Головна »ДОВІДНИК - САД - ГОРОД. »КАВУН вирощування, Ботанічна характеристика і біологічні особливості кавуна.
- Вирощування кавунів у відкритому грунті, вирощування розсади з насіння в теплиці і догляд за ними в домашніх умовах.
Кавуни - вирощування з насіння, кавуни - розсада в домашніх умовах, вирощування розсади кавуна в парниках і теплиці з полікарбонату.
Диня - вирощування з насіння, - розсада в домашніх умовах, вирощування розсади дині в парниках і теплиці з полікарбонату.
Кавун - Диня, як виростити розсаду з насіння, коли посадити розсаду у відкритому грунті
Кавун - Диня, вирощування у відкритому грунті, кращі сорти Кавуна та Дині, розсада чорнобривців, терміни посіву розсади в теплиці, кавун диня, як створити, умови вирощування розсади кавуна дині.
Терміни посадки, коли висаджувати розсаду у відкритий грунт, вирощування розсади Кавуна та Дині з насіння, насіння дині, насіння кавуна, кращі сорти, де купити.
Виращеваніе Кавуна в Астраханській, Волгоградській області.
Столовий кавун - Сорти кавуна - виробники кавуна, де купити кавун Астраханський, кавун Волгоградський.
Посівний календар. русскійсад і город, город своїми руками, овочеві культури в домашніх умовах.
Ботанічна характеристика і біологічні особливості кавуна.
У 1 грамі 7-15 насіння кавуна. Термін зберігання насіння кавуна 6-8 років. сорти кавуна, насіння кавуна.
Купити кавун Астраханський, кавун Волгоградський, продаж кавуна в Астраханській, Волгоградській області.
Столовий кавун - однорічна трав'яниста рослина з потужною кореневою системою, головною верти- кальний корінь, якої проникає в грунт на глибину до 1 м. Стебло повзуче, сильноветвящийся довжин- ної до 4-5 м. Плоди кулясті, овальні або циліндричні, масою від 0 , 5 до 25 кг, однотонної або строкатою від світло-до темно-зеленого забарвлення.
Астрахань як столиця овочів Росії, завжди славилася своїми овоче-баштанних культурами, слава Астраханського кавуна поширилася не тільки в Росії. але і далеко за її межами в Європі, Астраханські кавуни по лікувальним екологічним дієтичним і смаковими властивостями, не мають собі рівних.
Насіння починає проростати при температурі грунту не нижче 16-17 ° С. Для нормального росту і розвитку рослин необхідна температура 25-30 ° С. Тривала дія температурою 5-10 ° С згубно для рослин.
Рослини відрізняються високою вимогливістю до освітленості. А до ґрунтової родючості кавун з усіх баштанних культур найменш вимогливий, але віддає перевагу легким за механічним складом родючі грунти.
Таку теплолюбних культур, як кавун, вирощують розсадним методом з використанням різних малогабаритних плівкових укриттів, парників, теплиць. Свіжий гній під кавун не застосовуються (це погіршує смакові якості плодів), але його використовують в якості біопалива.
Розсаду можна висаджувати у відкритий грунт лише тоді, коли мине небезпека заморозків і грунт прогріється до 13 - 14 ° С.
На грядках шириною 100 см рослини висаджують в лунки, розташовані в шаховому порядку в два ряди. Відстань між рядами 50 см, між рослинами в ряду 100 140 см. Якщо з осені на ділянку не вносили добрива, то перед посадкою в кожну лунку вносять по 0,5 кг перегною і 4-5 г нітрофоски або нітроамофоски.
Розсаду при посадці занурюють в грунт до сім'ядольних листків.
Бажано грунт в радіусі 10 см навколо висаджених рослин посипати піском, що зменшує ймовірність захворювання кореневою гниллю.
На теплі гряди з біообогревом з встановленими над ними плівковими спорудами висаджують розсаду або висівають насіння. При посіві в кожну лунку краще висівати по 2 сухих і 2 наклюнувшіеся насіння. У разі різкого погіршення погодних умов проростки з насіння, що надзьобалося можуть загинути, а з сухих - сходи з'являться пізніше. Надалі в кожній лунці залишають по одній рослині. На таких грядках допускається більш загущений посів: між рослинами в ряду можна залишати відстань 60 - 80 см (в залежності від сорту).
Після того, як розсада приживеться, рослини поливають рідко, але рясно: один раз в тиждень з розрахунку 10 - 25 л / м2. З початком цвітіння кавун поливають двічі на тиждень, а в період дозрівання плодів поливи припиняють, так як вони негативно впливають на якість плодів і затримують дозрівання.
