Головна> т) Лікарські трави та рослини> Хаменерій вузьколистий (Іван-чай) лікарські властивості і застосування
Можливо, багато хто чув про таку чудову рослину як Іван-чай. а можливо бачили, а також використовували його для приготування чудового запашного чаю, оскільки назва цієї трави говорить сама за себе. І це була правда, оскільки всі заморські чаї не завжди корисні для нашого організму, а ось напій, приготований з трави Іван-чаю, і дух підніме, і здоров'я зміцнить, і протипоказань у нього немає. Хаменерій, так ще називають Іван-чай, має велику кількість переваг, одне з найбільш значущих - відсутність витрат, за все те, потрібно вчасно і правильно заготовити сировину на весь майбутній рік і насолоджуватися чудовим, ароматним, а головне цілющим напоєм з трави Іван-чаю . Але про все по порядку ...
поширення
Хаменерій виростає повсюдно, але переважно на сухих піщаних місцях, по узліссях лісу, галявинах, просіках, на сухих торф'яних болотах, на колишніх лісових згарищах також можна зустріти цю рослину.
Хімічний склад сировини
Кипрей вузьколистий або Іван-чай - лікувальні властивості
Трава Кипрея містить цілий спектр лікарських властивостей, його можна використовувати як чудове в'язке, протизапальну, протимікробну, жарознижувальну, що обволікає, седативну, снодійну, протисудомну, сосудоукрепляющее, антиоксидантний засіб.
Основною сировиною, використовуваним в лікарських цілях, є листя рослини, як ми вже вказали, будучи особливо цінними за своїм хімічним складом. Застосовують їх при лікуванні виразкової хвороби шлунка, гастритах, колітах найчастіше у формі настою або відвару. Використовують цілющий настій трави Кипрея вузьколистого, як і додатковий засіб при лікуванні залізодефіцитної анемії, зниженого імунітету і дисбактеріозу. Витяжка з листя лікарської рослини також з успіхом використовується в сучасній косметології в якості натурального підтягує компонента.
Аналогічно пустирнику серцевого, іван-чай має м'яку седативну і снодійну дію. Можуть використовувати Іван-чай при боротьбі з хворобами верхніх дихальних шляхів, а ще при лікуванні застуди та ГРЗ, але тільки в тому випадку, коли прийом препаратів з рослини був початий в 1-і дві доби після появи перших ознак хвороби. У разі якщо почати споживати іван-чай пізніше, то або результату не буде, або він буде зворотним.
Антиоксидантну властивість Кипрея вузьколистого підтримується за допомогою змісту в ньому рослинних фенольних сполук, які вважаються надзвичайно сильними антиоксидантами, а ще завдяки вітамінам А і С. «Спасибі» іван-чаю за це чудова властивість, нерідко використовується, як засіб для продовження молодості організму.
Завдяки вмісту в складі трави Кипрея вузьколистого біофлавоноїдів, які зміцнюють стінки капілярів і судин, що роблять їх менш ламким, найбільш гнучкими, а ще оберігають їх від утворення атеросклеротичних бляшок обумовлює чудове сосудоукрепляющее властивість даної рослини.
Настій і відвар з листя Кипрея вузьколистого стимулюють роботу серцево-судинної системи і надають ніжне дію на нервову систему. Препарати використовуються також і при безсонні, нервовому збудженні, підвищеної дратівливості і головних болях.
Приготування чаю з зніту вузьколистого
Кілька сотень років тому чай на Русі був надзвичайно рідкісним і надзвичайно дорогим напоєм, який мали можливість собі дозволити виключно знатні люди і багатії. Внаслідок цього, простий люд вишукував йому пристойну заміну з того, що росте на землі російської. Після довгих пошуків чималу популярність придбав чай з зніту, який пізніше отримав назву «російський чай».
Технологія заготівлі чаю з трави зніту вузьколистого трохи клопітна, що складається з декількох етапів, таких як: збір, підв'ялювання, скручування, ферментація і сушка. Але результат того вартий, як Ви вже встигли відзначити.
Зібране листя необхідно подвялить. для цього ми вибираємо затінене місце, де немає прямих сонячних променів і розкладаємо листочки Іван-чаю на 2-2,5 години тонким шаром. Для того, що б вони трохи підсохли.
Далі ми займаємося ферментацією. для цього необхідно все приготовані «ковбаски» скласти в каструлю, банку, пластикове відро або березовий туесок і на добу або двоє (залежати це буде від температури повітря) прибрати. При цьому тару необхідно накрити вологою тканиною і стежити за тим, що вона не висихала, регулярно обприскуючи водою.
Ферментація вважається достатньою, якщо трав'яний запах листя змінюється на сильний квітково-фруктовий аромат.
Зберігати іван-чай слід в скляному посуді, бажано не прозорою, щільно закриваючи кришку.
Спосіб заварки Іван-чаю. необхідно взяти 2 чайні ложки отриманої чайної заварки і залити її окропом. Наполягати 15-20 хвилин і пити.
Квіти Кипрея набагато простіше заготовити, для цього цілком достатньо розкласти їх тонким шаром в сухому, темному, провітрюваному приміщенні і періодично перевіряти, поки сировина не висохне.
Перед вживанням готового Іван-чаю рекомендовано зберігати його більше 30 днів. Але при найбільш тривалому зберіганні запах, смакові властивості іван-чаю лише покращаться.
Терміни і способи збору
Заготівлю листя і квітів Кипрея вузьколистого починають з періоду бутонізації квітів і безпосереднього початку цвітіння рослини, в цей час воно набирає максимальну силу. Корінь Іван-чаю заготовляють восени, після дозрівання насіння.
лікарські рецепти
Способи приготування настоїв з трави Кипрея:
Рецепт № 1: 15 г (це близько 3 чайних ложок) подрібненого лікарської сировини Кипрея заливають склянкою окропу і настоюють протягом години, після чого проціджують і приймають по 1 ст.л. 3 рази на день.
Рецепт № 2: 1 ст.л. висушеного кореня Кипрея заливають склянкою окропу і настоюють протягом 45 хвилин, після чого проціджують і приймають даний настій 3 рази на день по 1 ст.л.
Рецепт № 3: 1 ст.л. листя Кипрея заливають склянкою окропу і настоюють протягом 2-х годин, після чого проціджують і приймають даний настій по 1 ст. л. 3 рази на день при недокрів'ї і по 1/3 склянки тричі на день.
Рецепт № 4: 2 ст.л сухого листя Кипрея заливають двома склянками окропу і настоюють протягом 6 годин, після чого проціджують через марлю або сито. Застосовується даний настій зовнішньо як засіб при отиті (запаленні вуха), для цього тампон добре змочують в настої і вводять в вушне отвір.
Рецепт відвару з Кипрея вузьколистого: 2 чайні ложки сушеної трави Кипрея цети і листя заливаються 2 склянками окропу і ставляться на водяну баню на 15 хвилин. Потім остуджують і проціджують. Приймають відвар по 1 ст.л. 3 рази на день.