Камбала характеризується асиметрією свого тіла. Хочеться відзначити, що новонароджена риба абсолютно нормальна, з очима, які розташовані по обидва боки від голови. Але поступово одне око переміщається до краю голови. Це відбувається через нерівномірного зростання тіла. І у дорослої риби очі вже знаходяться з одного боку тіла.
Морська камбала веде донний спосіб життя, лежить нерухомо, зарившись в пісок так, що видно тільки її очі. Процес заривания теж цікавий: риба, лежачи на дні хвилеподібними рухами країв свого тіла, взмучивает грунт, який опускаючись, засинає її.
Камбала має здатність швидко змінювати забарвлення тієї частини тіла, де розташовані очі. І ця забарвлення змінюється в залежності від малюнка і кольору дна. Риба стає, так схожа на навколишній ландшафт, що її майже неможливо побачити.
Як наголошувалося на раніше, морська камбала малорухливі, вона поганий плавець. Плаває вона, здійснюючи коливальні рухи своїми плавниками сліпий стороною донизу. Але якщо з'являється небезпека, то риба повертається вертикально (на ребро) і мчить вперед, потім перевертається знову очної стороною вгору і заривається в пісок.
Харчується морська камбала донними рибами, хробаками, раками, молюсками.
Цікава особливість цієї риби в тому, що її не їдять хижі риби. А причина в тому, що близько плавників є залози, які виділяють слизувату речовину, що відлякує хижаків. І цей ефект зберігається протягом 10 годин.
Існує кілька легенд пояснюють такий незвичайний вид риби.
1. Коли під час Всесвітнього потопу Ной перевозив в своєму ковчезі всіх тварюк по парі, то камбалі не пощастило. Вона потрапила в одне відділення з китом, який розвернувшись, ненавмисно приплющив бідну рибу, яка до цього була як усі, і вона стала такою сплющеною
2. Коли архангел Гавриїл оголосив Пресвятій Діві, що від неї народиться божественний Відкупитель, то вона сказала, що готова повірити цьому, якщо риба, одна сторона якої була з'їдена, оживе. І риба ожила і була пущена в воду.
3. Коли, рятуючись від фараона, євреї зупинилися на березі Червоного моря, то Бог сказав Моше, щоб той підняв посох, навівши руку на море, щоб розсікти його. Так ось під розтинає посох потрапила і донна риба, яку не бажаючи того розрізав Моше. Так з'явилася камбала Мойсеївна.
4. смажив якось Моше рибу: одна сторона підрум'яниться, на іншу не вистачило олії. Розсердився Моше і кинув рибу в Червоне море. Риба вижила, але з тих сторін одна її сторона темна, а інша світла. Ця легенда більше підходить до пояснення забарвлення камбали.
Ось такі легенди.
Морська камбала має цінне промислове значення через смачного м'яса.