Кожен справжній любитель кави віддає перевагу тільки самому свіжому напою з натуральним смаком. На жаль, вранці не завжди є час для того, щоб зробити в турці чашечку еспресо. А зіставити кави з автомата з напоєм, звареним власноруч, просто неможливо. Адже у нього і смак не той, і запаху немає. Щоб можна було випивати чашку кави в будь-який час доби, абсолютно не піклуючись про особливості його приготування, були створені капсульні кавоварки.
Призначення капсул (Т-дисків)
Не кожен з нас вміє зварити в джезві смачний еспресо. Тому капсули (Т-диски, "Тассімо"-диски) є винаходом, завдяки якому можна забути про приготування напою самостійно. Єдиним недоліком цього винаходу є його призначення виключно для капсульних кавоварок.
Принцип приготування заснований на отриманні машиною завдання для готування за спеціальним штрих-кодом на капсулі. При цьому відбувається регулювання температури, тиску для готування, обсягу порцій. Кофемашина, що працює з кавою в капсулах "Тассімо", - це техніка, здатна отримати інструкцію у вигляді штрих-коду, а потім здійснити приготування самостійно.
Зараз в капсулах можна придбати велику кількість видів кави. Для довгострокового збереження кавового аромату все капсули герметично запечатані. У кожній упаковці знаходиться декілька капсул. Тому при відкритті загальної упаковки присутня в ній "коробочки" залишаються закритими.
опис капсул
Капсули "Тассімо" дуже зручні у використанні. Усередині кожної коробочки з пластмаси міститься необхідна для приготування напою кількість зерен кави. Як зазначалося вище, на кожній капсулі є окремий штрих-код з рецептом-завданням для машини. Також є заглушка. Матеріали, з яких зроблена упаковка, є абсолютно екологічними.
Розрізненість капсул є незаперечною перевагою перед кави, що продається в одній загальній упаковці. На капсули для кавомашини "Тассімо» не впливають фактори зовнішнього середовища: сторонні запахи, світло і вологість приміщення. Для зберігання капсул з кавою потрібно знайти темне сухе місце.
В капсулах знаходяться добре обсмажені і акуратно подрібнені зерна високої якості - 100% Арабіка. Кава цього сорту використовується для приготування найбільш ароматного, смачного і красивого напою.
Поява кави в капсулах
Така упаковка відноситься до новітніх розробок кавовій галузі. Попередником капсульної кави є пресований мелену каву в таблетках. Такий варіант також дуже зручний для економії часу. Але недоліком кави в таблетках є упаковка з паперу, яка абсолютно не захищає його від швидкої втрати власного аромату і вбирання сторонніх запахів.
На відміну від пресованого кави, запечатування капсул відбувається під вакуумом. Упаковкою служить фольга, а також пластмаса або харчовий полімер. Тому природні характеристики напою при такій фасовці зберігаються найкращим чином.
Багаторазові капсули - Т-капсули
Багаторазові капсули "Тассімо" були створені для швидкого і максимально спрощеного приготування смачного напою. Тепер від споживача потрібно тільки визначитися з вибором виду кави і будь-яких додаткових компонентів на свій розсуд.
Судячи з відгуків, людина, яка починає використовувати капсули, стикається з такими твердженнями:
- Капсульна кавоварка не годиться для використання звичайного кави.
- Капсули різних виробників не підходять один одному.
- Весь час купувати нові капсули з кавою накладно для гаманця.
Тому, як свідчать відгуки, можна насипати в капсули куплений окремо кави. Єдиним обов'язковим критерієм при покупці майбутнього вмісту є дрібний помел.
Багаторазове використання - це зручне і дозволяє економити властивість. Виключає необхідність щоразу купувати чергову упаковку кави. Судячи з відгуків, кожну капсулу можна застосовувати більше ніж 30 разів, але менше 100.
Кавові "Бош"
У РФ доставляють моделі машин:
- ТАС20 (біла і червона).
- ТАС40 (чорна, срібляста, червона, оранжева).
- ТАС65 (колір «антрацит»).
Всі вони однакові за характеристиками, і їх основні відмінності полягають в системі управління. У ТАС20 вона виконана просто, а в ТАС65 - на високому рівні. Також існує модель для офісів і невеликих кафе: "Тассімо Профешнл".
Дія кавоварок "Бош Тассімо" дещо відрізняється від роботи їх капсульних побратимів. Кожна кавова капсула (яка називається Т-диск) має 2 штрих-коду, один з них призначений для кавомашини. Потрібно тільки встановити Т-диск і запустити процес приготування. Після закінчення готування кави користувачеві стає доступним зміна міцності напою за рахунок додавання в нього води.
Капсули для кавомашини "Бош"
Компанія "Крафт Фудз" виробляє капсули для кавомашини "Бош Тассімо". У РФ в продажу є капсули, за допомогою яких можна приготувати напої:
- Еспрессо.
- Капучино.
- Латте-макиато.
- Кава «Кафе-крему» (середньої міцності).
- Карамельний латте-макиато.
- Гарячий шоколад,
- Чай (тільки для кавомашини "Тассімо Профешнл").
А більш широкий асортимент видів кави поки ще можна купити тільки за кордоном. Судячи з відгуків, все напої дуже смачні. Чай, приготований після кави, має деякий кавовий аромат. Тому люди радили використовувати кавоварку тільки для приготування останнього.
Коли напій передбачає наявність молочної складової, наприклад як в латте або капучино, при приготуванні потрібно послідовно використовувати 2 капсули: кавову і молочну. Капсули "Тассімо" з молоком не є просто розчином, приготованим з сухого молока і води. У них міститься виключно ультрафільтрованний і концентроване молоко. Відповідна технологія, по якій відбувається обробка свіжого молока, була створена співробітниками "Крафт Фудз" спеціально для проекту "Тассімо".
Капсули "Тассімо" - це не тільки новинка кавовій моди, але і дуже зручне і корисне винахід. Сучасні кавомашини розроблені для того, щоб максимально скоротити дії, які потрібно здійснити при приготуванні кави. Людина, що не володіє навичками правильної варіння ідеально смачного напою, використовуючи такі капсули, здатний з легкістю приготувати приголомшливий еспресо. Для цього потрібно здійснити лише разове натискання кнопки машини.
20 продуктів, багатих важливим для нашого організму вітаміном К Багато продуктів містять вітамін К, особливо листові темно-зелені овочі. Далі розповімо про 20 продуктах, багатих цим вітаміном.
