Виноград - одне з найдавніших культурних рослин. П'ять-сім тисяч років тому його обробляли в Єгипті, Ассирії, Вавилоні та інших стародавніх державах. Звичайно, виноград залишається південній культурою, але і садівники Нечорнозем'я давно і успішно приручають його до нашого клімату.
Перші відомості про вирощування винограду в Калузькій губернії з'являються в кінці XIX століття. А в першій половині XX століття вже досить багато калужан займалися цією цінною культурою. У 1937 році був навіть створений Державний опорний пункт північного виноградарства. Розташовувався він в районі Ахлебініна. За чотири передвоєнні роки в ньому були висаджені тисячі саджанців 70 сортів, отримані перші врожаї, але війна перервала цей цікавий досвід.
У другій половині XX століття найбільший внесок в Калуське виноградарство вніс Борис Залетаев. З 1962-го (коли він посадив перші кущі) по 1982 роки (коли він раптово помер) ця людина виконав величезну роботу по випробуванню безлічі сортів і відпрацював систему вирощування винограду в наших непростих умовах. Правда, треба сказати, що Борису Миколайовичу дуже пощастило з місцем для саду - він розташовувався на південному схилі до Оке в Калузі. А такі схили, та ще в межах міста, отримують значно більше тепла, ніж в середньому по області. Він встиг випробувати 19 сортів винограду.
Так як мій сад знаходиться в одному з полюсів холоду нашої області, то мені не доводиться сподіватися на те, щоб виростити кращі з його сортів. Тому придбав у нього п'ять найбільш зимостійких і не потребують багато тепла влітку сортів для вирощування в відкритому грунті і п'ять вимагають більшої суми температур для вирощування в плівковій теплиці. Викопували ми вже великі плодоносні кущі, так як необхідно було звільнити місце для нових сортів. З одного боку, великі кущі - це добре, швидше заплодоносить, з іншого - погано, тому що коріння сильно обрубані і важче приживуться.
Звичайно, я не виноградар і більше займаюся своєю улюбленою культурою - грушею, а й винограду через мій сад пройшло 37 сортів. І один з них - Ювілейний Новгорода - вирощую вже більш 30 років.
Що порадити тим, хто захоче вирощувати виноград? Перш за все, треба зрозуміти, наскільки місце вашого саду з клімату підходить для вирощування цієї культури. Виходячи з цього шукати відповідні сорти. По-друге, необхідно виділити місце для вирощування з південного боку будинку, сараю, огорожі. І головне: купуйте саджанці в розплідниках області, а не на базарі, де частіше продаються саджанці з південних регіонів. В розплідник краще приїжджати влітку, щоб вибрати сорти.
Грядку для вирощування винограду бажано зробити шириною в 1 м і підняти на 30 см. Уздовж грядки побудувати шпалеру і натягнути чотири ряди дроту на висоті 60 + 40 + 40 + 40. Розташовувати кущі бажано на відстані 1,5-2 м. Гряди краще накрити чорним матеріалом, що позбавить від бур'янів і додасть значну кількість тепла коріння і кущам. Це може бути толь, руберойд, чорний спанбонд і ін.
Виноград в нашій зоні бажано вирощувати по четирехрукавной системі. Це означає, що в кожну сторону повинні формуватися по два основних стебла, спрямованих паралельно землі. Такий кущ легше вкривати. Молоді пагони з плодовими ланками направляти вгору.
Після настання морозів і опадання листя проводять остаточну обрізку, залишаючи на пагонах плодоношення по чотири-шість нирок. Кількість плодових ланок може коливатися від одного на молодому кущі до чотирьох-п'яти на дорослому. Лози після обрізки пов'язую в пучки і вкриваю ялиновим гіллям. У старих кущів пучок виходить об'ємний, який високо піднімається над поверхнею грунту. Для того, щоб сніг якнайшвидше вкрив лози, поверх лапника кладу важкі предмети - стовпи. Як тільки випаде перший сніг, стежу за тим, щоб всі лози були їм укриті, якщо треба - підсипаю.
Навесні, як тільки сніг зійде, лапник знімаю. Незважаючи на те, що виноград вважається південною культурою, він є однією з найнадійніших культур в нашій зоні. Якщо яблуні, груші та все кісточкові сильно залежать від зимових морозів і весняних заморозків, які можуть залишити дерева без врожаю, то винограду це не загрожує, тому що зимує він під снігом, і від весняних заморозків його легко укрити. Тому в моєму саду з дуже важким мікрокліматом врожаї плодових бувають рідко, а виноград дає плоди щорічно!
Моя порада всім садівникам, у яких ще не росте виноград: посадіть його, не пошкодуєте! Адже це не тільки дуже смачні, солодкі та ароматні плоди, але і дивовижної краси зовнішній вигляд рослини. Ваш ділянка буде вельми декоративно виглядати в густій зелені чудових різьблених листя винограду, а до осені кущі розквіту ще й плодами різного забарвлення! Не бійтеся складності вирощування, згадайте приказку: «Очі бояться, а руки роблять».
У нинішньому році я маю намір спробувати випробувати ще кілька нових сортів винограду і не збираюся на цьому зупинятися. Мій девіз: «Тільки вперед!» І всім бажаю жити за таким принципом.
Сортоіспитатель Володимир МОРОЗОВ, д. Люблинка. Тел. 8-910-542-42-61.