Завдяки різноманітності сортів з гарною зимостійкістю, невибагливістю у догляді, тепер вирощування винограду стало можливим в регіонах з різними кліматичними умовами. Живцювання - один з найнадійніших і успішних способів вирощування цієї культури. Посадковий матеріал можна взяти з власного виноградника, попросити у сусідів або купити в садівничому магазині. Для того щоб отримати якісний матеріал для майбутнього виноградника необхідно всього лише правильно заготовити живці, або як їх ще називають «чубуки».
Живцювання - один з найнадійніших і успішних способів вирощування винограду
Нарізка та заготівля живців
Маткові кущі, з яких намічається зрізка лоз, визначають заздалегідь, оскільки восени після листопаду, важко визначити, до якого сорту належить той чи інший кущ.
Вимоги до маткового куща
- Здоровий зовнішній вигляд без пошкоджень і ознак хвороби.
- Хороша плодоносність з високими показниками врожайності.
- Хороші сортові ознаки.
Для нарізки живців використовуються тільки визріли лози, не більше одного сантиметра в діаметрі. Товсті і порослеві пагони гірше вкорінюються. Живці винограду нарізають на сегменти з трьома або чотирма междоузлиями. З пагонів видаляють всі вуса і листя, щоб запобігти випаровування вологи.
Підготовка живців до зимового зберігання
Нарізані лози спочатку опускають у воду на добу. Коли матеріал вимочити, його знезаражують в сильно концентрованому розчині марганцівки. Деякі садівники віддають перевагу мідного купоросу 3-відсоткової концентрації для проведення дезінфекції виноградних цибухів.
Нарізані лози спочатку опускають у воду на добу
Щоб майбутній посадковий матеріал не пересох, його загортають в злегка зволожений папір. Щоб не заплутатися в подальшому, де який сорт, чубуки маркують і після цього загортають в поліетиленовий пакет. Щоб забезпечити надходження повітря, в поліетилені проробляють кілька отворів.
Черешки не будуть всихати під час зберігання, якщо кінці їх зрізів обмазати топленим воском або пластиліном. Ця процедура не є обов'язковою, але бажаною.
Холодильник - ідеальне місце зберігання посадкового матеріалу. Живці закладають ближче до морозильній камері. В такому середовищі легше контролювати температуру зберігання і вологість упаковки. Оптимальна температура зберігання посадкового матеріалу становить 3-6 градусів тепла. У холодильнику зручно містити невелику кількість живців.
Також посадковий матеріал можна заготовити і помістити на зберігання в підвал або льох. Спочатку виноградну лозу загортають в целофан, потім прикопують піском.
Після того, як лози заготовлені, їх стан необхідно періодично перевіряти, як мінімум один раз на місяць. Досить часто пагони підсихають або ж від надлишку вологості - пліснявіють. В такому випадку, необхідно вжити термінових заходів. Живці повторно вимочують, потім просушують і загортають в поліетилен. Запліснявілі лози протирають від цвілі, потім замочують у розчині марганцівки, запаковують і відправляють на зберігання в прохолодне місце.
Деякі садівники зберігають виноградні чубуки на ділянці в захищеному від вітрів і протягів місці, де немає підтоплення. Для цього виривають траншею глибиною близько двадцяти сантиметрів. У неї опускають посадковий матеріал, засипають піском або землею. Щоб черешки не промерзли, їх вкривають опалим листям або іншим покривним матеріалом.
Деякі садівники зберігають виноградні чубуки на ділянці в захищеному від вітрів і протягів місці
Заготівля живців проводиться відразу ж після їх зрізання. Оскільки через добу, особливо в умовах кімнатної температури, пагони пробуджуються і починають інтенсивно випаровувати вологу.
Чому заготівля виноградних живців проводиться саме восени? По-перше, перезимували лози часто виморожуються і швидше всихають. Для того щоб відновити тургор тканин, живці замочують у воді протягом декількох діб. По-друге, на пагонах, зрізаних ранньою весною, не всі нирки залишаються здоровими і придатними після сильних морозів.
Інші методи заготівлі живців
- Посадка цибухів в квіткові вазони. Після висадки лози в горщиках поміщають на добре освітлюється підвіконня. Подальший догляд за чубуками такий же, як і за кімнатними рослинами.
- Вимочені пагони з 5 нирками, поміщають в чисті, сухі пластикові пляшки, закривають кришками, кладуть на бік і відправляють на зберігання в підвал до настання весни.
- У регіонах середньої смуги, де довго лежить сніг, деякі садівники садять чубуки у відкритий грунт. Кожен екземпляр накривають пластиковою пляшкою і присипають будь-яким покривним матеріалом - ялиновим гіллям або тирсою.
Зимове зберігання живців в тирсі
Цей спосіб застосовують багато виноградарі, причому, досить успішно. Тонкі однорічні живці винограду зрізають восени, потім на добу опускають у воду. На поліетиленовій плівці розкладають двосантиметровий шар пропарених вологої тирси. Зверху на них укладаються живці. Плівку згортають в рулон. Заготовлений матеріал поміщають ще в один поліетиленовий мішок і відправляють на зберігання в холодильник. В процесі зберігання пагони періодично оглядають. Місця зрізів повинні зберегти свій природний світло-зелений колір.
Кожен з методів осінньої заготівлі виноградних живців має свої особливості та переваги. Тому, який з них вибрати, вирішувати тільки вам.