Запрошуючи друзів на чашечку кави часом хочеться здивувати їх не тільки вишуканим смаком і ароматом, але і оригінальною сервіровкою. Як красиво прикрасити стіл своїми руками? Як красиво скласти серветки, розкласти фрукти, тістечка? І що ще можна використовувати для прикраси столу? Сьогодні ми хочемо поділитися з вами маленькими секретами з підняття настрою, створення теплої, затишної обстановки і навчимо приємно дивувати ваших гостей.
Поспішаємо помітити, що різна компанія припускає свою сервіровку. Головне почати з будь-якої ідеї. Вона може бути навіяна країною виробником кави, вашим улюбленим фільмом або книгою. А може ви прикрасите стіл предметами декорованими своїми руками, наприклад зернами кави. Головне - не забувати, що якщо це не офіційний прийом або ділова зустріч, де необхідно дотримуватися правил етикету. то нуднуватий стиль класичної сервіровки можна впевнено розбавляти своїми ідеями.
Зробити стіл оригінальним може будь-який елемент декору, починаючи від скатертини і закінчуючи центральною композицією. А якщо цікавими будуть відразу кілька деталей? Тоді ваш стіл обов'язково запам'ятається гостям, а до кави додасться ще одна тема для жвавого обговорення.
Але почнемо по порядку
Запрошення. Якщо ви хочете задати тон вечірки заздалегідь і налаштувати ваших гостей на певний стиль, зробіть невеликі запрошення. Використовуйте кальку, вирізки з яскравих глянцевих журналів, або підпишіть невелику листівочку. Забавні запрошення на десерт-party можна прикрасити квітами.
Скатертина. Дуже актуально буде виглядати скатертину, зроблена своїми руками. Для цього буде потрібно звичайна полотняна біла скатертина, аплікації у вигляді символів року, квіточки, стрічки, бісер, стрази. Скатертина треба покласти на стіл так, як вона буде перебувати в свято. На звисають краю слід пришити або за допомогою праски наклеїти аплікації і квіточки. З стрічок зробити бантики, на середину яких наклеїти або пришити великі сер ебряние намистини, потім ці банти пришити до скатертини в хаотичному порядку. Ще один варіант святкової скатертини. Спочатку стіл застилає класичної білою скатертиною, а зверху кладемо білий папір з намальованими на ній квітами та написаними віршами. Кожному гостю можна присвятити окреме вірш або строфу, а в центрі написати головні слова вечора. Наприклад: "Роза пахне трояндою. Хоч трояндою назви її, хоч ні ".
Серветки. Одним з найнеобхідніших складових елементів сервірування столу є серветка. Саме вона дає чистоту і акуратність. А красиво укладена і добре випрасувана серветка з полотна чудово прикрасить стіл.
Квіти. Замість традиційних квітів на стіл можна поставити ваші кімнатні рослини, які сидять в затишних горщиках. Але якщо раптом захочеться прикрасити стіл невеликим букетиком, то цю ідею теж можна оригінально обіграти. Для цього знадобиться комплект стійких кавових чашок і дуже стійкий стіл. Складіть чашки один на одного, повертаючи ручки в різні боки, а в верхню чашку налийте води і поставте маленький букетик.
Якщо крім кавового сервізу, в якому ви плануєте подати каву гостям, у вас є ще кавник, чашка з блюдцем і молочник або цукорниця від іншого сервізу, то вони обов'язково повинні виявитися на столі. Поставте їх поруч один з одним, наповніть водою і помістіть в них невеликі букетики квітів. Хоча ідея квітів на столі може показати не оригінальною, зате вже точно незвичайними виявляться форми ваз!
Композиція. Так як мова йде про прикрашання столу до кави, то і сам стіл можна прикрасити кавовими чашками і маленькими ложечками. Щоб така прикраса виділялося із загального числа всіляких чашок і тарілок, потрібно оформити і підставки під нього. В якості таких можуть послужити скляні банки різних розмірів або прозорі ємності для сипучих. Прикрасити такі підставки можна серветками з яскравим малюнком, обернувши ними внутрішню частину банки.
