У дикому вигляді росте в Європі, Західній Азії і Північній Африці. Різновиди редьки поділяють на європейські та азіатські (східні). На наших столах і городах найчастіше присутні європейські, а ось східні, що включають дві форми - японську (дайкон) і китайську (лобо), поширені мало. Але ж недарма. Вони краще за смаковими якостями, мають великі коренеплоди без гіркоти, до того ж не вимагають особливого догляду. В даній статті поговоримо про те, як вирощувати редьку лобо.
Чи знаєте ви? Спочатку редька використовувалася лише в лікувальних цілях: її застосовували при кашлі і розладах травного тракту, випаданні волосся. З IV століття в Стародавньому Єгипті її стали вживати в їжу як овоч.
Опис редьки лобо
Для початку давайте розберемося: редька лобо - що це таке і з чим її їдять. Коренеплоди у китайського виду великі, округлі або видовжені. Можуть досягати маси 500 г і вище (зафіксовані рекордсмени в кілька кілограмів). За кольором вони бувають різними: світло і темно-зеленими, рожевими, червоними, фіолетовими, у верхній частині - завжди зелені.
Коренеплоди лобо за смаком соковиті, ніжні, слабоострий, без гіркоти, яка характерна для європейських видів, що містять набагато більшу кількість гірчичного масла. При вживанні в їжу нагадують смак редису.
Чи знаєте ви? Коренеплоди азіатських редек можна вживати в їжу свіжими, в вареному, тушкованому, солоному, маринованому і сушеному вигляді. У лобо є ще одна перевага в порівнянні з європейськими формами - визріває вона раніше: за 60-90 днів. А ось зберігається дещо гірше і не так довго.
За харчового складу все редьки однаково корисні. Їх рекомендують регулярно вживати для очищення нирок і печінки, щоб виводити з організму холестерин і зайву рідину, підживлюватися вітаміном С. Плоди редьки здатні нормалізувати травлення, надавати бактерицидну дію.
У магазинах насіння лобо продаються під кількома назвами: «Редька маргеланская», «Китайська редька», «Редька лобо». Для вирощування в наших кліматичних умовах найбільш підходять сорти Трояндова і Лебідка.
Сорт Лебідка. Має подовжені коренеплоди білого кольору, що досягають середньої маси в 520-580 г, з ніжною соковитою м'якоттю. Смакові якості по десертній шкалою відзначені в п'ять балів. Вегетаційний період становить 86-91 день. Урожайність - 70-80 кг / 10 кв. м. Ця редька може довго зберігатися.
Сорт Трояндова. Має овальні коренеплоди рожевого кольору, середньою масою 670-700 г, з ніжною м'якоттю. Смак приємний, відзначений в 4,9 бала. Вегетаційний період становить 80-82 дня. Урожайність - 64-67 кг / 10 кв. м. Зберігається довго.
Що любить редька лобо
В цілому лобо - не вимоглива культура. Вона не має особливих симпатій до складу грунту, освітленості, температур. Єдине, що їй особливо до душі - це хороша вологість грунту і повітря.
Китайська редька лобо відноситься до холодостійких рослин. Насіння її починає проростати при температурі +2. +3 ° С. Оптимальною температурою для появи паростків є 20-25 ° С. При цьому навіть молоді сходи здатні перенести легкі заморозки до -3. -4 ° С. Зрілі редьки вистоюють при -5. -6 ° С, проте не довгий час. Коренеплоди нормально розвиваються при +5. +25 ° С. Однак найкраще ростуть при +18. +20 ° С.
Важливо! Якщо тривалий час спостерігаються високі температури повітря, стоїть суха погода, коренеплоди можуть вирости твердими, сухими і гіркими на смак.
Кращі попередники редьки лобо
Оскільки редька лобо має ті ж хвороби і схильна до тим же шкідників, що і інші рослини з її сімейства хрестоцвітних, її не слід висаджувати після капусти, редиски, а також моркви, буряка, хрону. Кращими попередниками будуть часник, цибуля, огірки, бобові, кріп, картопля. Її можна посіяти відразу ж після збирання ранніх культур або посадити в міжряддях картоплі, цибулі, огірків та ін.
На тому ж місці, де росла редька лобо або інші хрестоцвіті, її можна висаджувати лише через три-чотири роки.
Примхлива чи редька до висвітлення
Редька любить рости на добре освітлених ділянках, є рослиною тривалого світлового дня. Однак це не визначальний фактор для її гарного росту і успішного плодоносіння.
Грунт для вирощування редьки лобо
Китайський вид може вирости на будь-яких грунтах, проте найкраще себе почуває на багатих поживними речовинами супесях або суглинках з нейтральною кислотністю.
