Як визначити потребу йоду
Надлишок йоду не менш небезпечний, ніж його недолік. Якщо немає особливих показань до його застосування, не варто перестаратися зі збільшенням цієї речовини в раціоні. А ось якщо людина проживає в йододефіцитної місцевості або в його родині раніше зустрічалися патології щитовидної залози, такий мікроелемент як йод просто необхідний для профілактики.
Визначити самостійно йододефіцит дуже просто. Досить поспостерігати за станом здоров'я. Симптоматика нестачі йоду виражається:
- зниженням імунітету;
- набряком;
- гормональним дисбалансом;
- поганим апетитом;
- збоями менструацій у жінок;
- випаданням волосся;
- прищами на шкірі;
- погіршенням пам'яті і зору;
- апатією;
- дратівливістю;
- плаксивість;
- схильністю до інфекційних хвороб;
- втомою;
- зниженням інтелектуальних здібностей.
Повноцінне харчування, що містить йодовмісні продукти, швидко допоможе відновити баланс гормонів і нормалізувати роботу щитовидної залози.
Які продукти містять йод
Йодовмісні продукти зовсім не рідкість і не екзотика, як прийнято вважати. Перестаратися з їх вживанням не варто. Добова норма йоду для дорослих становить - 100 мкг, для дітей у віці 2-6 років - трохи менше (90 мкг). Новонародженим і малюкам до 2-х років цілком вистачить 50 мкг.
З метою профілактики йододефіциту, а також лікування вже наявних захворювань щитовидної залози корисно вживати такі продукти:
Не обов'язково вживати всі йодовмісні продукти. Досить з'їдати по 2-3 продукту зі списку, щоденно змінюючи раціон.
ВАЖЛИВО. Якщо ви зупинили свій вибір на рибі, досить харчуватися нею 1 раз на добу, оскільки йоду тут міститься набагато більше, ніж в інших продуктах.
12 найбільш цінних продуктів, що містять йод
Щитовидна залоза не може повноцінно функціонувати без йоду. Найбільша його кількість міститься в:
Дуже багато йоду містить плід фейхоа (близько 350 мкг). У кальмарів і морській капусті знаходиться приблизно 300 мкг елемента. Концентрації йоду в хеку, камбалі, креветках відповідно 160, 190, 180 мкг. Користуються попитом тріска і минтай вміщають 135-150 мкг йоду.
100 г молока містять мінімальну дозу I, рівну 16 мкг, сири - 11 мкг, яловиче і свиняче м'ясо - 11 і 17 мкг відповідно.
Незамінність йоду підтверджується медичними дослідженнями. Процеси терморегуляції, обміну, виробництва гормонів неможливі без участі цього компонента. У разі йодного дефіциту людина виглядає пригніченим, знесиленим, дратівливим. Одночасно знижується його працездатність, сповільнюються процеси регенерації організму, придушуються розумові здібності, гальмується ріст.
Важливо своєчасно стежити за станом здоров'я, звертати увагу на щоденний раціон. Це допоможе в майбутньому уникнути проблем зі щитовидною залозою.