Купили корисну хурму, а вона настільки терпка, що її неможливо їсти? Можна дуже швидко допомогти хурмі дозріти, треба тільки знати пару хитрощів:
- Найвідоміший спосіб - заморозити.
- Потримати кілька годин в теплій воді.
- Покласти в пакет з яблуками або помідорами.
- Наколоти в декількох місцях голкою, змоченою в спирті.
- Засушити або повяліть. Однак, якщо ви будете розмочувати сушену хурму, терпкий смак повернеться.
Всі знають, що солодка хурма сама по собі дуже смачна, але далеко не кожен пробував готувати з неї хоч що-небудь.
Відкрийте для себе фрукт в новому світлі!
Рецепти на Хелловін
Віскі: цікаві факти
Віскі є продукт перегонки перебродивших злаків, який має багаторічну історію. Сьогодні цей напій виготовляють понад 100 виробників в усьому світі. При цьому Шотландія і Ірландія є найбільш популярними виробниками ароматного алкоголю. Однак для того, щоб повною мірою оцінити хороший шотландський віскі, необхідно розуміти процес трансформації звичайних злаків в напій преміум-класу, такий, як Ballantines.
Повернемо кави аромат!
Якщо мелену каву довго зберігається і втратив аромат, можна спробувати варити його з добавками. Наприклад, часточка гіркого шоколаду зробить смак напою м'яким і оксамитовим.
Повніше розкрити аромат кави допомагає сіль крупного помелу. Спочатку в турку кидають щіпку солі, засипають мелену каву і злегка прогрівають на вогні. Потім вливають гарячу воду і доводять напій до кипіння.
Бадьорить кава буде більш тривалим, якщо зварити його з дрібкою перцю або кориці.
Можливо вас також зацікавлять:
