ПІВНІЧНИЙ ДАЧНИК
РУБРИКУ ВЕДЕ ЮРІЙ ЯКОВЛЄВ
На порозі літа
Пора холодних днів в нинішньому аномально теплому травні змусила похвилюватися наших дачників. Звичайно, сильний північний вітер зі снігом, близьконульових температура завдали деякий втрат нашим городнім і садовим культурам, але не настільки, що можна говорити про втрачений урожай. Скажімо, ті, у кого на ділянці є вишні, ягоди в цьому році навряд чи отримають, а ось смородина, аґрус постраждали незначно. Майже всюди квітучі чагарники плодові кисті зберегли. Що стосується посівів на городі, то і тут навряд чи варто особливо турбуватися: морква, редиска, цибуля, часник, капуста короткочасне похолодання переносять. А ось тим, хто поспішив посіяти буряк на початку теплого травня, я б порадив її пересіяти. По-перше, розсада значно затримається в зростанні, а по-друге, велика її частина буде піддана цветушности і гарного врожаю не дасть.
Втім, тепло поступово повернулося, і сьогодні наша розмова про огірки, які, всупереч розхожій думці, можна і в наших північних умовах успішно вирощувати у відкритому грунті, а ще - трохи екзотики. Поговоримо про вирощування кавунів.
Огірки у відкритому грунті
Неабияк витягується огіркова розсада (у тих, хто не піддався на провокаційне тепло першої половини травня) чекає свого місця під плівкою. Але мова сьогодні ми поведемо не про те, як її висаджувати в теплицю. Втім, я давно вже залишив це клопітка справа і з року в рік вирощую огірки тільки у відкритому грунті.
Як це краще зробити?
Викопується траншея глибиною на багнет-півтора лопати і шириною сантиметрів 40-50. У неї укладаються старе сіно, листя (для підігріву), зверху перегній або хороша удобрена земля шаром 10-15 см.
Насіння садимо (в залежності від сорту) в одну строчку через 20-25 см. Поливаємо теплою водою і прикриваємо до появи сходів непотрібними шматками поліетиленової плівки. Якщо ж з літа не пощастить і ночами буде холодно, прикривайте розсаду із заходом сонця скляними банками.
. і на Півночі ростуть кавуни
Хоча і суворий наш край, а й тут можна вирощувати і дині, і кавуни. Варто тільки докласти вміння і праця.
Звичайно ж, в наших умовах найлегше освоїти досить холодостійкі культури, наприклад, кавун сортів "Огонек", "Ярило", "Шуга Бейбі". Останні два, до речі, в минулому році я випробував і отримав досить задовільні результати.
Підготовку насіння можна звести до мінімуму: бракування на щуплість, замочування їх в слабкому розчині марганцівки при температурі 50-60 градусів протягом години-двох з обов'язковою наступною промиванням у воді.
В кінці травня (тобто вже зараз) з гною без домішки тирси викладаємо гряду шириною 120 см і висотою 70 см (довжина в залежності від бажаної кількості кавунів). Через тиждень-другий гряда розігрівається. В цей час і потрібно викопати в гряді лунки розміром 80х80 см і глибиною 30 см. В лунки засипаємо звичайну городню грунт. Терміни посіву визначаємо на око. Так, нагрів грунту можна визначити тильною стороною долоні або ліктем - як зазвичай пробують воду для купання малюків. Коли настане відчуття того, що грунт не холодна, можна сміливо висівати насіння кавуна. У кожну лунку кладемо по чотири насінини. Звичайно, таке загущення можливо саме лише при наявності гною гряди, в якій "сили великі". Глибина загортання насіння 3-5 см.
Посів треба укрити невисоким тунелем з плівки. Висота дуги не повинна перевищувати 60 см, інакше потужність біопалива виявиться недостатньою для підтримки потрібного мікроклімату. Відкривати гряду краще вдень, коли повітря прогрівається до 20-25 градусів. Якщо ніч тепла, гряду можна не закривати.
Раз в тиждень кавунів потрібно рясний полив. З початком цвітіння рослин полив збільшуємо удвічі. В цей же час треба провести проріджування і карбування продуктивних батогів, залишаючи на одній рослині дві-три батоги, вегетативно більш потужні. На одній батоги залишимо не більше трьох плодів. За останніми плодом після п'ятого аркуша пагони прищипують.
