Ягода калина має лікувальні властивості, які приносять користь здоров'ю людей. При лікуванні простудних захворювань добре допомагає калина від кашлю, що входить до складу гарячого чаю.
Калина присутня в багатьох рецептах народної медицини. Вона використовується при лікуванні дорослих і дітей, вагітних жінок і матерів, які годують груддю.
Корисні властивості калини
Калина містить корисні елементи у вигляді вітамінів, каротину, полісахаридів, цинку, марганцю і органічних кислот. В результаті, на організм людини виявляється як протизапальний так і загальнозміцнюючу дію.
Лікування кашлю калиною
Калина ефективна при лікуванні простудних захворювань, що супроводжуються сильним сухим кашлем. З ягід готують лікувальний відвар, настій або чай. Злегка гіркуватий смак проходить під час термічної обробки або заморозки.
Для лікування застуди рекомендується пити чай з калиною. Щоб приготувати напій, ягоди розтираються в посуді, потім, отримана маса заливається окропом. Протягом 20 хвилин відвар гріється на водяній бані, після чого в нього додається кип'ячена вода (1 склянка). При необхідності, додається мед і лимон. Готове засіб приймається тричі на день по 100 грамів.
Поєднання калини з медом успішно боротися навіть з хронічними формами кашлю. Перед приготуванням суміші ягоди калини ошпарюють окропом і перетираються. Отриману кашку змішують з медом в однаковій пропорції. Даний засіб готується заздалегідь, оскільки воно повинно настоюватися протягом 7 днів.
Читайте також: Чебрець при лікування кашлю
Спосіб приготування чаю. Ягоди попередньо розтирають, в них заливається гарячий мед. Отриману суміш ретельно перемішати і настоювати протягом години. Готове засіб приймається через рівні проміжки часу протягом дня. Такий чай надає ефективну дію навіть у разі запалення легенів.
Калина дітям від кашлю
Діти не люблять калину в чистому вигляді через кислуватого смаку. Тому в рецептах для дітей разом з калиною використовується мед. Ягоди (100 г) змішуються з медом (200 г). Отримана суміш ставиться на повільний вогонь і вариться на протязі п'яти хвилин. Для дітей до 7 років разова доза становить 1 чайну ложку, а дітям понад 7 років - 1 столову ложку. Ліки приймається 4 - 5 разів на день і запивати теплою водою.
Також корисні для дітей ягоди червоної калини з цукром. Після того як пройдуть перші заморозки, зібрана калина в натуральному вигляді перемішується з цукром. Для зберігання використовується скляний посуд, що поміщається в холодне місце. Такі ягоди вживають як профілактичний засіб і в початковій стадії застуди. При лікуванні кашлю хороший результат дає свіжовичавлений калиновий сік. Гіркий смак розбавляється за допомогою кип'яченої води.
Рецепти з калиною від кашлю
Настоянка калини на кагорі: змішати сік калини (100 г), мед (100 г), кагор (100 г), подрібнений пекучий червоний перець (0,5 стручка). Компоненти перемішати, після чого суміш поміщається в глиняний посуд, накривається кришкою і ставиться в духовку на 3 години при температурі 1700С. Отримане ліки зберігати в холодильнику, в щільно закритому вигляді. Прийом кошти по 50 грам, 4 рази на день за 30 хвилин до їди.
Відвар з суцвіть калини: Одна столова ложка сухих суцвіть заливається окропом і настоюється близько години. Рекомендується кожен раз заварювати свіжий напій в кількості однієї склянки. Протягом дня випивати не менше трьох склянок цього кошти. Такий відвар виліковує кашель і знижує температуру.
Читайте також: Лікування бронхіту Борсучим жиром
Відвар на основі калинову кори: При сильному кашлі, коли голос стає сиплим, рекомендується застосовувати відвар на основі калинову кори. Подрібнена кора заливається окропом, після чого суміш тримається на вогні 15 хвилин. Потім відвар наполягають протягом двох годин. Дане ліки приймається в період загострення захворювання. Разова доза становить 1 столову ложку.
