Як виростити капусту
Вирощування білокачанної капусти середньостиглих і пізньостиглих сортів має свої особливості.
По-перше, грунт навесні обробляють тоді, коли вона на вашому городній ділянці досягне нормальної стиглості і копати (орати) можна на повну глибину лопати. По-друге, можна приступати до поделке гряд і гребенів на надмірно зволожених грунтах.
Зазвичай ширина поверхні гряд при вирощуванні білокачанної капусти повинна бути в межах 100-120 см, висота 18-25 см і більше - в залежності від ступеня зволоженості грунту. При виготовленні гряд не слід сильно ущільнювати грунт по бортах, щоб не було зайвої втрати вологи на випаровування.
Фото середньостиглої капусти сорту Мегатон
Заправляють грунт органічними добривами, якщо вони не були внесені восени або при весняному перекопуванні. Доцільно в цей час внести мінеральні добрива: аміачну селітру або сечовину, суперфосфат, калійну сіль. Органічні добрива краще внести при посадці розсади в лунку (по 500 грам перегною).
Після копки грунт вирівнюють граблями і розмічають рядки. Для вирощування капусти середньо- або пізньостиглої сорти роблять міжряддя в 60-70 см. Відстань у ряду для середніх сортів 40-50 см, для пізньої білокачанної капусти - 50-70 см.
Техніка посадки така ж, як і для ранньостиглої капусти.
Після посадки грунт необхідно регулярно рихлити, два-три рази підгортати рослини, поливати, підгодовувати, полоти бур'яни, боротися зі шкідниками та хворобами.
Перше розпушування міжрядь проводять в день висадки середньостиглої або пізньої білокачанної капусти, наступні - у міру потреби, але бажано після кожного дощу або поливу. Глибина розпушування в міру росту рослин повинна збільшуватися: перше розпушування - на 5-8 см, в подальшому до 12 см.
Перше підгортання вирощуваної білокачанної капусти проводять приблизно через 20- 25 днів після посадки. На перезволожених грунтах треба підгортати в двох напрямках.
Підгортання особливо ефективно як в боротьбі з бур'янами в рядах, так і для освіти додаткових коренів на кочеригу (стеблі). При окучивании під розетку листя підсипається пухкий грунт, яка пригнічує ріст бур'янів і сприяє пробудженню корінців, які посилюють харчування і постачання рослин вологою. До. змикання листя в рядах проводять до 2-3 підгортання.
Необхідно постійно стежити за станом вологості грунту.
На фото середньостигла капуста сорту Ринда
Не можна допускати, щоб листя в'яли через нестачу вологи. Час поливу визначають наступним чином. Беруть в верхньому шарі грунту на глибині 20-25 см жменю землі, щільно стискають її в долоні і кидають кому на щільну стежку з висоти 90-100 см. Якщо кому землі розсиплеться, то вологи в грунті недостатньо і необхідний полив.
Інший спосіб: якщо грунт, взята з глибини 20 см, не скачується в кульку або формується в неміцний кульку, що розпадається при натисканні, то потрібно полив.
Зазвичай в центральних районах поливають білокачанну пізню (як і середньостиглу) капусту 3-4 рази, в північно-західних - 1-4 рази залежно від умов вирощування.
Після кожного поливу грунт треба розпушити, щоб знищити грунтову кірку і зберегти вологу.
На фото середньостигла білокачанна капуста сорт Надія
Середньостиглі і пізньостиглі сорти капусти відрізняються підвищеним вимогою до азоту і калію при їх вирощуванні.
Першу підгодівлю проводять в період посиленого зростання листя і початку формування розетки. Вносять 15-25 г / м² діючої речовини азоту, 15-20 г / м² фосфору і 15-25 г / м² калію на 15-20-й день після висадки розсади. Добрива закладають на глибину 8-10 см в радіусі 8-10 см від рослини.
Другу підгодівлю проводять в період початку утворення качанів в середину міжрядь, на глибину 10-15 см з внесенням: 20-30 г / м² азоту, 20 25 г / м² фосфору і 20-30 г / м² калію.
