Кендіван про, легенди і забобони з точки зору біолога і хіміка, газета «біологія» № 9

О. Д-С. Кендіван

Проблемно-творчі завдання

Незважаючи на безліч інновацій, які впроваджуються в освітній процес, школа як і раніше орієнтована на просте отримання знань, розвиток умінь і навичок і репродуктивні методи навчання і до сих працює в режимі інформування, а не розвитку учнів. Виникає протиріччя між потребою суспільства у формуванні компетентності школярів, яка забезпечує загальнонавчальних підготовку до життя в суспільстві, і неможливістю її реалізації при використанні традиційних методів освітньої діяльності.

Рішення даної проблеми - в нових технологіях навчання, спрямованих на формування ключових компетенцій учнів, які передбачають підпорядкування знань умінь і роблять акцент на практичній стороні змісту. Змінюється сама кінцева мета навчання: мало знати, треба вміти застосовувати теоретичні знання для вирішення конкретних завдань. У цьому полягає ідея діяльнісного характеру компетентнісного навчання. Важливо не знання формул, а вміння вирішувати завдання з їх застосуванням. Цей підхід більш відповідає світовим тенденціям розвитку освіти.

Реалізувати компетентнісний підхід до творчого саморозвитку особистості в процесі навчання можна за допомогою проблемно-творчих завдань, що відрізняються від традиційних завдань своєю практичною спрямованістю. У процесі навчання хімії та біології це сприяє розкриттю ролі предметних знань для пояснення явищ, які спостерігаються учнями в життя. Зокрема, запропоновані проблемно-творчі завдання розширюють уявлення учнів про хімічну та біологічну суть легенд і забобонів різних народів.

Виконання такого роду завдань допомагає формуванню наступних загальнонавчальних умінь і навичок:

• вміння використовувати набуті знання і вміння в практичній діяльності та повсякденному житті для пояснення явищ в природі;
• вміння встановлювати причинно-наслідкові зв'язки;
• вміння самостійно створювати алгоритм діяльності при вирішенні проблем творчого характеру;
• вміння виділяти головне;
• вміння самостійно здобувати знання з різних джерел інформації (в тому числі Інтернет-ресурсів) і застосовувати їх у повсякденному житті;
• вміння примененять отриману інформацію для розробки інтелектуального продукту;
• оволодіння основними видами публічних виступів.

Завдання 1. Чому плачуть крокодили?

Інформаційна підказка. Старі легенди розповідають, що крокодил ллє гіркі сльози, оплакуючи нещасну, їм же самим проковтнуту жертву. Давно стало прозивним вираження «крокодилячі сльози» (так кажуть про лицемірному людині, удавано скорботних про товариша, з яким він заподіяв зло). А насправді крокодили плачуть не з жалю, а від надлишку солей в організмі. Залози, що виділяють розчини солей, розташовані у самих очей крокодила.

Завдання. Складіть молекулярні формули солей натрію.

Творче завдання. Підготуйте повідомлення про поширення солей натрію в природі, про роль натрію в живих організмах.

Завдання 2. Чому ще нікому не вдалося зірвати квітку папороті?

Завдання. Обчисліть масову частку вуглецю в люциферином С11 H7 N2 S2 О3.

Творче завдання. Складіть міні-посібник «Сяючі речовини».

Завдання 3. Чому вважається, що цвітіння бамбука приносить нещастя?

Інформаційна підказка. В Індії цвітіння бамбука означало нещастя: хвороба або смерть. У індійського бамбука (мелоканни) плід схожий на маленьку грушу. Після цвітіння мелоканни (один раз в 30 років) великі м'ясисті плоди, що містять багато жирів і вуглеводів, падають на землю. Їх пожирають щури і на такому кормі починають розмножуватися з величезною швидкістю. У колишні часи щури викликали спалахи епідемії чуми. Ось і виходило, що цвітіння бамбука приносило нещастя.

Завдання. Встановіть молекулярну формулу вуглеводу фруктози, якщо масові частки елементів в ній складають: З - 40,0%, Н - 6,6%, О - 53,4%.

Творче завдання. Складіть таблицю порівняння фізичних властивостей глюкози і фруктози.

Завдання 4. Чому ночами бродять болотні примари і мерехтять вогники на кладовищі?

Інформаційна підказка. На болотах, на кладовищах в результаті гниття рослинних і тваринних організмів утворюється фосфористий водень (гідрид фосфору, фосфін) - безбарвний газ із запахом гнилої риби. Виходячи на поверхню, він у присутності кисню повітря самозаймається і згорає. Тому в таких місцях то гаснуть, то спалахують бліді вогники, які повір'я пов'язували з неприкаяними душами мерців.

Завдання. Складіть рівняння хімічної реакції окислення фосфористого водню на повітрі.

Творче завдання. Напишіть шпаргалку для участі в «Конкурсі шпаргалок» за темою «Фосфор». Підготуйте повідомлення «Процеси окислення в природі» для рубрики «Хочу все знати» з використанням додаткової літератури та Інтернету.

Завдання 5. Чому плачуть черепахи?

Інформаційна підказка. Бразильські індіанці розповідають, що морські черепахи, виходячи на сушу, гірко плачуть, шкодуючи про покинуту батьківщину. Насправді сльози у морських черепах ллються з іншої причини: їм необхідно вивести з організму зайві солі, які накопичуються через морський їжі (риб, дрібних тварин і водоростей). Ось вони і виводять солі разом з водою у вигляді міцного розсолу (50-55 г / л), який тече у них з очей.

