Ящур - інфекційна, гостро протікає і швидко розповсюджується хвороба парнокопитних тварин, що викликається одним з варіантів вірусу типів О, А, С, САТ-1, САТ-2, САТ-3 і Азія-1. Характерними клінічними ознаками хвороби є короткочасна лихоманка, афти та ерозії на слизовій оболонці ротової порожнини, на шкірі вінчика і межкопитной щілини, носового дзеркальця, вимені. Можливо переболевание тварин зі стертими клінічними ознаками. У новонародженого молодняку ящур може протікати в надгострій формі зі смертельними наслідками без освіти афт. Ящуром може хворіти человек.Клініческая картина і симптоми ящура: Заразитися ящуром людина може тільки від тварин, контактуючи з ними і вживаючи заражені молочні продукти в сирому вигляді. При пастеризації та кип'ятінні молока (основні методи профілактики ящуру) збудник ящуру гине. Статистика зараження цією інфекцією людини приблизно така: 65% випадків зараження ящуром в результаті вживання сирого молока, 1% - вживання інших молочних продуктів: кисляку, кефіру, вершкового масла, сироватки, вироблених з сирого молока, і, нарешті, в 34% зараження вірусом ящуру у людини відбувалося в результаті контакту з хворими тваринами. В останньому випадку переносниками захворювання можуть служити підстилки, поїлки, корми, вода, гній, навіть одяг працівників ферми. Встановлено також, що шерсть інфікованої тварини заразна ще як мінімум месяц.Коровье, козяче, верблюже молоко заразні ще до появи зовнішніх ознак ящура (виразок на слизовій), і залишаються такими протягом ще 12 днів. Вірус ящура у людини паразитує на слизовій носа, рота, у нігтів і між пальцями.
Ящур у людини впроваджується в слизову оболонку рота і (або) верхніх дихальних шляхів. У цих місцях з'являються бульбашки, які руйнуються після закінчення інкубаційного періоду (від трьох до восьми днів), внаслідок чого вірус ящура потрапляє вже в кров. На цій стадії утворюються вторинні висипання на слизових губ, носа, зіву, рота, щік, язика.Следом настає септическая стадія ящура, яка характеризується підвищеною температурою (до 40 °) і появою пухирців на шкірному покриві (між пальцями рук і близько нігтів). З кровоносних судин вірус ящура потрапляє у внутрішні органи і виділяється з калом, сечею, слиною, желчью.Общее стан хворого на ящур на початку хвороби важкий - підвищена температура, слабкість, озноб, знижений тиск, болить голова і частішає пульс. Все це відбувається в перші два дні хвороби, причому найбільш яскраво і болісно виражені симптоми ящура в першу добу: у людини болючі слизові носа, мови, рота, він може відчувати печіння в роті, відчувати м'язові і поперекові болі. Також спостерігається рясне слиновиділення, набрякають і червоніють слизові щік, язика, губ, дужок і м'якого піднебіння.
Лікування: Хворого ящуром обов'язково госпіталізують не менше як на два тижні. Особливо важливий постільний режим при початковому гострому перебігу хвороби. Хворому ящуром, призначається щадна дієта з великою кількістю гарячих напоїв і годуванням кілька разів на день невеликими порціями полужидкой або рідкою їжею, яка легко засвоюється. Непоодинокі й випадки годування через зонд. Перед їжею хворому ящуром дають анестезин (0,1г).
- При виникненні підозри на захворювання тварин ящуром власники тварин зобов'язані негайно повідомити про це ветеринарного фахівця державної ветеринарної служби. До прибуття ветеринарного фахівця власники тварин зобов'язані зробити наступне:
- ізолювати хворих і підозрілих на захворювання тварин, закріпити окремий обслуговуючий персонал, виключивши контакт його з особами, що доглядають за іншими тваринами. Решту тварин залишити на місці, і не допускати їх перекладу в інші приміщення на інші ділянки пасовищ;
- забороняється виїжджати на транспорті будь-якого виду, що належить господарствам, приватним особам, з пункту, що знаходиться в карантині;
- домашню птицю на території неблагополучного пункту містять у закритих приміщеннях, а собак-на прив'язі;
- не допускаються пересування людей за межі неблагополучного пункту без дотримання заходів і порядку, встановлених місцевими ветеринарними органами і комісією по боротьбі з ящуром;
- в неблагополучному пункті місцеві органи охорони здоров'я проводять заходи щодо профілактики захворювання людей на ящур через підвідомчі їм санітарно-епідеміологічні станції, дільничних медичних фахівців відповідно до інструкцій Міністерства охорони здоров'я РФ;
- особи, закріплені за обслуговуванням хворої худоби повинні бути забезпечені змінним одягом і взуттям, рушниками, милом і дезрастворе для обробки рук, а також аптечкою першої медичної допомоги;
Перед зняттям обмежень (карантину) власники тварин зобов'язані за розпорядженням фахівців ветеринарної медицини забезпечити проведення очищення і заключної дезінфекції всіх приміщень, вигульні двори, інвентар, транспорту передбачені Інструкцією по проведенню ветеринарної дезінфекції. Всередині тваринницьких приміщень проводять побілку стін, перегородок розчином свіжогашеного вапном.