Чи знаєте ви? Редька лобо представляє цінність через великий вміст корисних речовин (вітамінів, мінеральних солей, ферментів, вуглеводів, ефірних масел), лікувальних властивостей, здатності довго зберігати смакові якості і не псуватися.
Посадка редьки лобо
Ділянка під вирощування редьки лобо необхідно ретельно очистити від бур'янів і удобрити. Для підгодівлі ґрунту використовують перегній (4-5 кг / 1 кв. М), аміачну селітру і суперфосфат (15-20 г / 1 кв. М), хлористий калій (5-10 г / 1 кв. М). Після внесення добрив землю потрібно добре перекопати і полити.
Важливо! При ранневесеннем посіві, коли дні ще короткі, є ризик, що рослина піде в стебло і мине фазу формування коренеплодів.
При сприятливих умовах перші паростки з'являються через п'ять днів, максимум - через тиждень. Надалі сходи зажадають проріджування. У перший раз цю процедуру проводять у фазі двох-трьох справжніх листочків, у другій - через місяць. Для нормального розвитку рослини повинні розташовуватися на відстані 20 см один від одного.
Оскільки в цей період молоді рослини ще не захищені від нападу таких шкідників, як хрестоцвіті блішки, то їх бажано обробити інсектицидами або посипати деревною золою (або сумішшю золи з тютюном, золи з вапном у пропорції 1: 1). Опудрювання золою можна починати вже при появі першої паростка. Проводити їх буде потрібно кілька разів. Якщо ви віддаєте перевагу хімічним препаратам, то можна скористатися «Ридомиль» (10 г / 10 л води), «Децис» (5 г / 10 л води), «Бі-58» (5 г / 10 л води) і ін. витрата робочої суміші: 3 л / 100 кв. м.
Як правильно доглядати за редькою лобо
Лобо після посадки зажадає трохи уваги, і догляд за нею буде полягати в поливах, добривах, розпушування і прополки грунту, а також у захисті від шкідників.
Як поливати редьку
Редька чутлива до нестачі вологи, тому її необхідно буде періодично поливати. Обов'язковими поливи будуть в посушливі і спекотні періоди.
Рихлити ґрунт бажано один раз в тиждень на глибину 8-10 см. Не нехтуйте прополкою і видаленням бур'янів.
Особливості удобрення китайської редьки
Під посадки редьки лобо добрива вносять кілька разів за сезон - бажано три-чотири рази з проміжками в 10-15 днів. Застосовують азотсодержащие підгодівлі. Перша їх доза (в період трьох-чотирьох справжніх листків) складає 15-20 г / 10 л води.
При проведенні процедури в другій і третій раз необхідно додати добрива з калієм в складі. Також можна внести суперфосфат (10 г).
Важливо! Підживлення повинні супроводжуватися обов'язковим поливом.
Боротьба зі шкідниками редьки лобо
Редька лобо при правильно проведеної агротехніці вирощування і профілактичних обприскуваннях нечасто уражається хворобами і шкідниками. Однак це трапляється. Для неї характерні ті ж проблеми, що і для всіх хрестоцвітих. Так, вона може страждати такими захворюваннями, як кила, фузаріоз, бактеріоз.
З паразитів атакувати її люблять хрестоцвіті блішки, ріпаковий квіткоїд, капустяна і Паросткова мухи, капустяний і ріпаковий клоп і ін.
Про профілактичних обприскуваннях сходів ми вже писали. Також з метою профілактики важливо періодично рихлити ґрунт і боротися з бур'янами. Якщо ж блошка все-таки атакувала редьку, можна відлякувати її, багаторазово обприскуючи рослини настоями полину, тютюну, припудривать золою. Таких процедур знадобиться не менше трьох, з проміжками в 4-5 днів.
При масовому ураженні без дозволених інсектицидів не обійтися. Однак хімічні обробки необхідно припинити мінімум за місяць до збору врожаю.
Такі ж заходи боротьби необхідно застосовувати при нападах інших шкідників. При цьому намагайтеся починати з безпечних методів: обприскувань відварами і настоями інсектицидних рослин, опудрювання золою, тютюновим пилом, вапном і т. П.
Редька лобо: збирання врожаю
Щоб лобо довше зберігала свої смакові якості і здоровий зовнішній вигляд, її необхідно зберігати в підвалі при температурі +2. +3 ° С і вологості 80-90%. Під зберігання використовують ящики, пісок або насипають їх гіркою. Важливо уникати подмораживания овочів. При правильному зберіганні редька лобо може долежати до весни.