Якщо Вам потрібно приготувати для всієї родини щось особливе, то у Вас легко вийде японська локшина з курячими грудками. До того ж, вона з овочами, а соус додає незвичайний смаковий відтінок. Тільки не дивуйтеся, коли сім'я за один вечір з'їсть всю сковорідку з такою смакотою!
Складові:
- сіль / чорний мелений перець;
- 1-2 курячі грудки;
- мелений перець чилі;
- локшина;
- соєвий соус.
- 200 грам пророслих паростків;
- 1 болгарський перець;
- 1 цибуля порей;
- 200 грам стручкової квасолі;
- 2 морквини.
Як приготувати - Японська локшина з куркою
- Для початку нам потрібно у великій каструлі зварити локшину. Вариться вона недовго, хвилин 10-15, як написано на упаковці.
- Тим часом, промиємо грудки в прохолодній воді і наріжемо їх невеликими кубиками.
- Беремо сковороду, змащуємо її олією і розігріваємо. Потім, висипаємо в неї нарізану грудку і обсмажуємо 2-3 хвилини не забуваючи перемішувати, щоб уникнути пригорання.
- Трохи пізніше, ми додаємо чорний мелений перець, червоний мелений перець і трохи солі. Знову перемішуємо.
- Додамо соєвий соус, все гарненько перемішати і накриємо кришкою. Так потрібно протушкувати близько 3 хвилин.
- Тепер ми нарізаємо всі овочі для приготування суміші: цибуля порей, морква, квасоля, відростки і болгарський перець.
- Додаємо їх до курки і обсмажуємо до повної готовності. Заливаємо соєвий соус, не шкодуючи його. Накриваємо сковородою і тушкуємо трохи на маленькому вогні. перемішуємо.
- Через 5 хвилин, додаємо в цю ж сковороду і локшину. З каструльки потрібно попередньо злити воду, а любителі можуть додати трохи вершкового масла.
- Все перемішуємо і тримаємо під кришкою до повної готовності все інгредієнтів.
От і все! Японська локшина з куркою і овочами готова! Ви можете за короткий проміжок часу приготувати її для всієї своєї родини. Вона точно сподобається дітям, оскільки має трохи незвичний і цікавий смак. Так що, Ваші старання будуть оцінені по достоїнству! Не сумнівайтеся в цьому.