Держак має здатність до швидкого вкорінення, а саджанці, які виростають з них, мають такі ж властивості і сортовими ознаками, як і материнський кущ.
Саме з цієї причини живцювання є найбільш поширеним методом посадки винограду.
Як же правильно вибрати держак?
час заготовки
Краще заготовлювати живці в осінній період, під час проведення масової обрізки кущів. Чому осінь? Справа в тому, що в зимовий період часу значна частина очок і лоз гине через підмерзання. З цієї причини відсоток продуктивних очок при заготівлі живців восени частіше перевищує результати весняної заготовки.
Відбір лози для живців
Міркуючи логічно, стає зрозумілим, що живці (або чубуки) необхідно зрізати з кущів з високими показниками врожайності і, звичайно ж, здорових. Якщо у вас величезний виноградник, то необхідно заздалегідь намітити Вас кущ, щоб не переплутати сорти.
Лоза. з якої ми будемо зрізати живці, повинна бути не пошкодженою хворобами і заморозками. Нас цікавлять добре визріла лоза. Чи знаєте, ви, про те, що їх можна визначити не тільки по характерному темно-солом'яного кольору?
Обхопивши рукою невизревшую частина втечі, з характерною зеленим забарвленням, і після цього, помацавши, визріла, ви відчуєте різницю в тактильних відчуттях. Перша здасться вам холодної в порівнянні з другою.
Отже, ми вже відзначили, що нам потрібна добре визріла лоза, а, точніше, її частину. Як правило, підійдуть середня і нижня частини. Верхівки. де розташовані невизревшіе пагони, не підходять для нашої мети. Крім зовнішнього огляду, про ступінь визрівання лози нам може розповісти і реакція пагонів на йод.
Якщо зріз живця опустити в 1% йод, то можна помітити, що на деяких пагонах забарвлення буде темно-фіолетового, практично чорної, що говорить про їх достатній визрівання. А на інших буде видно світло-зелений колір. Ці пагони є недостатньо визріли.
Також важливим показником є товщина втечі. Найкраще, якщо діаметр становитиме 7-10 мм, але щоб вгорі було і не менше, ніж 6 мм. Винятком є сорти винограду з тонкою лозою. В ідеалі, держак повинен мати п'ять междоузлий, якщо більше, то це ще краще.
Після перезимівлі буде можливість вирізати найбільш здорову частину. Але деякі виноградарі вважають підходящим і держак з трьома-чотирма бруньками. Нарізка держака проводиться секатором. Один зріз робимо під вузлом, а другий (верхній) - посередині міжвузля.
Довжина держака повинна досягати сімдесяти сантиметрів, цей запас дозволить оновити зрізи, які підсохнуть за період зберігання. Живці звільняються від листя, вусиків і пасинків, і за допомогою дроту зв'язуються в пучки. Обов'язково прикріплюється бирка, яка містить всю необхідну інформацію: кількість живців, час заготівлі, сорт.
Зберігати живці потрібно в прохолодному місці. Найчастіше для цього використовують підвали, льохи, а також прикопують в траншеях (не менше, ніж на 25 см). Величезне значення мають температура і вологість повітря в приміщенні. Показники повинні складати від 0 до +4 ºС, і не більше 60%.
Підготовка до зберігання включає в себе дезинфікування живців в 3% розчині мідного купоросу. Це повинно запобігти появі цвілі в майбутньому. Після цієї процедури їх дістають і на деякий час залишають на повітрі для підсихання, а потім укладають на зберігання.
Багато виноградарів вважають, що перед зберіганням живці необхідно наситити максимальною кількістю вологи, щоб уникнути висихання. Тому перед обробкою в дезинфицирующем розчині проводять попереднє замочування живців у воді на добу.