Калина з медом від кашлю
При спільному використанні меду з калиною лікувальний вплив на організм посилюється. Тому калина в поєднанні з медом бореться з усіма видами кашлю і полегшує стан хворого під час нападів ядухи при бронхіальній астмі.
Рецепти калини з медом:
- Мед підігріти, але не доводити до кипіння, оскільки при високій температурі корисні елементи, що містяться в продукті руйнуються. У гарячий мед додається калина і ця суміш настоюється протягом шести годин в постійному підігрітому стані. Настій вживається чотири рази на добу по одній столовій ложці, як профілактичний засіб від застуди.
- Плоди калини (1 кг) вимити, просушити і залити такою ж кількістю меду. Готова суміш повинна стояти в холодильнику протягом доби. Після ставиться на слабкий вогонь і доводиться до кипіння при постійному помішуванні. Суміш кип'ятиться протягом декількох хвилин, потім остуджують. Кінцеве ліки виходить у вигляді сиропу, який приймається в кількості двох столових ложок за один раз. Даний засіб бореться з кашлем і застудою.
- Сухі ягоди калини (2 ст. Ложки) заливаються окропом (0,5 л). Каструля щільно закривається кришкою і залишається на ніч. На ранок отриманий настій проціджують, ягоди віджимають і додається мед 4 столові ложки. Ліки приймається при кашлі в теплому вигляді чотири рази на добу по 75 грам.
користь ягоди
У ягоді калини міститься величезна кількість вітаміну С
Досить з'їсти кілька ягід калини, щоб заповнити дефіцит вітаміну С в організмі.
Різниці калини і аскорбінки, яку ви можете придбати в аптеці, в натуральності та нешкідливості продукту. Саме тому, калина вважається найкращим помічником (серед усіх відомих народних методів) в лікуванні простудних захворювань.
Чай з калиною допомагає при: ГРВІ, бронхітах, гострих ангінах, тонзилітах. запальних процесах в легенях.
До речі, калина досі використовується у співаків як 100% ефективного засобу для відновлення втраченого голосу. І це ще не все! Калину рекомендовано приймати при підвищеному артеріальному тиску і гіпертонічної хвороби. У калині така велика кількість вітамінів, що можна зайвий раз не витрачати гроші на аптечні вітамінно-мінеральні комплекси.
Регулярне застосування чаю з калини знімає стрес, а також полегшує прояви депресії.
Калина, як і будь-який інший продукт, може нашкодити, якщо її приймати неконтрольовано, не дотримуючись міру. Так як ягоди калини містять в собі підвищену кількість вітаміну С, то зловживання чаєм з калини може привести до алергічної реакції і до появи висипки на тілі.
Не рекомендується вживати калину під час вагітності, а також особам зі зниженим тиском. При гіпотонії калина може ще більше «знизити» тиск, що призведе до непритомного стану і підвищеної слабкості. Також, вкрай не рекомендується пити чай з калиною тим, у кого підвищена кислотність в шлунку.
Щоб заповнити денну норму вітаміну С, лікарі рекомендують з'їдати 30 грамів калини, тобто, кілька ягідок.
Збирати калину найкраще після першого морозу. Тоді ягода придбає приємний кисло-солодкий смак. А ось свіжу калину ви можете готувати на запас на всю зиму вперед. Зберігається вона в холодильнику.
заготовки ліки
Калина - це ліки. Але, воно все ж відрізняється від тих препаратів, до яких ми звикли. Як мінімум, тому що воно на 100% натуральне. Як же заготовлювати калину про запас?
Отже, калину можна заготовлювати на зиму, щоб в холодні вечори мати можливість робити натуральний калиновий чай. Для заготівлі калини потрібно зрізати калину з куща, вимити прохолодною водою, потім викласти на рушник і висушити. Після - перетерти ягоди калини з цукром у співвідношенні 1: 1, тобто, на один кілограм калини ми беремо один кілограм цукру. Перетирати ягоди з цукром потрібно до тих пір, поки той не розчиниться. Тепер все дуже просто - перекладіть ягоди калини в скляні баночки і поставте на зберігання в холодильник.
