Іван Марченко: «Здрастуйте, став помічати, що у мене червоніють щоки до вечора і тиск піднімається до 150 мм рт ст. На роботі п'ю багато кави, колеги говорять, що швидше за все артеріальний тиск скаче від нього. Директор каже, що кава навпаки покращує кровообіг і тонізує йому тиск. Скажіть, а кава підвищує або знижує тиск? »
Є такий давній спір між представниками різних галузей науки: що робить каву з артеріальним тиском, підвищує або знижує? Давній тому, що дуже вже неоднозначні результати минулих клінічних досліджень. А все від того, що люди по-різному реагують на кофеїн.
Для бадьорості або для сну?
У більшості з нас кофеїн помітно стимулює розумову і фізичну активність, усуває ознаки невеликої втоми, навіть рефлекси загострює (це колись ще академік Павлов з'ясував). Але не безмежно. Якщо пити каву занадто багато, можна навіть легку інтоксикацію спровокувати. Що цікаво, приблизно 15% людей після кави ніби на гальма стають, навіть спати хочуть.
У підсумку, майже кожна людина якось сам для себе з'ясовує, в яких ситуаціях йому може знадобитися кави - коли потрібно підбадьоритися або, навпаки, заспокоїтися.
А як кава впливає на артеріальний тиск?
Чи підвищує кави тиск? Найважливіше питання для людей з гіпер- або гіпотонією. Щоб на нього відповісти, вчені для початку розібралися, як і на які процеси організму впливає кофеїн.
- Кофеїн стимулює ті нервові центри, які відповідають за кровообіг. Тиск підвищується, причому і систолічний, і діастолічний (приблизно в рівній мірі).
- Концентрований кофеїн може призвести до невеликого спазму судин. АТ, відповідно, зростає.
- Кофеїн блокує вироблення у людини особливого хімічної сполуки, аденозину, який накопичується, поки ми не спимо, і змушує нас хотіти спати. Зниження рівня аденозину завжди означає певний підйом кров'яного тиску.
- Під дією кофеїну наднирники більш активно виробляють адреналін. Цей гормон активізує багато процесів і також підвищує тиск.
Виходить, що кофеїну властиво піднімати артеріальний тиск. Але є застереження.
Якщо у людини нормальний тиск, то від чашки кави воно зазвичай піднімається, але зовсім трохи і ненадовго. Здорові люди, які п'ють каву постійно, можуть взагалі не випробувати ніяких змін рівня артеріального тиску - це одна з ознак звикання, слабшого, ніж до алкоголю або тютюну, але все-таки.
У більшості гіпертоніків кави піднімає тиск досить швидко і на більший термін, ніж у здорових людей. Ось і небезпека, через яку гіпертонікам рекомендують зовсім відмовитися від кави.
Невелика втіха для тих, у кого діагностовано артеріальна гіпертензія, але одночасно кави - улюблений напій. Одна чашка в день не зашкодить. Але кава не повинен бути міцним, і не можна пити його вранці. Незабаром після пробудження у багатьох людей рівень АТ знижений, але протягом кількох годин поступово піднімається. Якщо до цього підйому додасться ще й стандартна реакція організму на каву, загальний стан гіпертоніка може погіршитися.
Залишається ще один момент: індивідуальна реакція. Її може продемонструвати організм будь-якого з нас практично на будь-який продукт. Людям з підвищеним / зниженим тиском при вживанні кави потрібно це враховувати. Ідеально, якщо є можливість провести кілька перевірок за участю себе, чашки кави і тонометра. Результати покажуть, що проробляє кофеїн саме з вашим організмом - підвищує, а може знижує тиск. Або ніяк не впливає на його рівень.