Кава торгової марки Якобс, легко впізнавані упаковки якого стоять на полицях будь-якого російського магазину, варто в Росії на одному з перших місць за рівнем продажів. У широкому асортименті продуктів, що випускаються компанією Якобс - різні сорти розчинної, зернового і меленої кави, що має різну ступінь міцності і здатного задовольнити запити будь-якого споживача. Це відноситься і до різноманітності упаковки: вся продукція розфасовується виробником як в особливі пакети, так і в банки зі скла.
Про історію бренду Якобс
Історія компанії, яка налічує понад 120 років, почалася в далекому 1895 році, разом з відкриттям в Бремені магазинчика, який торгував різними сортами кави, чаю, шоколаду, смачних бісквітів та печива. Господарем магазинчика був Йоганн Якобс. Десятиліття потому майбутнім власником величезної імперії було створено перше в Бремені підприємство, на якому займалися обжаркой зерен кави. Ще через два роки сталася формальна реєстрація торгового бренду Jacobs Kaffee, вся продукція якої після цієї події почала продаватися в неповторній фірмовій упаковці, що має кодування 131/19 (загальноприйнятий ваговій стандарт) і зображення мішка, наповненого кави.
Перший магазин фірми Jacobs
Під час першої світової війни, протягом якої торгівля кавою перебувала під забороною, підприємство опинилося на межі загибелі. Якобс був змушений переключитися на продаж ходових продуктів харчування: торгував крупами і цукром. У 1920 році його зацікавили операції з цінними паперами. Із закінченням війни потреба в каві різко зросла. За підтримки свого племінника Уолтера і завдяки його новаторської ідеї пропонувати роздрібним магазинам свіжообсмаженої кавові зерна Йоганн Якобс швидко відродив компанію, не тільки повернувши їй колишній успіх, але і зумівши досягти нових рубежів. До 1934 року попит на продукцію компанії Jacobs Kaffee серед населення Бремена був настільки великий, що її засновник був змушений відкрити велике підприємство по обсмажуванні кави, на якому працювало не менше трьохсот працівників.
Так виглядала перша упаковка
Друга світова війна знову мало не погубила підприємство, але його все ж вдалося врятувати, а десять років потому бренд Jacobs зайняв лідируючу позицію серед німецьких підприємств, які виробляють каву. Початок 60-х - час першого виходу компанії за кордону Німеччини і освоєння австрійського і швейцарського ринку. Пост восьмидесятирічного Йоганна зайняв його син Клаус, що зайнявся відкриттям контор в цілому ряді держав Європи (поєднуючи цей процес з придбанням конкуруючих компаній). Деякий час по тому такий офіс був відкритий в Канаді.
Про російському виробнику кави Jacobs
- обжарку зелених зерен;
- екстракцію (витяжку) порошку;
- сублімацію отриманого екстракту (що складається з етапів глибокої заморозки з подальшою вакуумної сушінням).
Найвища якість продукції, що випускається тут продукції - результат впровадження передових технологій виробництва. На підприємстві проводиться розчинна кава найпопулярніших марок Якобс Монарх, Карт Нуар, Максим і Якобс Монарх Міллікан. Крім цього на підприємстві здійснюють розфасовку порошкового і гранульованого продукту марок Максвелл Хаус і Якобс Арома, що надходить з підприємств, що знаходяться в Західній Європі.
Про причини затребуваності кави Якобс
Продукція торгової марки Якобс Монарх, представлена зерновим, меленим і розчинною кавою, дає його істинним любителям можливість самостійного вибору. Розгромна замовна стаття на російському ринку півтора десятка років тому, марка кави Якобс тут же придбала тут неймовірну популярність. Секрет успіху був простий і цілком очікуємо: компанія Jacobs поставляла продукцію гарної якості, що відрізняється відмінними Смакоароматична властивостями і відносно невисокою ціною. Протягом досить тривалого часу росіянам поставлявся тільки розчинний продукт цього бренду. У наші дні ситуація змінилася кардинально: на полицях російських супермаркетів продукція бренду Jacobs представлена в повному асортименті.
Про різноманітність асортименту
- У товарну лінію розчинної сублімованого продукту входить: декофеїнізований кави (що містить невелику дозу кофеїну і втратив значну частину своїх ароматичних і смакових якостей), «зелений» Якобс (класичний напій, званий так через колір його упаковки) і продукт з посиленим смаком (Intense ), що є новинкою бренду.
- Натуральну мелену каву Якобс Монарх представлений продуктами двох видів, що відрізняються різними варіанов розфасовки. Класичний кави Якобс Монарх поміщається в пакет традиційної зеленого забарвлення. Упаковка, яка містить кави марки Якобс Монарх Еспрессо, пофарбована в чорний колір. Помел обох сортів настільки дрібний, що робить можливим заварювати його не тільки традиційним способом, але і прямо в кавовій чашці (саме так надходять багато любителів цього напою).
- Кава Якобз Монарх Міллікан є унікальним продуктом, кожна розчинна гранула якого містить мелену каву надтонкого помелу, що додає напою запах і смак натуральних зерен і зручності кави розчинної.
- Стіки «Якобс 3 в 1», що містять міксовий продукт, мають три види: з міцним смаком (Intense), з більш м'яким смаком (Latte) і класичної фортеці (Original).
- Крім тільки що перерахованих сортів бренд Якобс має по одному сорту меленого і зернової кави. Кава Якобз в зернах є купаж конголезької робусти і арабіки, що мають різну ступінь обсмаження. Єдиним недоліком обох продуктів, що володіють збалансованим смаком, є нездатність тривалий час зберігати властивий їм аромат після розтину герметичної упаковки. Щоб цінний продукт не втратив своїх якостей за кілька днів, його слід тут же пересипати з неї в щільно закривається ємність.