Пропозицій на ринку стає все більше, адже йогуртниці зараз дуже популярні. Яку модель вибрати? Які з йогуртниць більш зручні у використанні, які дійсно ефективні? Відповісти на ці питання напевно, можна, лише випробувавши прилад на практиці.
Незалежна лабораторія користувацьких тестувань MonkeyJob, щоб полегшити вибір і покупку, проводить практичні випробування приладів. На цей раз ми тестували йогуртницю Ariete YOGURELLA 85.
Під час тестування використовувався пастеризоване молоко і сухі заквасочні культури марки «VIVO» - Біфіт VIVO, йогурт VIVO, кефір VIVO.
Основні характеристики
- Потужність: 10 Вт
- Кількість склянок: 6
- Обсяг склянки: 170 мл
- Загальний об'єм: 1,02 л
- Матеріал склянок: скло
- Світловий індикатор роботи
Зазначені переваги:
- Компактність. В цьому плані йогуртница дійсно зручна, мало того, що вона володіє невеликими розмірами (Ш * Г * В - 24 см * 18 см * 14 см), але і може похвалитися зручною прямокутною формою, завдяки якій простіше примостити прилад де-небудь в куточку .
- Працює абсолютно безшумно.
- Є світловий індикатор включення / вимикання. Причому він досить яскравий, забувши про активованої йогуртниці, такий яскравий індикатор здатний повернути в «реальність» і нагадати про включений приладі.
- Наявність віртуального таймера. Ми назвали таймер віртуальним, оскільки він не є справжнім таймером і не відключає прилад після закінчення часу. На корпусі йогуртниці є шкала з цифрами від 0 до 12 і спеціальний повзунок, за допомогою якого можна зафіксувати час початку роботи або ж час відключення. Тобто, даний таймер виконує функцію нагадування - коли був активований прилад, або в котрій годині його необхідно вимкнути.
- Склянки виконані зі скла. На наш погляд, цей матеріал краще, ніж пластик, оскільки пластик може бути хімічно активним при нагріванні.
- Закручуються кришечки. Кожен стаканчик накривається кришкою, що закручується, завдяки чому йогурт не вбирає сторонні запахи при зберіганні в холодильнику. Кришки щільні, зручні, виконані з пластика.
Зазначені недоліки
- Нерівномірний розподіл температури дна йогуртниці призводить до того, що в центральних баночках продукт перегрівається (неоднорідний йогурт з водичкою), а в крайніх молоко не скисає і залишається рідким. Ми впевнено можемо заявити про це, тому що експеримент проводився неодноразово при різних умовах - різні види молока, різні закваски, при різній температурі в приміщенні. Крім цього, вивчаючи інструкції до йогуртниці і закваска, ми виявили невідповідність - одна з них рекомендує готувати йогурт з відкритою кришкою, інша із закритою. Як з'ясувалося в результаті тестування, даний факт не впливає на результат, йогурт виходить як при закритій, так і при відкритій кришці, але все так само: консистенція і якість продукту залежать від того, де стояла банку (як описано вище). Проблему ми вирішили, поклавши на дно щільну паперову серветку вдвічі, тепло стало розподілятися рівномірніше і йогурт почав виходити однорідним у всіх баночках.
- Ніжки не прогумовані, йогуртниця може ковзати по поверхні.
- На кришечках для склянок немає маркування за датою приготування.
- Немає кнопки «вкл / викл», активується / дезактивируется за допомогою мережевого шнура. Про автовідключенням або звуковому оповіщенні при закінченні часу заквашування взагалі не йдеться.
- На наш погляд, кілька закоротка мережевий шнур - 94 см, а також немає місця для його укладання.
Ми залишилися кілька незадоволені тестируемой моделлю йогуртниці, крім деяких вторинних недоліків, вона володіє основним, а саме -неравномерним підігрівом, в результаті якого продукт не виходить якісним. Можна, звичайно, використовувати хитрощі типу підкладання ганчірок, серветок, але це додаткові незручності. Правда при цьому всім прилад має дуже привабливою ціною, тому - вибір завжди залишається за Вами!