Санкт-Петербург Новосибірськ Єкатеринбург Астрахань Балашиха Барнаул Владивосток Волгоград Воронеж Іжевськ Іркутськ Казань Калінінград Кемерово Кіров Краснодар Красноярськ Курськ Липецьк Махачкала Набережні Челни Нижній Новгород Новокузнецьк Омськ Оренбург Пенза Перм Ростов-на-Дону Рязань Самара Саратов Ставрополь Тольятті Томськ Тула Тюмень Улан-Уде Ульяновськ Уфа Хабаровськ Чебоксари Челябінськ Ярославль
онлайн торговий центр
Гості вашого закладу завжди будуть радіти ароматним і неймовірно смачним напоям. Для цього необхідно придбати професійні кавомашини. Головна умова при виборі - швидкість і простота використання. Сьогодні існує три типи подібних пристроїв: напівавтоматичні, автоматичні і суперавтоматичних. Якщо ви хочете підібрати правильний варіант, необхідно в обов'язковому порядку врахувати формат закладу і його специфіку. Тільки в цьому випадку вдасться придбати відповідне обладнання за привабливою ціною.
Особливості напівавтоматичних кавоварок
Даний вид для чудесного еспресо підходить для барів ресторанів з барною стійкою контактного типу. Оптимальний він і для спеціалізованих кав'ярень. Працювати на такій машині можуть лише барісти з солідним досвідом. Приготування напою нагадує роботу кухаря на традиційній кухні. Кожному бармену вдається без особливих зусиль пофантазувати і створити неповторне чудо, навіть дотримуючись рамок тієї чи іншої технології. У пристроях напівавтоматичного типу протоку води дозує сам бариста. Якщо працівник бару досвідчений, він зможе створити вишуканий і смачний напій. Напівавтоматичні кавомашини відносяться до звичних пристроїв. Працюють вони з кавою в молотом вигляді. Гідність даної техніки: можливість втілювати в життя різноманітні задумки, створюючи особливий фірмовий кави. Мінус: необхідний кваліфікований персонал.
Специфіка автоматичних кавоварок
Варіант цей підходить для кафе і ресторанів з барною стійкою контактної або безконтактної. Працювати на цьому пристрої менш складно. Здійснюється автоматичний протоку води. Це робить роботу бариста набагато простіше. За допомогою автоматичного дозування вдається істотно заощадити час. У процесі приготування немає необхідності весь час стояти біля машини. Є можливість паралельно займатися іншими нагальними справами. При цьому вирішується проблема підготовки молодих кадрів. Вдається набагато швидше навчитися роботі на пристрої автоматичного типу. Подібні моделі - традиційні апарати. Працюють вони з кавою в молотом вигляді. Додатково необхідно встановити кавомолку. Автоматична і напівавтоматична кавомашини відрізняються можливістю дозувати протоку води.
Переваги інноваційних суперавтоматичних кавоварок
Спектр застосування суперавтоматів вкрай широкий. Їх часто можна побачити в офісах різних фірм, салонах краси, ресторанах швидкого харчування і на заправках. Їх величезна популярність цілком з'ясовна. Експлуатація максимально зручна і проста. При цьому напій завжди виходить якісним. Рівень підготовки персоналу не має ніякого значення. Моделі цього типу вражають розумною електронікою. Саме вона відповідає за весь процес приготування чудового напою за певними параметрами, які заздалегідь запрограмовані. У пам'ять пристрою закладають потрібну кількість води, кави, шоколаду або молока. необхідне для того, щоб приготувати порцію певного напою. Всього існує 40 різних рецептів. У суперавтоматичних кавоварка може бути одна або дві кавомолки вбудованого типу. Оснащені вони і спеціальними бункерами для зерен. У підсумку смак напою виходить максимально збалансованим. Перед тим, як почати працювати, суперавтомат перевіряє готовність до роботи. Також він відстежує, наскільки заповнені бункери для води і відходів.
У суперавтоматичних пристроях весь процес виробництва повністю запрограмований. Для того щоб приготувати каву, потрібно просто вибрати бажаний напій, натиснувши кнопку. Інше все апарат зробить сам. Найменший вплив людського фактора на приготування дозволяє завжди отримувати високоякісний напій. При цьому досвід і кваліфікація співробітників не грають ніякої ролі.
Яку машину віддати перевагу для закладу
Вибір обладнання для приготування кави залежить від того, яка прохідність в певному закладі. Має значення і його тип. Також слід враховувати кваліфікацію бариста і фінансові можливості кафе чи ресторану.
У закладах швидкого харчування, а також там, де кава неймовірно багато, його не настільки гарна якість непомітно. У цьому випадку оптимальним рішенням стануть суперавтомат і автомати. Навіть дороге устаткування цілком себе окупить. Ціна напою не низька, але при цьому береться доступне за вартістю сировину.
Автоматичні і напівавтоматичні моделі ідеальні для затишних кав'ярень або закладів, в яких персонал добре знає всі особливості капучино і еспрессо і вміє подати його правильно.
Асортимент кавоварок вражає. Часто недосвідченим клієнтам складно прийняти рішення самостійно. Вибрати варіант, який відповідає потребам і завданням буває складно. Наприклад, в кафе з невисокою прохідністю професійні пристрої варто замінити побутовими кофемашинами, які можуть зварити запаморочливий напій анітрохи не гірше, ніж моделі професійного рівня.
Ви можете вибрати традиційну машину або ж віддати перевагу суперавтомат. Рішення приймати лише вам. Важливо лише пам'ятати про те, що обладнання підбирається відповідно до визначеного форматом закладу. Тільки в цьому випадку воно не буде простоювати і принесе вам істотний прибуток.
Новинки, кращі і вигідні пропозиції