Приходить весна, і городники вирішують задачу: коли садити дайкон, щоб він не пустив квітконоси. Соковиту м'якоть цього овоча люблять все, вона не дуже гірка, позбавлена різкого неприємного запаху і при цьому зберегла всі корисні властивості звичайної гіркої редьки. Одна біда - рослина часто дає стрілку, і коренеплід не розвивається. Вирішити проблему нескладно: якщо редька буде висаджена в потрібні терміни, Квітконосів не зав'яжеться.
Особливості різних сортів дайкона
Щоб виростити смачний дайкон, посадка і догляд повинні відповідати особливостям цієї культури. При невмілому культивуванні ви або зовсім не отримаєте врожаю, або коренеплід виявиться гірким і жорстким. Причина не в поганому посівному матеріалі, а в неправильному поводженні з китайською редькою.
Основні причини утворення непридатних в їжу коренеплодів:
- раннє освіту квітконосів - занадто довгий світловий день.
- гірка м'якоть - верхівка коренеплоду височіла над поверхнею землі.
- кореневище жорстке і волокнисту - рослині не вистачало вологи.
Багато що залежить від різновиду дайкона. Ціла група сортів Міновасі встигає в середньому за 2 місяці після появи сходів. Коренеплід у них конічної форми, близько 0,5 м в довжину. Такі сорти краще садити на легких ґрунтах. У північних регіонах тепла погода встановлюється пізньою весною, а до моменту дозрівання коренеплодів наступають білі ночі. Всі весняні посадки у відкритому грунті рано випустять стрілки, і в якості врожаю ви отримаєте тільки насіння.
Терміни дозрівання дайкона Саша півтора місяці. У рослини круглий корінь довжиною і діаметром близько 10 см. Коренеплід може визрівати і зберігати корисні властивості у важких грунтах. Вважається, що цей сорт не пускає стрілок, але досвід багатьох городників доводить, що занадто тривалий день йому теж не до душі. Швидке дозрівання і можливість вирощування через розсаду дозволяє садити подібні сорти в холодній місцевості.
Як вибрати правильний метод посадки
Якщо хочете отримати соковитий великий дайкон, вирощування повинно відбуватися при правильному співвідношенні світлого і темного часу. Китайська редька не переносить довгого світлового дня. Коли темний період триває менше 10 годин, починають утворюватися квіткові стрілки. Вам потрібно вибрати правильний спосіб посадки: насінням або через розсаду. Багато що залежить від сорту: рослини з великим довгим кореневищем погано приживається після пересадки. Жителям північних регіонів, щоб поласувати ранніми весняними коренеплодами, підходить тільки рассадний метод.
Лущити плоди - дуже трудомістка робота, при якій часто пошкоджуються зерна. Подивіться на оболонку стручка: в місцях, де дозріли насіння, видно опуклості. Розріжте його на частини по вузьких ділянках і садіть в грунт зерна прямо в оболонці.
Підготовка посівного матеріалу однакова для будь-якого способу посадки. Насіння швидше проросте, якщо їх спочатку на 20 хвилин помістити в воду температурою 50⁰, потім занурити в холодну воду, а після потримати на нижній полиці холодильника цілу добу. Стрес від перепаду температур розбудить зародок, а тривале охолодження підвищить морозостійкість сходів.
Посів на розсаду і у відкритий грунт
Для вирощування розсади більше підходять торф'яні горщики. У такій тарі при пересадці НЕ буде травмуватися корінь. Якщо хочете посіяти насіння в ящики, візьміть ємність глибиною не менше 10 см. Заповніть контейнер пухкої родючою землею і добре зволожите грунт. Після посіву присипте шаром землі товщиною близько 2 см. Закрийте ємність плівкою і поставте в тепле місце. Менше ніж за тиждень з'являться сходи, після цього посадки потрібно відкрити і поставити на світло. Коли редька випустить 4 справжніх листків, саджанці можна переселяти на грядку.
Грядку потрібно добре перекопати, додати органічних і мінеральних добрив. Відстань між рослинами повинна бути не менше 25 см. Прикрийте насіння невеликим шаром землі і посипте поверхню сумішшю тютюну, золи та гірчиці для відлякування шкідників. Якщо висаджуєте у відкритий грунт розсаду, замульчируйте всю грядку, щоб зберегти вологу в землі і не дати прорости бур'янам. Китайська редька - теплолюбна рослина. Під час висадки в холодних регіонах обов'язково передбачте можливість укрити грядку в разі раптового зниження температури.
Якщо у вас важка неродючий грунт, розчин добрив не проникне на велику глибину. При посадці сортів з довгим кореневищем виконайте буром отвори на глибину близько 70 см, заповніть їх родючим удобреним грунтом і садіть туди насіння або розсаду.
Догляд за дайконом
Рослина формує великий коренеплід, а щоб він був соковитим, редьці потрібно багато вологи. Грунт не повинен пересихати, вчасно поливайте грядку. Крім вологи саджанці потребують поживних речовинах. Коли з'являться 2-3 справжніх листків, потрібно прорідити посадки, а потім полити їх розчином комплексного добрива.
У коренеплодів є цікаві властивості: при зростанні вони починають підніматися над поверхнею грунту. М'якоть, що росте на світлі, стає гіркою. Щоб салати були смачними, не забувайте підгортати грядку, як тільки кореневище почне виглядати з землі.
Китайська редька страждає від таких же хвороб, як і всі хрестоцвіті, в основному її вражають грибки. З шкідників на рослини нападають хрестоцвіті блішки, совка, капустяна муха і слимаки. Для профілактики нашестя комах і появи інфекції грунт посипають золою відразу після посіву і при появі сходів. Решта заходи загальні для більшості городніх культур:
- правильна сівозміна;
- знищення бур'янів;
- висаджування чорнобривців по периметру грядки;
- якісний посівний матеріал.
Дайкон в відкритому грунті можна вирощувати як з насіння, так і через розсаду. Все залежить від місцевості, де ви живете. На півночі краще садити китайську редьку розсадним способом і вибирати сорти з круглим коренеплодом. На півдні ви можете отримувати 2 врожаї на рік: ранньою весною сіяти дайкон для літнього вживання, а в середині літа проводити посадки на зиму.
Догляд за китайської редькою нескладний: поливи через 5 днів в посушливий сезон, розпушування та підживлення. Основні умови: невеликий світловий день (при необхідності посадки можна закривати непрозорим матеріалом) і достатня вологість грунту. Виберіть потрібний сорт, забезпечте йому правильне вирощування, і ви насолодитеся смачними салатами з дайкона.
У Вашому організмі живуть паразити?
Симптомами появи паразитів в організмі можуть бути:
- зниження імунного захисту організму
- сонливість
- часта втома
- депресії
- головні болі, а так само різні болі і спазми у внутрішніх органах