, зі слабким ароматом, терпкий на смак, швидко кристалізується, менш цінний в лікуванні.
Конюшиновий мед від яких хвороб?
Конюшиновий мед - майже безбарвний, майже прозорий, зі слабо-ніжним ароматом і приємним своєрідним смаком. Швидко кристалізується в тверду білу салообразную масу. Це високосортних, першокласний мед. Терапевтичне застосування: сечогінний, проти діареї, авітамінозів, захворювань шлунка і як відхаркувальний засіб. Містить 34-35% глюкози. Слабкий аромат конюшини меду викликає сумніви у покупця в його натуральності. Має хороші смакові якості. Відноситься до високосортним медам.
Ріпаковий мед від яких хвороб?
Фацелієвий мед від яких хвороб?
Фацелієвий мед світло-зеленого або білого кольору, має ніжний аромат, приємний на смак. Бджоли виробляють його з нектару синюватих квіток фацелії - чудового медоноса. Відноситься до кращих сортів. Після кристалізації нагадує тісто. Застосовується при лікуванні різних хвороб.
Еспарцетовий мед від яких хвороб?
Еспарцетовий мед відноситься до цінних сортів. Він світло-бурштинового кольору, прозорий, як кристал, з приємним, тонким ароматом і смаком. Повільно кристалізується в білу салообразную масу з кремовим відтінком. Цілющі властивості його ще недостатньо вивчені, але відомо, що при регулярному вживанні він сприяє поліпшенню кровообігу і зміцнює капілярні судини. Цей мед має сечогінну і потогінну дію. Бджоли активно збирають з еспарцету коричнево-жовту пилок, що є панівною в будь-який бджолиної обніжжю.
Фруктовий мед від яких хвороб?
Фруктовий мед. який бджоли виробляють з нектару квітучих плодових дерев, буває від світло-жовтого до жовто-червоного кольору, з дуже тонким приємним ароматом, він приємний на смак, швидко кристалізується (зерна кристалів дрібні), менш цінний в лікуванні. Застосовується при хворобах нирок і органів травлення, а також як загальнозміцнюючий засіб.
Падевий мед від яких хвороб?
Падевий мед вважається чистим, якщо в ньому відсутня квітковий нектар. Найчастіше бджоли збирають одночасно падь і нектар, якщо в паді більше 4% цукрів і коли в ній відсутні ароматичні та інші сполуки. При поганій хабарі вони збирають солодкі краплі з листя дерев, з попелиці та інших комах і отриманий з них мед змішують з квітковим. Властивості падевого меду надзвичайно різні і залежать, в основному, від джерела, з якого бджоли збирають падь. Зазвичай він темного кольору. Зібраний з дерев листяних порід, бурого, майже чорного кольору з зеленуватим відтінком, з ялини - темно-зелений, з яблуні - світло-коричневий, з вишні - майже чорний, з тополі - коричневий, з дуба - темно-коричневий. Аромат падевого меду слабкий, іноді неприємний. На смак не відрізняється від квіткового, але іноді буває гірким і кислуватим. Падевий мед цінується у багатьох європейських країнах, а в Словенії, Індонезії це основний вид меду, який експортується на зовнішньому ринку. Бактерицидні властивості падевого меду значно нижче, ніж квіткового, внаслідок чого його не застосовувати з лікувальною метою. Для бджіл падевий мед непридатний, а для людини абсолютно нешкідливий. У ньому міститься велика кількість мінеральних солей: калію, фосфору, сірки і хлору, близько 70% азотистих з'єднань і декстрину.
Решта сортів меду - яблуневий, вишневий, шавлієвий, чорничний, тюльпановий, тютюновий, горобиновий, резедові, Пустирніковий, одуванчковий і т. Д. - не є товарними, тому що нектар цих рослин бджоли збирають в обмеженій кількості. Тому описувати їх властивості недоцільно.
Дикий мед від яких хвороб?
Дикий мед - це мед, зібраний дикими бджолами або домашніми бджолами, але в дикій місцевості з некультивованих рослин.
Дикий мед можна приймати на свій розсуд без страху за своє здоров'я людям будь-якого віку, а також вагітним жінкам, так як він корисний для розвитку плода. Його особливі в порівнянні з іншими сортами меду властивості пояснюються тим, що він не забруднений залишками діяльності людини. Старовинна література говорить: «Ухвалення дикого меду кров вредітельную виганяє, спрагу гасить, нечисть із шлунка виводить і підвищений тиск крові вгамує. Дикий мед, розведений в тих відварах, якими горло хворе полощуть і тоді храпленіе, що буває від захворювання легенів і бронхів, перестає. Ухвалення чистого дикого меду на розсуд хвороба трясовічная вгамує, заднім проходом вона вийде. Якщо прийняти чистого дикого меду 6 золотників без шкаралупи та без ядер, розведеного перегнати на шипшиновий кольором водою, легко прохід відчиняє і від будь-якої хвороби допоможе ». Нині боли попитом на ринку Європи користується органічний мед польовий. Його ціна значно перевищує розцінки на Центрифуговані промисловий мед. Основними експортерами такого меду є африканські країни, а також бджільницькі компанії Австрії, Швейцарії, пасіки яких розташовані в Альпах.