Перш ніж відповісти на питання, який протеїн вибрати, давайте розберемося, що таке протеїн.
Протеїни - будівельні блоки, необхідні для ремонту і зростання м'язової тканини після участі в будь-якому виді діяльності, де руйнується м'язова тканина, в нашому випадку - силове тренування. Приклади продуктів, багаті білками - курка, яловичина, риба, яйця, сир, молоко і, звичайно, додаткові джерела білка у вигляді протеїнових порошків.
Білки містяться в картоплі, макаронах, рисі і горіхах, але білки з цих джерел не зважають незамінними і їх біологічна цінність невелика, на відміну від білків м'яса і молочних продуктів. Тому, підраховуючи свою щоденну норму, важливо враховувати лише повноцінні білки.
Незалежно від цілей, нарощуєте Ви масу або рятуєтеся від зайвої ваги, необхідно споживати велику кількість протеїну. В середньому, це 3 грами помножений на вагу тіла, розділені на 5-6 разове харчування протягом дня. Це зовсім не означає, що Вам буде потрібно 6 курячих грудок в день або за кожним прийомом з'їдати по 8 яєчних білків. Вам всього лише потрібно розбавити свій раціон 2-3 прийомами протеїнового коктейлю.
Який з протеїнів краще вибрати?
Існує ряд переваг, чому варто вибрати протеїн саме у вигляді добавки:
- зручність
- швидке засвоєння
- постійний приплив амінокислот
Гейнер і протеїн
Вибираючи протеїн, переконайтеся що він містить на порцію:
Який фірми вибрати протеїн? Ще один пункт, яким необхідно керуватися - як довго та чи інша фірма існує на ринку спортивного харчування. Звичайно, чим більше, тим краще, але не менше трьох років. Популярність, популярність і матерость бренду свідчить про незаперечну якості.
Концентрат, ізолят або казеїн
Тип протеїну, який засвоюється з середньою швидкістю, і відмінно підходить для використання між прийомами їжі.
Ізолят сироваткового протеїну засвоюється набагато швидше і приймається в основному після силових навантажень для негайної транспортування амінокислот голодуючим м'язових клітин.
Цей різновид білка засвоюється довго, приймається в якості останнього прийому їжі за день і забезпечує постійний приплив амінокислот протягом усього нічного сну.
Який протеїн вибрати для схуднення?
Найкращими для схуднення визнані гідролізовані протеїни, наприклад, ISO 100 від фірми Dymatize або Hydrowhey від гіганта спортивного харчування Optimum Nutrition. У таких різновидах повністю виключаються жири і вуглеводи + збільшена доза білка на порцію. Містять підвищену дозу незамінних амінокислот і інші корисні мікроелементи - все це в купе призводить до зростання показників на тренуваннях і сприяє швидкому відновленню при низькокалорійному раціоні.
Тепер Ви точно знаєте всі нюанси вибору протеїну. Залишилося лише придивитися до цін, зробити замовлення і стежити за результатами.