складові
- картопля - 8-10 шт
- сметана - 250 г
- сіль
- рослинна олія
- зелень
Спосіб приготування
- Крок 1 Картопля добре миємо й відварюємо в "мундирі", в підсоленій воді до готовності. Остужаем, очищаємо від шкірки і нарізаємо на шматочки довільного розміру.
- Крок 2 На розігрітій з сковороді маслом обсмажуємо картоплю до утворення рум'яної скоринки, періодично помішуючи.
- Крок 3 Додаємо сметану.
- Крок 4 Добре перемішуємо, якщо потрібно солимо, закриваємо сковороду кришкою і продовжуємо смажити на середньому вогні 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
- Крок 5 Готову картоплю зі сметаною посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу. Смачного!