Фото капуста среднепозднего терміну дозрівання сорту Фундаксі
Рідкі підгодівлі зазвичай проводять в посушливу погоду. У 10 літрах води розчиняють 20-25 г аміачної селітри, 30-40 г суперфосфату, 20-25 г хлорістото калію. Однією лійкою (10 літрів) поливають 18-20 рослин.
Органічну підгодівлю пізньої і середньостиглої капусти дають розчином коров'яку (1 частина на 7 частин води) або пташиного посліду (1. 15) на 10 літрів розчину додають по склянці золи.
Сухі добрива при вирощуванні білокачанної капусти вносять при вологому стані грунту, розсіву їх по міжряддю, після чого негайно закладають в грунт мотикою під час розпушування або підгортання.
На фото гібридна форма пізньої білокачанної капусти Центуріон F 1
У капусти багато шкідників. З першого ж дня посадки необхідно уважно стежити за їх появою, щодня оглядаючи листя рослин. Уже при одиничному появі на качанах середньостиглої та пізньої капусти шкідників треба відразу ж вживати заходів для їх знищення.
Середньопізні сорти і гібриди білокачанної капусти
Фото гібрид капусти Бригадир F1
Подарунок - урожайний сорт середньостиглої білокачанної капусти (термін дозрівання 115-135 днів). Качани щільні, округлої форми, зберігаються 6 місяців. Середня маса одного качана сорти Подарунок - 3,0-3,5 кг. Товарність наближається до 100%. Використовуються в свіжому вигляді і для переробки.
Фото качан середньостиглої капусти білокачанної сорти Подарунок
Каширка 202 - один з налучшіх засолювальних сортів білокачанної капусти. Качани щільні, великі, округлої форми, на високій кочеригу. Маса качана сорти Каширка 202 до 8 кг. Вимогливий до вологи та грунті.
Лікурішка 498/15 - жаростійкий середньостиглий сорт. Качани капусти до 2-3 кг, щільні, округло-плоскі або округлі зі стоком догори. Смакові якості капусти сорту Лікурішка 498/15 хороші, підходить для квашення.
Читайте статтю про різні види капусти
Зимова Грибовська - качани капусти округлі (фото нижче), щільні, масою до трьох кілограм, відрізняються гарною транспортабельністю. Капуста сорту Зимова Грибовська використовується для зимового зберігання, квашення. Вологолюбний.
Зимова Грибовська 13 - влаголюбив, стійкий до кили. За іншими ознаками і за призначенням близький до сорту Зимова Грибовська.
Урожайна - високоврожайний, кілоустойчівий сорт. Качани соковиті, стійкі до розтріскування. Використовується білокачанна капуста сорту Урожайна для квашення, а також придатна і для тривалого зберігання.
Пізньостиглі сорти капусти
На фото сорт капусти Амагер 611
Московська пізня 15 - округлі і щільні качани у цій пізно встигає капусти великі, досягають маси 3-5 кг. Капуста сорту Московська пізня 15 вимоглива до вологості і родючості грунтів. Має відносну стійкість до кили. Не підходить для зберігання, але відмінний капустяний сорт для засолювання.
Зимівля 1474 - пізня капуста (130-150 діб), зберігаються до нового врожаю (має товарність до 90% до 6 місяців). Причому з часом смакові якості Зимівлі тільки поліпшуються. Неперевершений сорт по ніжності качанів (щільні, округлі масою 2-3 кг).
На фото Зимівля 1474
Сорт Московська пізня 9 - білокачанна капуста, яка при вирощуванні на закіленних грунтах дає більш високий урожай, ніж Московська пізня 15. Щодо використання і морфології сорти подібні.
Гібрид грибовский 1 - універсальний сорт по використанню врожаю. Щільні качани округло-плоскі, хороших смакових якостей, добре зберігаються взимку.
Русіновка - вегетація 135-160 днів, при вирощуванні білокачанна пізньостигла капуста досягає маси 3 кг і навіть більше. Русіновка придатна для квашення, стійка до кили.
Рекомендуємо
- Тара для розсади: купити або зробити самому?
- Вирощування і догляд за баклажанами у відкритому грунті
- Як садити редис
- Як правильно садити часник навесні і восени
