Вирощування цибулі-порею в північному кліматі можливо тільки розсадним способом. Лук-порей має унікальний гідністю, невластивим багатьом іншим овочам - він накопичує вітамін С при зберіганні.
Лук-порей вирощують на добре освітлених грядках.
7-7,6. Занадто кислі грунти потребують попереднього вапнування.
Лук-порей - вологолюбна рослина, особливо потребує поливах в другій половині вегетації.
Поливають цибулю-порей 1 раз в 5 днів з розрахунку 10 л води на 1 м ² грядки.
Насіння цибулі-порею перед посівом добре підготувати. Для цього їх замочують у воді температурою 50 ° С на 25 хвилин, потім промивають і витримують 5-7 діб у вологому тканини.
Лук-порей вирощують тільки на дуже родючих ґрунтах.
На 1 м ² грядки навесні вносять до 15 кг органічних добрив. 120 г аммофоскі або 60 г аміачної селітри, 40 г калійної солі і 50 г суперфосфату.
Грунт на грядці глибоко перекопують восени і навесні, перед посадкою її рясно поливають.
Лук-порей потребує 3-4 підгодівлі за сезон для чого в 10 л води розчиняють 20 г аміачної селітри і 15 г калійної солі (на 4 м ² грядки). Першу підгодівлю проводять через 20 днів після посадки цибулі-порею.
Перед підгортанням лука до стебел підсипають золу (1 склянка на 1 м ² грядки).
Лук-порей вирощують через розсаду. Насіння висівають в індивідуальні горщики (4х4 см) за 65-75 днів до висадки розсади на постійне місце.
У відкритий грунт загартовану розсаду цибулі-порею висаджують на початку - середині травня. Перед висадкою розсади у неї для кращої приживлюваності вкорочують коріння і листя на 1/3.
Схема посадки цибулі-порею - 25х15 см.
Глибина посадки розсади цибулі-порею - 12 см.
Хвороби і шкідники порею. шейковая гниль, несправжня борошниста роса, іржа лука, чорна цвіль, фузаріоз, стеблова нематода, цибулевий муха. З багатьма хворобами і шкідниками можна впоратися народними засобами.
Багато рослин в спільних посадках в змозі самі подбати про своїх сусідів і захистити їх.
Догляд та вирощування
Догляд за цибулею-пореєм полягає в регулярних поливах, частих розпушування міжрядь, підгодівлі мінеральними добривами (3-4 рази за сезон).
З середини літа посадки цибулі-порею підгортають, тому що згрібання землі до стебел дозволяє отримати вибілені стебла цибулі.
Сорти цибулі-порею: Карантанскій скоростиглий, Болгарський пізньостиглий.