Юрга (ірга)

Юрга (ірга)

Дуже радують степногорцев лісопосадки навколо міста з цією смачною ягодою. У нашій місцевості назву цієї рослини найчастіше вимовляють саме так - юрга, так, до речі, говорять і озеленювачі Степногорська з якими я розмовляла, але в ботанічних довідниках рослина згадується під назвою ірга, а також бішмула або корінка. Наукова назва роду - АМЕЛАНХІЕР (Amelanchier). Цей листопадний чагарник відноситься до яблуневим, сімейство Рожеві.

Хочеться подякувати працівникам лісництва, які багато років тому намагалися посадити навколо міста саме ягідні чагарники. Зараз, коли містити дачі стало важко, та й матеріально невигідно, посадки ірги, смородини (подалі від міста є і вишня, малина), часто єдиний спосіб запастися вітамінами на зиму.

Шкода, що не бережуть іргу городяни - пару років тому посадки біля кладовища через людську необережність дуже сильно вигоріли. Зараз вони потихеньку відновлюються, але ще багато кущі не плодоносять, набираються сил.

Ірга за змістом каротину (вітаміну А) обганяє вишню і ожину, а по вітаміну С багатшими, ніж яблуня, груша, персик, слива і виноград. Ягоди містять комплекс біологічно активних речовин, що і визначає їх лікувальні властивості при захворюванні ясен, очних хворобах, розладі шлунково-кишкового тракту (як протизапальний засіб). Ірга знижує кров'яний тиск і має загальнозміцнювальну дію.

Рослина живе понад 40 років, плодоносити починає з 2-4 років. Посаджена на сонячному місці, досягає висоти 4 м. Листя у ірги круглі або овальні, невеликі. Квітки білі або кремові, зібрані в кисті. Плоди, правильно називати їх яблуками, зазвичай також зібрані в кисті, колір від червоного до фіолетово-чорного з сизим нальотом. Дуже солодкі, трохи терпкі через високий вміст дубильних речовин. Насіння розносяться птахами, для яких ягоди є улюбленими ласощами.

Схожі статті