Кожен з перерахованих напоїв має характерний смак і аромат, які сплутати практично неможливо. Всі вони - яскраві представники кави «Лаваца». Види розроблені фахівцями компанії таким чином, щоб кожен зміг знайти для себе єдиний і неповторний. А різні способи заварювання тільки допомагають зробити цей нелегкий вибір.
способи приготування
Італійці дуже люблять каву, тому п'ють його багато і часто. У них навіть є свій власний спосіб подачі напою. У кафе його, як правило, наливають в маленькі фарфорові чашки з товстими стінками об'ємом 75 мілілітрів. Але самої кави там повинно бути від 25 до 50 мілілітрів, не більше. Таке співвідношення дає можливість найкращим чином розкритися смаку кави «Лаваца». Види заварювання напою в цій країні гідні особливої уваги. Найбільшою популярністю користується тут еспресо. Але і його італійські гурмани примудряються приготувати різними способами. Серед численних видів можна виділити також:
1. Капучино. Його можна дізнатися по пишною молочної піни, присипаної зверху тертим шоколадом і порошком какао.
2. Лунго. Він більш міцний, так як для приготування береться вдвічі більше води. В результаті вона довше контактує з меленою кавою.
3. Латте. де в готовий напій додають молоко.
4. Мокко (або мокачино) - це складний склад, в якому 1/3 частина - це «еспресо», а решта - суміш гарячого шоколаду, збитих вершків і молока.
5. Американо готується в звичайної електричної кавоварці і подається в великому заварний чайнику.
6. макиато іноді називають «мармуровим» кави, так як він містить зовсім небагато молока.
7. Коретта - це звичайний еспресо з алкоголем.
8. Романо має абсолютно неординарний смак, який виходить після додавання в еспресо лимонного соку.
9. Гляссе поважають любителі всіляких десертів. Це - на ¾ еспресо, а на ¼ - морозиво.
Багато з цих варіантів припали до смаку туристам з інших країн. Так мистецтво італійських бариста стало надбанням усього світу.
Коротко про головне
Компанія Lavazza ж давно зареєструвала свій бренд і постачає ароматним товаром багато зарубіжних країн. До речі, на кавовому ринку Європи одним з кращих вважається саме кава «Лавацца».
Види і опис кращих його представників гідні особливої уваги:
1. «Лавацца Клаб». Він на 100 відсотків складається з знаменитого сорту Арабіка. Фахівці корпорації розробили унікальну технологію обробки і обсмажування зерен. Після неї продукт набуває особливого смаку, а кава, який з нього готують дійсно можна назвати «бадьорить напоєм».
2. «Лавацца Оро» неможливо сплутати ні з яким іншим видом. Його роблять з певних сортів Арабіки, вирощених в Латинській Америці. Після заварювання такої кави має невелику ефектну кислинку в смаку.
3. «Лавацца Россо» - це дуже вдала суміш двох різних сортів. Арабіка надає готовому напою приємний смак і незвичайну легкість, а Робуста, в свою чергу, робить його більш насиченим, з ніжним ароматом шоколаду.
На розробку всіх цих видів пішли десятиліття. Але варто визнати, що час було витрачено не дарма.
Кава для варіння
Найчастіше у продажу можна побачити кави «Лаваца» мелений. Види його в даному випадку розрізняються за ступенем подрібнення зерен. Як і будь-який інший, ця кава буває великого, середнього і дрібного помелу. Цей фактор дуже сильно впливає на спосіб застосування і особливості приготування готового напою. Наприклад, кава дрібного помелу, такий як Lavazza Espresso, можна варити навіть у звичайній турці. За короткий час нагрівання він встигає розкрити всі свої властивості. А ось Lavazza Crema e Gusto - продукт більш грубої обробки. Він краще підійде для кавомашини. Тільки вона здатна розкрити його надзвичайно міцний і насичений смак з ледь помітною гірчинкою. До речі, суміш для цього сорту розробив сам синьйор Луїджі Лавацца. Але є серед усього розмаїття сорти, які можна готувати практично будь-яким способом. Навіть проста домашня кавоварка з фільтром зможе передати класичний смак кави, приготованого з зерен, вирощених на плантаціях різних континентів. Це - Lavazza Oro і Lavazza Club. Чашечка такого напою здатна легко підняти настрій і дати заряд невичерпної бадьорості на весь день.
Скільки коштує задоволення
Зараз в торгових точках практично будь-якої країни можна зустріти кави «Лаваца». Види, ціна і пропонований асортимент, звичайно, можуть змінюватися. Але це залежить тільки від кінцевого продавця. Весь італійський кави на експорт йде, як правило, двох видів: мелений і в зернах. У нашій країні варто він зовсім недорого.
Ціни на каву Lavazza
