Картопля з консервованої горбушей це дуже смачне і просте в приготуванні блюдо. А якщо його готувати в мультиварці, то процес стане ще більш приємним, адже мультиварка дозволяє не стояти весь час біля плити. Блюдо буде соковитим, ніжним і ароматним. Нам знадобиться баночка консервованої горбуші (за бажанням можете замінити іншими рибними консервами, наприклад, сайра.), Картопля, цибуля і морква. А також зовсім небагато рослинного масла для піджарки моркви і цибулі. Багато масла краще не використовувати, інакше готову страву вийде жирним, адже у нас і так риба у власному соку. Сіль і перець на Ваш смак. Також знадобляться пара листочків лаврушки. Якщо хочете додайте зелені.
Очистіть моркву і потріть її на терці. Або можете нарізати її на дрібні кубики або брусочки ножем.
Очистити цибулю і дрібно порізати ножем.
Відкрийте баночку з консервованою рибою, поріжте її на шматочки або роздушіть дрібно виделкою. Сік не виливайте, він ще знадобиться. Він додасть блюдо насичений смак і глибокий аромат.
Почистити картоплю, добре промити і порізати кубиками розміром близько 2 на 2 сантиметри. До речі, можете порізати картопля крупно, а заодно і рибу дуже крупно або залишити цілими шматками, вийде теж дуже смачно.
Після чого додати до обсмаженою овочам різаний кубиками картоплю і горбушу. Посолити і поперчити за смаком. Влити води так, щоб вона покрила картоплю на 1 - 2 сантиметри. Якщо хочете отримати готову страву пожиже, то додавайте води трохи більше. Добре перемішайте. Закрийте чашу мультиварки і виберете режим "Гасіння". Встановіть час 45 хвилин. За 2 - 3 хвилини до готовності додати лавровий лист.
Готову страву розкладіть по тарілках, за бажанням додайте зелені.