Кашка з помідорів загоює рани

Помідорів приписують антисептичну дію. Їх широко використовують в дієтичному харчуванні - при порушенні обміну речовин (особливо сольового), зниженій кислотності шлункового соку, хворобах шлунка і печінки, для поліпшення кровотворення, а також недугах серцево-судинної системи.

Цінні лікувальні і харчові властивості помідорів пояснюються їх багатим хімічним складом. Так, в овочах міститься 3-4% вуглеводів, близько 0,5% яблучної і лимонної кислот, 0,6% мінеральних солей (калію, натрію, фосфору, магнію, кальцію і заліза). Є в помідорах такі мікроелементи, як мідь, цинк, йод, фтор, а також пектинові речовини. У стиглих плодах містяться бета-каротин, вітаміни С, В1, В22, РР і К. Тому помідори ще й хороший засіб для профілактики авітамінозу. Як підтверджують клінічні дослідження, фітонциди помідорів згубно впливають на гноєродниє бактерії - розтерті в кашку плоди використовують для лікування гнійних ран і виразок.

Однак через досить високого відсотка лимонної і яблучної, а також щавлевої кислот страждають на подагру і іншими захворюваннями суглобів краще утриматися від вживання помідорів.

Вгору ▲ - Відгуки читачів (0) - Написати відгук ▼ - Версія для друку

Тут повинен був бути календар, але Ваш браузер не підтримує показ фреймів.

Приймаємо скарги споживачів