Якщо ви розводите живці не на продаж, а для себе, то вам не потрібно багато місця для їх зберігання. Для цієї мети підійде і дерев'яний ящик, на дно якого рівним шаром засипається пісок товщиною в 10 см, черешки, потім знову шар піску і т. Д. Під час зберігання продовжуємо спостерігати і контролювати температуру і вологість повітря в приміщенні. Проводимо провітрювання і зволожуємо пісок, якщо це необхідно.
Рекомендується також перекладати живці хоча б раз за весь зимовий період. Робиться це за таким принципом: ті живці, які перебували знизу - потрапили наверх і, навпаки, верхні зайняли місце знизу.
В цілому огляд живців потрібно проводити раз на місяць і бракувати загнити і не підлягають відновленню. Якщо ж процес заплесневенія тільки почався, то їх необхідно промити і знезаразити в розчині марганцівки, після чого також просушити і знову покласти на зберігання.
При траншейному способі зберігання викопується канава близько п'ятдесяти сантиметрів глибиною, на дно вистилається плівка таким чином, щоб залишалися вільні краю. Потім розташовують живці, накривають залишилася плівкою і зверху канави кладуть щит, який засипається грунтом на 25 см. При такому способі зберігання черешки не перекладаються.
Для зберігання невеликої кількості живців люди вдаються до різних способів, маючи при цьому свої секрети і хитрості. Хтось використовує для цього звичайне відро, хтось пластикові пляшки, а деякі застосовують звичайні квіткові горщики. Ми з вами розглянули найбільш поширені способи зберігання.
Коли зимовий період добігає кінця, то можна перевірити готовність наших живців до посадки. Для цього беруться живці з різних пучків і поміщаються в воду. Набухання бруньок через кілька днів буде свідчити про те, що очі знаходяться в стані пробудження, і скоро можна буде приступити до посадки.
витяг
Отже, ми відібрали найбільш продуктивні пагони. Тепер необхідно нарізати їх на черешки з двома очками. При цьому нижній зріз намагаємося зробити відразу нижче нирки, а верхній так, щоб залишалося два сантиметри над нею. Щоб уникнути плутанини підстави держака з верхом - нижній зріз робимо косим. Тепер необхідно зробити невеликі насічки у вигляді подряпин на проміжку від середини до низу.
Далі, проводиться замочування живців в звичайній воді на добу, а після цього нижній зріз опускаємо в банку зі спеціальним розчином, що сприяє коренеутворення, на такий же період часу. Після виконання даної процедури знову поміщаємо живці в банку з чистою водою, рівень якої повинен досягати трьох-чотирьох сантиметрів.
У міру випаровування води вона повинна доливати. Банку бажано поставити на сонячне місце. Приблизно через десять днів почне набухати верхня нирка, а через двадцять днів стануть з'являтися перші корінці. Як тільки вони відростуть, то держак можна вважати готовим до висадки.
Ємність і субстрат готуємо заздалегідь. Беруться в рівних пропорціях: пісок, земля з городу, перегній і старі тирсу. Все це повинно мати пухку консистенцію і не бути занадто вологим. Як ємності можна використовувати пляшки без верху. У денці проробляємо дірочки для відтоку води і укладаємо дренаж.
Потім засипаємо 8 см попередньо підготовленої суміші, опускаємо держак і знову засипаємо землею так, щоб молодий пагін височів над субстратом. Поливаємо і ставимо на сонячне підвіконня.
В якості підгодівлі можна використовувати деревну золу і калій, але, ні в якому разі, ні азотовмісні добрива, які здатні спровокувати бурхливе зростання втечі. Якщо все ж спостерігається такий процес, то втеча можна прищипнуть. Як тільки ми будемо впевнені в тому, що заморозків більше не буде - можемо приступати до висадки живця на постійне місце.
Перший час намагаємося приховувати молодий пагін від попадання прямих сонячних променів за допомогою захисних споруд. Якщо все зроблено правильно, з турботою і любов'ю, і в подальшому буде піддаватися такому ж догляду, то через два-три роки ви зможете порадувати себе першим урожаєм.
А ми бажаємо вам успіхів у всіх починаннях!