Плоди дозрівають прямо на землі, і псування їх протягом дозрівання НЕ буде (якщо, звичайно, сильно не перезволожувати і охолоджувати грунт). Поливати в цей час рослини треба рясно і краще за брівкам гряди.
НЕВІДОМЕ ПРО ВІДОМОМУ
Дощові черв'яки і екологія
Дощових черв'яків бачили все, але чи багато хто знає, що вони гаранти нашого благополуччя і здоров'я? В умах більшості людей до цих пір існує неосвічене подання, що черв'яки гідні лише презирства - їх можна тиснути, знищувати, труїти.
У кращому випадку використовувати для наживки в рибній ловлі. Таке ставлення практично призвело до зникнення черв'яків з наших сільськогосподарських угідь завдяки варварських методів обробки полів і застосування хімії.
Що ж являють собою дощові (земляні) черви? Це великі безхребетні грунтові тварини - сапрофагі, що харчуються рослинними залишками. У грунтах нашої країни їх налічується близько 80 видів. Пропускаючи через свій кишечник велику масу відмерлих рослинних тканин, сапрофагі їх руйнують, перетравлюють і змішують із землею. Їм же належить заслуга в переробці компостів, які через деякий час перетворюються в сипучий, пухкий, що складається майже виключно з гранульованих екскрементів черв'яків матеріал.
Риючись у землі, хробаки поглинають не тільки перегній, але і бактерії, водорості, гриби з їх суперечками, найпростіші організми тваринного світу і нематод.
Кількість бактерій в грунті величезна. Один грам підзолистого грунту на цілині містить їх 300-600 млн, а один грам окультурених грунтів - до 3 млрд. В гнойових компостах або добре удобреному грунті кількість мікроорганізмів ще більше.
Ґрунтова мікрофлора і мікрофауна є основним джерелом білкового харчування дощових черв'яків. Вона майже повністю перетравлюється в їх травному каналі і практично відсутній в продуктах їхньої життєдіяльності. Зате там міститься величезна кількість власної кишкової флори сапрофагов, дуже цінною складовою гумусу.
Грунт - це живий організм, де мікроорганізми закріплюють хімічні елементи в своїх клітинах, тоді як дощові черв'яки (і інші грунтові безхребетні) сприяють виведенню цих елементів з органічної речовини рослин і мікробної біомаси. У цьому круговороті речовин вони виступають як регулятори діяльності мікроорганізмів, як санітари і дезодоратори грунту, яка при цьому збагачується азотом, фосфором, калієм, збалансованими між собою по природного технології. При високій чисельності хробаків в компостах вони переробляють його на високоефективне гумусні добриво, яке відновлює і підвищує родючість грунту краще, ніж гній, гарантуючи більш вагому прибавку врожаю.
Є у черв'яків і інша специфічна особливість, дуже корисна для городу. Пов'язана вона з унікальною їх здатністю утворювати, меліорувати і структурувати грунт, що можна проілюструвати наступними прикладами. За літо популяція зі ста дощових черв'яків на одному квадратному метрі прокладає в грунті кілометр (!) Ходів, роблячи її пухкої, водо- і повітропроникною. Встановлено, що черв'як за добу пропускає через травний канал кількість землі з органікою, рівне вазі свого тіла. Якщо прийняти середню вагу дощового черв'яка в полграмма, а кількість їх на квадратному метрі за сто штук, то за добу вони пропустять 50 г землі. Активна діяльність черв'яків триває в наших широтах до двохсот днів в році, значить кількість грунту, що пройшла через їх травний канал, виразиться в 10 кг на 1 кв. м. Якщо ж щільність популяції хробаків більше, то відповідно більше і гумусу. Якими сучасними засобами можна створити і перемістити на поля протягом року стільки гумусні добрив. Ніякі інші тварини і навіть агромеліоративних прийоми не можуть повною мірою зрівнятися тут з черв'яками. Це вони, утилізуючи щорічно незліченні кількості органічної біомаси рослин і тварин, створюють найсприятливіші умови для всього живого на землі. В основному їх діяльністю створені колись знамениті наші чорноземи півдня Росії.