Завдання. Складіть молекулярні формули солей калію.

Творче завдання. Підготуйте повідомлення про роль калію в живих організмах.

Завдання 6. Чому алжирці вважають Чорне озеро диявольською витівкою?

Інформаційна підказка. В Алжирі є природне озеро, наповнене справжнім чорнилом. Місцеві жителі називають його «Око диявола». Колір води пояснюється тим, що в одній з річок, що впадають в озеро, міститься велика кількість розчинених солей заліза, а в іншій - всілякі органічні сполуки. Зливаючись разом в озерну улоговину, потоки взаємодіють один з одним, і в ході постійно відбуваються хімічних реакцій утворюються чорнило.

Завдання. Складіть рівняння хімічних реакцій освіти чорнила.

Утворюється мінеральний пігмент складу

Творче завдання. Зберіть колекцію фотографій різних предметів, виготовлених із заліза, щоб проілюструвати властивості і застосування заліза, зробіть повідомлення про роль заліза в організмі ссавців.

Завдання 7. Чому вважалося, що відьми для приготування летючої мазі і наведення псування використовували беладону?

Інформаційна підказка. Смертоносна беладона - цінна лікарська рослина, але у фольклорній традиції воно користується дуже нехорошою репутацією, оскільки надзвичайно отруйна та до того ж і росте часто на руїнах. З'їв її або випив її відвар людини найчастіше очікував летальний результат. Біологічна активність беладони визначається алкалоїдами: атропіном, скополаміном С17 H21 NО4.

Завдання. Обчисліть масову частку вуглецю в скополамін С17 H21 NО4.

Творче завдання: Створіть кіносценарій науково-популярного фільму «Алкалоїди».

Завдання 8. Навіщо з кактусом потрібно вітатися?

Інформаційна підказка. Йдеться про північноамериканському кактусі роду Лофофора, з яким у індіанців пов'язаний ряд забобонів. Наприклад, наткнувшись на кактус, з ним обов'язково потрібно привітатися, щоб він не образився і не накликав на вас біду. Напій з м'якоті стебел дикорослих лофофор індіанці Мексики і південного сходу Америки використовували в численних обрядах, оскільки кактус містить близько 30 алкалоїдів, одним з яких є викликає галюцинації мескалін С11 H17 NО3.

Завдання. Обчисліть масову частку азоту в мескалін.

Творче завдання. Складіть повідомлення про лікарські та отруйні рослини.

Завдання 9. Чому тварини гинуть, потрапляючи в Долину смерті на острові Ява?

Інформаційна підказка. У деяких вулканічних місцевостях вуглекислий газ виділяється з тріщин земної кори. У низьких місцях з поганою вентиляцією вуглекислий газ накопичується біля поверхні землі в великих концентраціях. Тварини, потрапляючи в подібні пастки, гинуть від задухи. Така знаменита Долина смерті на острові Ява.

Завдання. Поясніть, чому вуглекислий газ в Долині смерті накопичується внизу?

Відповідь. Д = Му.г. / Мвозд. = 44/29 = 1,52, отже, вуглекислий газ важчий за повітря.

Завдання 10. Чому води священного Гангу зцілюють?

Інформаційна підказка. Туристи, які приїхали до Індії, обов'язково повинні викупатися у водах священного Гангу. Щодня таке обмивання здійснюють тисячі людей, при цьому не було відзначено виникнення жодного інфекційного захворювання. Ймовірно, це пов'язано з тим, що в гирлі річки і в прибережних зонах виявлені найбільші в Індії родовища самородної срібла. Внаслідок цього води Гангу насичені іонами срібла, що володіють бактерицидною дією. Іони срібла надають каталітичну дію на процес окислення органічних речовин, в тому числі і бактерій.

Завдання. Складіть електронну формулу іонів срібла, що володіють бактерицидною дією.

Відповідь. 1 s 2 + 2 s 2 + 2 p 6 3 s 2 3 p 6 4 s 2 3 d 10 4 p 6 5 s 0 4 d 10.

Завдання 11. Чи може корал служити передвісником хвороби?

Інформаційна підказка. З давніх-давен і до наших днів червоний корал використовували в якості різного роду талісманів і амулетів. У Південній Європі його носять і понині для запобігання від пристріту. В Англії раніше вважалося, що корал охороняє власника від епілепсії і підступів відьом, захищає будинок і корабель від блискавок, бур і ураганів. Коли його носили на собі, він служив індикатором здоров'я - бліднув при хворобі і повертався до нормального кольору при одужанні. І в багатьох країнах існувала думка, що корал є передвісником хвороби. Таке вицвітання корала пов'язано зі зміною складу виділень потових залоз.

Корал складається з кальциту з домішками сполук заліза.

Завдання. Встановіть молекулярну формулу корала, якщо масові частки елементів в ньому складають: Са - 40%, С - 12%, O - 48%.

Творче завдання. Оформіть ілюстрований альбом «З'єднання кальцію в природі».

Завдання 12. Чому озеро Смерті вважають зачарованим?

Завдання. Складіть рівняння електролітичноїдисоціації сірчаної кислоти.

Творче завдання. Проведіть домашній експеримент «Кислотність біологічних рідин: крові, слини, сліз, сечі і т.п.» і підготуйте звіт.