рецепт чаю
Калиновий чай - це найбільш ефективний засіб для боротьби з простудними захворюваннями. Якщо в будинку є калини, то можете бути впевнені, що вам не страшна підвищена температура, кашель. нежить, підвищений тиск, захриплий голос, дефіцит вітамінів.
Не захоплюйтеся вживанням чаю з калиною - він сильно підвищує тиск.
Як приготувати чай з калини в домашніх умовах?
Готується чай з калини дуже просто. Це дійсно так!
Візьміть заготовки калини з цукром, залийте невеликою кількістю окропу і вуа-ля - чай готовий.
Пропорції: 200 мл окропу на 1 ст.л. калини з цукром. Чай п'ють тільки в теплому або ж гарячому вигляді.
Пити чай потрібно відразу ж, як тільки відчуєте себе погано - це може бути озноб, застуда, кашель, нежить, грип. Для того, щоб поліпшити самопочуття за кілька днів, потрібно пити чай від 3 і більше разів на день. Але, не варто захоплюватися, так як калиновий чай значно знижує тиск.
Корисні властивості
Калина - це відмінний засіб при сильних головних болях і захворюваннях судин. У калині міститься велика кількість цукру і дубильних речовин, магнію, кальцію, фосфору, вітаміну С, міді, заліза.
Калина володіє відмінним протизапальну, зміцнює і потогінну засобом.
Чай із заморожених ягід калини
Калиновий чай можна приготувати і з заморожених ягід. Як? Розморожуйте ягоди калини, розминайте їх виделкою до стану кашки. залийте окропом, додайте трохи меду і настоюйте протягом 15 хвилин. Чай потрібно пити в теплому вигляді.
Рецепт калини з медом
Щоб приготувати калину з медом, потрібно виделкою подрібнити ягоди калини, перетерти їх через сито або через марлю (це допоможе прибрати кісточки з ягід і шкурки). Після - перемішайте кашку калини з медом в рівних кількостях. Щоб така суміш зберігалася краще, її потрібно перелити в скляні баночки і зберігати в холодильнику. Для підвищення імунітету рекомендується вживати в день 1 ст.л. суміші калини і меду в день.
Щоб приготувати відвар калини для лікування кашлю, хрипкого голосу, бронхіту і захворювань верхніх дихальних шляхів, потрібно взяти 1 літр окропу і додати в нього 5 столових ложок ягід калини (попередньо їх потрібно розім'яти виделкою). Відвар потрібно накрити кришкою і дати настоятися протягом 15 хвилин. У готовий напій потрібно додати невелику кількість меду.
Відвар калини з медом рекомендується приймати при сильному кашлі як відхаркувальний засіб і для швидкого відновлення голосу.
Калина - чудове народне засіб, який можна застосовувати в сезон застуд замість хімічних порошків з аптеки. В якості профілактики грипу калину потрібно приймати щодня по кілька ягід.
У природі є безліч рослин, застосування яких сприяє збагаченню організму вітамінами і корисними елементами. Одним з яскравих і широко відомих представників є кущ калини. З кори і листя готують цілющі відвари, з ягід - напої, варення, настойки. На окрему увагу заслуговує чай з калиною. Регулярне його вживання допоможе зміцнити здоров'я, налагодити роботу нервової системи, запобігти розвитку багатьох захворювань.
калина звичайна
Після перших заморозків ягоди набувають солодкий смак. Щоб не порушити цілісність їх структури, збір врожаю слід планувати на суху погоду. Тільки що зірвані плоди вважаються найбільш цінними і корисними. Незважаючи на специфічний смак і запах, їх можна вживати свіжими. Щоб зберегти всі необхідні властивості на довгий період, ягоди залишають на кілька днів в тіні, з відкритим доступом свіжого повітря, а після сушать в духовці або печі до затвердіння. Термін зберігання становить не більше 2 років.