Фрукти. Чудовою прикрасою столу служать свіжі фрукти і ягоди. Складіть для кожного гостя ягідки в кошики, а ще ефектніше виглядають ягідки в прозорих вазах. Фрукти можна, попередньо вимивши, обсушити, покласти в красиву тарілочку і злегка присипати цукровою пудрою. Ще як варіант, можна взяти груші і яблука і за допомогою харчових фарб-спреїв пофарбувати в золотий і срібний колір. Дати пофарбованим фруктам висохнути. Укласти підготовлені фрукти в скляну вазу і поставити в центр столу.
Свічки. Ні що не надає загадковості і таємничості в оздобленні святкового столу, як свічки. Зараз в магазинах продається така велика кількість всіляких свічок, що досить просто прийти в магазин і купити те, що найбільше сподобалося. Але, цікавіше зробити так: купити прості свічки і прикрасити їх спеціями - паличками кориці і лавровим листом. Докласти їх до свічки з усіх боків і зав'язати тасьмою. Перед тим, як запалювати свічку, прикраса з неї знімається. Інший варіант. Взяти гілки будь-якого кімнатного кучерявого рослини типу плюща і пофарбувати їх фарбою-спреєм в золотий або срібний колір (якщо шкода чіпати рослина, листочки можна спокійно намалювати на альбомному аркуші). А можна в прозору високу вазу поставити товсту свічку і обкласти кружечками апельсина. Буде не тільки красиво, але і ароматно!
Солодощі. Ласощі на нашій вечірці - шоколад, тістечка, трюфелі і. троянди. Кондитери кажуть, що будь-яку троянду можна вмочити в шоколад і з'їсти. Ще ці квіти можна зацукровують, а з ніжних рожевих пелюсток можна зварити смачне варення. Bon appetit! А чергову ідею прикраси столу ми запозичили з глянцевих журналів. Відкриваєте будь-який, вибираєте симпатичну картинку і вирізуєте сторінку з нею. Звертаєте з неї кульочок і кладете туди трюфель або зацукровану троянду. А для того, щоб тарілка виглядала ошатною, можна покласти на кожну з них по яскравою ягідці або цукерку.
Аромат. Для створення святкової атмосфери можна додати запаху кавовій трапези. Заздалегідь складіть різаний корінь імбиру, кілька поламаних паличок кориці, жменю чищених горіхів і кілька смужок сухої шкірки апельсина в баночку. Збризніть все 10-15 краплями апельсинового і гвоздикового масел і щільно закривши, залиште на кілька днів. Перед святом викласти в глибоку прозору скляну вазу або салатник. Якщо запах буде дуже різкий, поставити суміш на підвіконня або в передпокої. Це створить прекрасну ауру свята.
Посадочні картки. Якщо компанія підбирається виключно жіноча, то можна згадати фільми з жіночими колективами в головних ролях, наприклад, Секс у великому місті, і прикрасити стіл відповідно до теми цього фільму. Кава завжди передбачає наявність солодощів, які теж можна прикрасити по-своєму. Виріжте фотографії головних героїв фільму, прикрасьте їх стразами, приклейте до зубочистки і вставте в тістечка. Цей же спосіб прикраси можна використовувати для створення рассадочние карток, тільки замість фотографій акторів використовуйте фотографії своїх друзів. Вийде і оригінально, і смачно, а ще кожен гість відразу отримає солодке частування! Також можна підписати маленьку листівочку. До речі, на ній можна написати побажання гостю і покласти на тарілку. Сюрприз і позитивні емоції забезпечені!
Подарунки. Порадувати гостей на шоколадній вечірці можна, піднісши їм чудовий подарунок - трюфель в коробочці. До речі, це хороша ідея і для подарунка на день народження, і на будь яке інше свято. А якщо зібрати на великій тарілці багато коробочок з трюфелями, можна влаштувати вечір ворожінь. І Хрещення не чекати.
Сервіровку столу і подачу кави можна вважати ритуалом або навіть мистецтвом, а значить, і підходити до цього процесу потрібно творчо. Кавування має проходити в приємній, комфортній і щирій атмосфері, а сервіровка покликана створити відповідний настрій. Саме тому вона не повинна бути нудною або обтяжливою для господині. Придумуйте свої цікаві варіанти сервіровки, частіше запрошуйте гостей, і нехай ваш стіл завжди буде найоригінальнішим, найбільше запам'ятався і найкрасивішим.