Багато хто з нас любить кабачкову ікру. Це ароматна, ніжна і смачна закуска, яка тане в роті. Вона асоціюється з дитинством і підходить під будь-які страви. Це ексклюзив вітчизняного харчопрому. Найсмачнішим вважається поєднання ікри з картопляним пюре, м'ясними салатами, макаронами і спагетті, з рибою і овочами.
Користь кабачкової ікри
Дієтологи давно відзначили користь кабачкової ікри. При низькій калорійності (всього 90 Ккал на 100 грамів продукту) вона містить неймовірну кількість вітамінів.
У складі ікри - вітаміни групи А, В, С, Е, Н і РР.
Крім вітамінів в ікрі містяться такі природні сполуки, як фтор, йод, магній, натрій.
Ікра допомагає позбутися від набряків і вивести зайву воду з організму. Вона прискорює обмін речовин, а разом з цим допомагає боротися із зайвими кілограмами.
Кабачкова ікра вважається вельми корисною при серцево-судинних захворюваннях, гіпертонії, недокрів'ї, хворобах дванадцятипалої кишки і нирок.
Ця ікра чудово підійде для щоденного раціону людей, що сидять на дієті. Вона дуже швидко засвоюється організмом і не містить складних для перетравлення компонентів.
Як правильно зберігати кабачкову ікру
Поради при покупці кабачкової ікри
Вважається, що найпростіше купити готову ікру в магазині. Але що якщо ви спробуєте приготувати її самі? Можливо, ви поглянете на це блюдо по-новому.
З повагою, Євген.