Характерною рисою будь-якого виду капусти є її корисність для оздоровлення організму і очищення. Актуальність і популярність останнім часом набула капуста як продукт, що сприяє схудненню.
Струнка, без зайвих «доповнюють форм» фігура - мрія будь-якої жінки. Придбати її цілком допоможе капустяна дієта. Результати якої - вражаючі. Тиждень капустяної дієти дозволяє легко розпрощатися з 5-7 кілограмами вже дуже зайвого для кожної жінки ваги.
Перш ніж сісти на цю дієту необхідно ознайомитися не тільки з корисними властивостями цього продукту, а й з існуючими, на жаль, протипоказаннями по його вживання, тим більше у великих кількостях.
Корисні властивості капусти для схуднення
Вживання капусти допомагає зняти нервозність і стресові стани, зменшити головний біль, нейтралізувати відчуття апатії. Останнім часом вченими виявлено і підтверджено властивість капусти при розщепленні гальмувати ріст ракових клітин.
Протипоказання до вживання капусти для схуднення
Перш ніж сісти на капустяну дієту необхідно правильно оцінити стан організму в цілому. При деяких захворюваннях капустяна дієта вкрай небажана або взагалі протипоказана. З огляду на те, що при захворюваннях шлунково-кишкового тракту вживання овочів у великих кількостях для кишечника вкрай небажано, капустяна дієта не підходить людям, що страждають даним видом захворювання. Чи не рекомендована вона також людям, які хворіють на цукровий діабет, сильним ступенем ожиріння, а також при порушеннях функції нирок.
У разі відсутності протипоказань для капустяної дієти і нестримного бажання її застосувати, все-таки дещо знати і пам'ятати про мінуси капустяної дієти потрібно.
Мінуси капустяної дієти
Капустяна дієта аж ніяк не є збалансованою. Відсутність в ній деяких корисних для організму компонентів: вітамінів, мінеральних речовин, корисних жирових кислот може призвести до головного болю під час дієти, загальної слабкості, підвищеної втоми і, як наслідок, до зниження трудової діяльності. Тому краще проводити дієту в той час, коли не потрібно підвищену увагу і швидкість реакції. Можливо, найбільш прийнятним для цього процесу часом буде відпустка.
При всіх її позитивних результатах зловживати все ж нею не варто. Дієтологи радять проводити такого роду дієту один раз в один - два місяці. Беручи до уваги негативний енергетичний баланс капустяної дієти, необхідно знати, що в разі необхідності, організм може почати використовувати для енергетичного підживлення м'язову масу, що призведе до появи в'ялості м'язів і втрати ними пружності. І тоді від капустяної дієти буде більше шкоди, ніж користі. Тому захоплюватися протягом тривалого часу капустяним режимом харчування вкрай небажано.
Небажана ця дієта і для людей з відсутністю сили волі. Головне в капустяної дієті - дійти до кінця. Переривання дієти і перехід до звичайного харчування може спровокувати не тільки повернення скинутих під час дієти кілограмів, а й збільшення ваги, яке існувало до дієти.
В цілому, капустяна дієта не є суворою і тривалою. Її цілком можна варіювати. Механізм впливу досить зрозумілий і простий - шлунок заповнюється капустою, як наслідок - голод вгамовується.
Капуста для схуднення: капустяна дієта
Вранці - кава з цукрозамінників або без цукру.
В обід - салат з капусти - в необмеженій кількості, рослинного масла при цьому - 1 ст. ложка (150 ккал). На другий день в обід можна включити одне зварене круто яйце.
На вечерю - нежирного вареного м'яса або риби - 200 г (400 ккал), кефіру (йогурту без добавок, Біфідок) - 1 стакан (100 ккал).
Виключити використання солі. Вживання рідини (води і зеленого чаю) в день - до 2 літрів. У перервах між основними прийомами їжі вживання свіжої капусти в чистому вигляді дозволяється без обмежень. Салат з капусти за бажанням можна замінити капустяним супом, норма вживання якого не обмежується.
Тривалість дієти складає 10 днів. Результативність - втрата 7-10 кг за цей період.
Мінуси дієти - через низькокалорійності, маловуглеводні є важкою для організму, обмін речовин під час дієти не нормалізується, тому організм по її закінченню може прагнути до повернення скинутих кілограмів.
Плюси капустяної дієти - почуття голоду під час дієти майже відсутня, через постійної наповненості шлунка, при переході на звичайне, але правильне харчування, результати дієти зберігаються, маса тіла не збільшується, функції кишечника, завдяки капустяної клітковині, поліпшуються, з організму виводяться токсини і шкідливі речовини.
Квашена капуста для схуднення
Дієта на квашеній капусті
У порівнянні з вищевказаної дієтою дієта на основі квашеної капусти є більш м'якою, корисною. менш тривалої і більш різноманітною. Єдине, що страждає, це результативність. Скинути вдасться лише не більше 3 кг.
Перший день дієти на квашеній капусті
Вранці - 175 г знежиреного сиру, крес-салат, шматочок хліба з борошна з висівками.
Обід - стушкувати 200 г квашеної капусти з 100 г свинини і однієї грушею.
На вечерю - приготувати салат з 150 г квашеної капусти, 0,5 білої редьки, 4 червоних редисок, 0,5 огірка, 1 ч. Ложки мелених горіхів. Заправити йогуртом (75 г).
Другий день дієти на квашеній капусті
Вранці - салат з 1 банана, 150 г знежиреного йогурту і 1 ст. ложки вівсяних пластівців.
Обід - приготувати суп з 200 г квашеної капусти, 2 подрібнених солодких перців, 50 г яблучного соку, 100 г бульйону.
На вечерю - салат з 200 г капусти (квашеної) і 150 г смаженого філе лосося, скропити лимонним.
Третій день дієти на квашеній капусті
Вранці - салат з 1 апельсина і 150 г сиру, посипаний соняшниковим насінням.
Обід - по 150 г квашеної капусти і смаженої сайди.
На вечерю - салат з 100 г капусти (квашеної) і 4 виноградних ягід, картопляні оладки - 100 г.
Четвертий день дієти на квашеній капусті
Вранці - булочка з висівками, твердий сир - 30 г, 50 г яблучних часточок.
Обід - протушкувати 150 г капусти (квашеної) з 200 г яловичини і 1 ананасом.
На вечерю - салат з 100 г капусти (квашеної), 3 помідорів і 125 г нежирної свинини.