Кабачки: хитрощі догляду
А чи знаєте ви, що якщо є кабачки часто, волосся перестає сивіти
Одна наша знайома розповідала: «Посадила в минулому році 5 кущів кабачків. А коли плоди почали дозрівати, схопилася за голову: куди мені стільки. Вирішила порадувати сусідку - набрала цілий кошик кабачків, понесла на гостинець. Зустріла її у свого паркану. Теж з кошиком кабачків. Я, каже сусідка, вирішила тебе кабачками пригостити. А я, кажу, тебе. І обом стало смішно ». І справді, кабачки дуже плідні. Причому урожай нарова віддати весь і відразу. А чи можна забезпечити поступове дозрівання плодів, щоб не «задихнутися» під лавиною врожаю? Виявляється, можна.
Сійте насіння ребром
З такого компосту роблять грядку висотою 40-45 см, а в ній лунки, розміром з кулак (5-8 см глибиною), за схемою: 0,9-1 х 1-1,5 м, якщо кабачок плетистими, і 0, 7-0,8 х 0,9-1 м, якщо він кущовий. У кожну лунку кладуть по 2 насінини: чи не плазом і не встромляють носиком вгору або вниз, а ставлять на ребро. Злегка, не більше ніж на 1 см, припорошують тим же компостом, поливають по 1 л під кожну рослину і вкривають поліетиленовою плівкою. Паростки проклюнутся в затишній ямці. Через тиждень-півтора буде зрозуміло, який з них слабкіше і тому підлягає видаленню - зрізку ножицями.
Коли молоді рослини будуть діставати верхівками до плівки, в ній роблять хрестоподібні надрізи і випускають назовні стебла з листям. Плівку не знімають до кінця сезону: вона гріє грунт, не дає рости бур'янам і не пропускає до коріння зайву вологу. Ось, власне, і всі премудрості. Кабачки при такому способі не підгодовують і не поливають. Хіба тільки в сильну посуху - по листю. Адже грунт на такий грядці завжди залишається вологою.
Висаджують розсаду кабачків місячного віку під вечір або в похмуру погоду в торф'яних горщиках або кубиках діаметром не менше 10 см. Грунт повинна бути пухкої і родючої, заправленої органічними і мінеральними добривами. Словом, не гірше, ніж під огірками.
Сховайте рослини під парасольку
Поливають кабачки рідше, ніж огірки, міцне коріння самі добувають вологу. У спекотну і суху погоду воду не ллють безпосередньо під корінь, а в кільцеву канавку навколо стебла раз в тиждень по 8-10 л води на 1 м². А якщо йдуть дощі, кущі та батоги не поливають взагалі. Деякі городники навіть прикривають їх старими парасольками, щоб не хворіли грибними недугами. Для профілактики можна вносити додаткову дозу калійних добрив.
На звичайній, не дуже живильним грядці, кабачки треба підгодовувати, адже вони утворюють вражаючу зелену масу листя і стебел. Першу підгодівлю дають до цвітіння: 1 л гною і 20 г нітрофоски на 10 л води. Витрата: 1 л на рослину.
Друга підгодівля - під час цвітіння: 20 г комплексного добрива і 30-40 г деревної золи на 10 л води. Витрата такий же. Третій «обід» - під час плодоношення: 40-50 г нітрофоски на 10 л води. Витрата: 2 л на рослину.
Видаліть зайві листя
На відміну від гарбуза кабачки НЕ прищипують, але на початку цвітіння з середини куща видаляють 2-3 великих листа. Це запобігає розвитку гнилі, забезпечує більший приплив сонячного світла до зав'язі і доступ комах до квіток.
Через 35-40 днів починають знімати перший урожай. Довжина кабачка для літнього споживання не повинна перевищувати 15-20 см, діаметр - 10 см, інакше м'якоть грубіє. А ось для зберігання потрібні кабачки великі, товсті, з жорсткою шкіркою.
Смачні і квітки кабачка. Їх додають в салати, кладуть в піцу і пироги, з ними варять супи. У Греції квітки кабачка начиняють рисом і сиром з ароматними травами, а потім запікають у томатному соусі або смажать у фритюрі.
Доведено, що якщо є кабачки часто, волосся перестає сивіти.
Насіння починає проростати при 11-13 ° С, але краще, щоб температура була оптимальною: 25-27 ° С. Для нормального росту і розвитку кабачків необхідно 20-25 ° С вдень і 18-20 ° С вночі.
Посадки кабачків можна ущільнити зеленими - листовим салатом, гірчицею, руколою. Через місяць ущільнювачі прибирають, і у дорослих кабачків з'являється більше простору для зростання.