Відростають пагони рівномірно розподіляють по площі гряди, присипаючи частини батогів грунтом, щоб вони не зсувалися і не переверталися. З досягненням зав'язі величини волоського горіха, на кожній рослині залишають не більше трьох плодів. Одночасно з видаленням зайвих зав'язей і жіночих квіток проводять прищіпку точок зростання всіх пагонів.
Першу підгодівлю проводять через 7-10 днів після висадки розсади: на 10 л води додають 35 г сульфату амонію, 50 г суперфосфату і 16 г калійної солі. Вдруге рослини підживлюють на початку освіти батогів настоєм коров'яку (1: 8) або пташиного посліду (1:20), на кожні 10 л якого додають 20 г суперфосфату і 10 г калійної солі. Третю підгодівлю роблять в період формування перших зав'язей, для цього на 10 л води додають 24 г сульфату амонію, 10 г суперфосфату і 35 г калійної солі. На одну рослину витрачають 2 л розчину, вносячи його в лунки або борозенки, зроблені на відстані - 20 см від рослин. Після поливів і підгодівлі рих- лят міжряддя і трохи подокучівают рослини.
Останні плоди прибирають перед заморознем.
Невизревшіе плоди також знімають і використовують для засолювання на зиму.
Хімічний склад, харчові та лікувальні властивості.
М'якоть зрілого кавуна містить 80-90% води, цукру (6 11%), пектинові речовини, клітковину, вітаміни В1, В2, РР, С, фолієву кислоту, каротин, мінеральні солі калію, заліза, магнію, кальцію; амінокислоти.
Соковиті, солодкі, з освіжаючим смаком плоди кавуна вживають в їжу в основному в свіжому вигляді. Плоди кавуна солять і маринують, з них роблять сік, джем, патоку, повидло, цукати, мармелад. Масло з насіння кавуна за фізико-хімічними властивостями схоже на мигдальне.
Плоди кавуна легко засвоюються і перетравлюються.
Через високий вміст води м'якоть кавуна має сильну сечогінну дію. Тому кавун рекомендують вживати при хронічних захворюваннях сечовивідних шляхів, при циститах, нефритах, нирково-кам'яної хвороби, так як він сприяє розчиненню солей і виведенню їх з організму. При цьому прийом кавуна в їжу не викликає роздратування нирок і сечовивідних шляхів.
Кавун рекомендується включати в дієту при захворюваннях печінки, жовчного міхура, при атеросклерозі, артритах, гіпертонії, цукровому діабеті (цукру кавунової м'якоті легкозасвоювані), запорах, а також при інтоксикаціях.
Велика кількість ніжної клітковини в кавуні сприятливо позначається на травленні і підсилює перистальтику кишечника, прискорює виведення з організму надлишку холестерину і токсичних речовин. Прийом кавуна в їжу не викликає метеоризму кишечника.
Завдяки вмісту заліза і фолієвої кислоти кавун корисний при різних формах анемії. Солей магнію в кавуні в 5 -10 разів більше, ніж в інших овочевих культурах. Хронічна нестача магнію сприяє захворювань серця.
Кавунову дієту застосовують при лікуванні ожиріння, так як м'якоть кавуна малокалорійні і її можна вживати в їжу у великих кількостях.
Вітамінні тонізуючі маски з кавунового соку застосовують в косметиці. Такі маски освіжають шкіру, роблять її м'якою і гладкою.
Сорт ранньостиглий, від сходів до першого збору плодів 70 - 87 днів. Плоди кулясті, гладенькі, темно-зелені, з ледь помітними смугами, масою 2,5 кг. М'якоть кармін-червона, ніжна, зерниста, соковита, солодка. Сорт відносно стійкий до знижених температур.
Сорт середньостиглий, урожайний. Плоди округло-овальні, зелені, масою до 5 кг. М'якоть червона, щільна, ніжна, дуже солодка, соковита. Легкість і транспортабельність хороші.
Сорт середньостиглий, урожайний. Плоди кулясті, гладенькі, світло-зелені, з рідкісними плямами, середньою масою 5 кг. М'якоть інтенсивно малинова, ніжна, щільна, соковита, солодка. Легкість хороша.
Вегетаційний період (від сходів до збору плодів) у середньостиглих сортів становить 100 - 130 днів.
Довідник городника І САДОВОДА БАШСОРТСЕМОВОЩ.