Корисні властивості калини
Склад калини включає в себе велику кількість вітаміну C, A, йод, калій, залізо, магній, фосфор, марганець, пектини, дубильні речовини і фітонциди. Останні є ефективним інструментом при боротьбі з мікробами. Завдяки сукупності всіх елементів, чай з калини:
- нормалізує циркуляцію крові, що часто сприяє усуненню головних болів;
- надає протизапальний ефект, допомагає при ангіні;
- регулює роботу центральної нервової системи, є заспокійливим засобом;
- виводить небезпечні речовини завдяки сечогінний та потогінний властивостями;
- зміцнює організм, підвищує імунітет;
- ефективний при лікуванні атеросклерозу через здатність зниження холестерину.
Фахівці народної медицини рекомендують свіжі ягоди з кісточками як профілактичний засіб від серцево-судинних, онкологічних захворювань. Свіжий, нерозбавлений сік діє як легке проносне. Настої з ягід також допоможуть при лікуванні гастриту, виразки, захворювань печінки. При бронхітах, астмі калиновий чай можна пити з медом. Такий напій ефективно заспокоїть кашель, знизить ймовірність нападів. Крім того, калина попереджає підвищення артеріального тиску, тому показана при гіпертонії.
Рецепти калинового чаю
Для лікування і профілактики численних захворювань калина використовується як окремо, так і в комплексі з іншими ягодами, травами. Щоб позбутися гіркого смаку, ягоди можна потримати кілька хвилин у киплячій воді і перетерти з медом або цукром у співвідношенні 1 до 1. Пити чай стане набагато приємніше, а користь не зменшиться. Незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, чай з калиною заварюють різними способами.
Якщо в склянку чорного неміцно завареного чаю додати кілька розім'ятих ягід калини, а також цукор за смаком, вийде ідеальний цілющий напій, придатний до щоденного вживання. За бажанням, чорний чай можна замінити на зелений, а цукор на мед. Заморожувати можна не тільки цілі ягоди, а й чистий вичавлений сік. Один кубик замороженого соку, доданий в чай з медом і лимоном стане джерелом необхідних вітамінів, мікроелементів.
Від простудних захворювань
Варіантів, як заварити калину для профілактики або лікування застуди, кілька. До найбільш популярних можна віднести:
- Медова суміш. Змішати 200 мл рідкого меду і 40-50 грам перетертих плодів калини. Через 2 години суміш буде готова до застосування. Одна столова ложка після кожного прийому їжі допоможе при бронхіті, заспокоїть кашель.
- Зміцнює чай. На одну склянку окропу необхідно додати 2 столові ложки перетертих калини. Дати настоятися не менше 4 годин. Щоб підняти імунітет під час застуди, пити такий настій слід тричі на день по одній склянці.
- Настій з калини і шипшини. Взяти ягоди калини, шипшини по одній жмені, залити двома склянками окропу. Заварювати 2-3 години. Пити по 100 мл перед кожним прийомом їжі.
- Для полоскання запаленого горла ідеально підійдуть не тільки плоди калини, а й квітки. Взяти їх у рівних пропорціях, залити окропом. Для насичення відвару має пройти не менше 2 годин.
Чай з калиною вплине не тільки на імунітет, а й посприяє зниженню підвищеного тиску, надасть седативний ефект, нормалізує кровообіг.
Кому не можна пити калиновий чай
Перш ніж вводити калину в свій раціон, слід ознайомитися з протипоказаннями, щоб не спровокувати різні ускладнення і не отримати зворотний ефект. Напої на її основі не можна пити:
При наявності будь-яких захворювань, не позначених у списку вище, в першу чергу, обов'язкова консультація з лікарем. Він визначить доцільність прийому калинового чаю і підбере відповідну дозування. Слід пам'ятати, що калина не може бути єдиним лікарським засобом при ГРВІ, бронхіти або інших простудних захворюваннях. Вона буде ефективна в сукупності з іншими народними засобами або медичними препаратами, а також послужить хорошою профілактикою.
фото: depositphotos.com/liliya, belchonock, belchonock