Мясорубка для будинку важлива, якщо хочете приготувати свої власні котлети, фрикадельки, тефтелі або смачні відбивні.
Такий пристрій може бути ручним або електричним. Сьогодні все більше людей з ручних м'ясорубок приходять на електричні.
При виборі електричної м'ясорубки для будинку дивіться на тип і параметри, які свідчать про якість цього пристрою.
Електричні м'ясорубки для будинку - як вибрати по параметрам
М'ясорубка, призначена для подрібнення м'яса, хоча нові моделі мають різні додаткові оснастки, щоб впоратися з такою фрагментацією.
В цілому їх можна розділити на два типи - електричні і ручні. Як уже згадувалося, ручна повільно, але поступово відходить в минуле, хоча багато людей ще їх вибирають для будинку.
Електричні зовнішнім виглядом схожі на традиційні пристрої, але замість рукоятки, механізм помелу призводить електричний привід.
Вони мають перевагу, що не повинні пригвинчуватися до прилавка і можуть швидко подробити, навіть дуже жорсткі продукти.
Основний параметр, який повинен бути врахований при виборі електричної м'ясорубки для будинку - потужність двигуна.
Чим вона вища, тим міцніше і «сильніше» буде пристрій. Це означає, що швидше подрібніть продукти і зможете працювати протягом тривалого часу без перегріву.
Потужність двигуна визначається в ватах, і для будинку, бажано принаймні 500 Вт Могутніше використовують в ресторанах і магазинах зі свіжим м'ясом.
Важливий параметр будь-якої електричної м'ясорубки для будинку потужність помелу, який говорить, скільки кілограмів м'яса пристрій здатний подрібнити протягом однієї хвилини. Гарне обладнання повинно мати помел потужністю 1.5 кг в хвилину.
При прийнятті рішення про вибір конкретної моделі, перевірте, як багато сит додається до неї і будь вони видів.
Сита відрізняються в першу чергу діаметром і типом отворів. Часто до електричних м'ясорубок, додають три сита з отворами різних діаметрів. Це сито з середніми отворами - 4 мм, великими - 8 мм і маленькими - 2.7 мм.
Сита з середніми отворами використовуються для подрібнення м'яса або сиру. З великими допоможуть в процесі подрібнення фаршу, а маленькі необхідні для подрібнення маку.
На додаток до трьох ситам, електричні м'ясорубки для будинку, повинні мати спеціальний ковпачок для наповнення ковбас.
Також корисна функція - зворотний хід. Її використовують при мітлі жилавого, жорсткого м'яса. Завдяки цьому можна подрібнити навіть хрящі і жорсткі волокна.
Ще одна важлива функція електричної м'ясорубки для жому - захист двигуна від пошкоджень. Ця особливість відключає двигун, коли він потребує відпочинку. В результаті, він не перегрівається.
Електричні м'ясорубки для будинку можуть мати аксесуари, для багатофункціональних робот. Вони дозволяють отримувати продукти в шматках, тонкі, грубі, і навіть суміш для картопляних оладок.
Інший аксесуар - оснащення для вичавлювання соку цитрусових і м'яких фруктів. При виборі м'ясорубки для будинку, подивіться, чи є у неї відсік для ваших аксесуарів.
Це дуже практично, для зберігання в одному місці всіх сит і частин, які можуть бути легко втрачені.
Корисне обладнання електричної м'ясорубки - відсік для зберігання кабелю, щоб він не заплутувався під час роботи.
Дуже важливий параметр - нескользящие ніжки. Вони, зазвичай гумові та ефективно запобігають ковзанню по столу під час роботи. Це важлива гарантія, що працюючий пристрій буде твердо стояти на одному місці.
Популярні виробники м'ясорубок
На ринку можна вибрати електричну м'ясорубку від Zelmer, Bosch, Kenwood, Braun, Арчер і Moulinex.
Широкий асортимент продукції в цьому сегменті дозволить кожному вибрати пристрій, параметри якого будуть відповідати вашим очікуванням.
Величезну популярність серед споживачів отримали Zelmer серії Diana. Більшість з них має потужність 550 Вт, ємність 1.5 кг і 3 різних фільтра для подрібнення.
Часті питання, перш ніж вибрати м'ясорубку
Якої потужності повинна бути хороша м'ясорубка
Хороша повинні мати потужність близько 500-600 В. Така дозволить швидко і легко подрібнити, навіть жорсткі продукти.
Я збирається молоти інші харчові продукти
Якщо ви збираєтеся молоти також інші харчові продукти, то повинні вибрати сучасний прилад з багатьма фільтрами.
Відповідна товщина отворів дозволить вам подрібнити сир, насіння маку, капусту, гриби і багато інших продуктів.
Я збираєтеся робити ковбасу через м'ясорубку
Якщо ви хочете зробити ковбасу, вам необхідно придбати модель, що має відповідні насадки.
Якщо ви хочете, мати ряд додаткових можливостей, коли вибираєте дивіться на прив'язку до витискування соку з цитрусових плодів.
Якщо хочете молоти тільки м'ясо, досить вибрати просту і недорогу модель. Сучасні електричні м'ясорубки мульти функціональні пристрої, які виявитися вельми корисні для будинку.
З їх допомогою можете приготувати їжу не тільки з м'яса, але і овочів, сиру, маку, капусти або грибів.
Вибір електричної м'ясорубки для будинку повинен бути добре продуманий і збалансований, щоб не купити обладнання, яке не використовуватиметься в вашому домі. Навіщо переплачувати. Успіхів.