Капуста - універсальний овоч, її можна вживати в їжу в сирому вигляді, можна смажити і тушкувати, готувати з неї перші страви і всіляку випічку, дуже важко перерахувати всі страви, які можна приготувати з цього дивного овоча. Але ось біда - не завжди урожай можна зберегти до наступного сезону, а так хочеться по весні покуштувати свіжого капустяного салату зі своєю грядки, які не присмачене всякою хімією і всілякими підсилювачами лежкости.
Опис, характеристика сорту
Селекція нового сорту капусти Тобія була виведена голландськими фахівцями городниками, її створили і для простих овочівників, і для фермерів, які зможуть прибирати її механізованим способом - верхні листи щільні, і не бояться жорсткої обробки.
Висота качана невелика, що дозволяє капусті отримувати всі поживні речовини з грунту прискореними темпами, мало витрачаючи всі корисні речовини на качан.
Верхні листки темно-зеленого відтінку, мало пухирчасті і щільні, з легким восковим нальотом. Краї листя зі слабкою хвилястістю, за сезон вони туго скручуються в щільний і плоскокруглий качан. Серцевина капусти має жовтуватий відтінок, але це анітрохи не впливає на відмінні смакові якості сміття.
Стрижнева кочеригу має невеликі розміри, тому качани виростають щільними, вагою до 5 кг, а сам овоч не піднімається високо над землею.
Гібридний сорт відрізняється універсальністю використання - він однаково гарний і для прийому в їжу свіжому вигляді, заквасці на зимове зберігання і для приготування гарячих страв і начинок для випічки.
А тут можна подивитися фото капусти Амагер, і дізнатися більше про особливості вирощування такого сорту.
Як і коли садити
- Для вирощування здорової і міцної розсади потрібно чимало зусиль, але починати необхідно з вибору грунту. Кращим субстратом є торф'яні наповнювачі, адже капуста любить пухку, але родючий грунт.
- Перед закладенням насіння, покупної грунт добре прогрівають - можна скористатися мікрохвильовою піччю, а можна запарити окропом, деякі овочівники прогрівають грунтосуміш в духовій шафі приблизно 15 хв. при температурі 200 градусів. Потім його охолоджують і обробляють міцним розчином марганцівки. Потім його залишають в спокої приблизно на 14 днів, поки в ньому не розмножуватися корисні бактерії.
Насіння капусти в грунт
Тепер слід молоденькі рослини досвечивать, вкривати від протягів і підгодовувати спеціальним розведеним добривом 1 раз в 14 днів. Також буде корисно дізнатися про опис Білоруської капусти.
Посадка в грунт
Підросли рослини можна висаджувати у відкритий грунт після відходу заморозків, приблизно в середині травня. Під час висадки слід дотримуватися пропорції - між грядами повинне бути відстань не менше 70 см, а між рослинами не менше 50.
як доглядати
Молоді незміцнілі рослини вимагають до себе уваги - капуста Вологолюбний овоч, і її слід часто поливати. За один раз буде потрібно до 2 літрів на одну рослину, щоб вона змогла як слід вкоренитися і зміцніти.
Згодом качани будуть наливатися, і в міру зростання вологи потрібно більше - поливають не тільки під корінь кожної рослини, але по всій гряді і навколо капусти. Тепер на кожну рослину потрібно до 5 літрів води.
Але і перестаратися з поливами теж не потрібно, інакше може утворитися гниль кочериги, а під листям буде накопичуватися цвіль.
Також варто більше дізнатися про існуючі характеристики капусти Надія.
Після утворення більш-менш щільних качанів полив зменшують, але обов'язково орієнтуються на погодні умови, і якщо стоїть посуха, то при недостатності вологи розмір качанів буде маленьким.
Крім поливу слід прибирати з гряд бур'яни і розпушувати грунт 2 рази в тиждень - цей спосіб дасть приплив кисню до коренів, що забезпечить рівномірне дозрівання врожаю.
А тут можна прочитати відгуки садівників про опис капусти Ринда.