Китайський чай улун - розганяємо метаболізм

Відносно недавно на російському ринку з'явився китайський чай улун або, як ще його називають, «бірюзовий чай». Практично відразу всі заговорили про лікувальні властивості цього чаю і його користь для організму. Оскільки я дуже люблю зелений чай в принципі, щось не зацікавитися чаєм улун я просто не міг.

«Бірюзовий чай» вважається чаєм середньої ферментації і в країнах Сходу його використовують практично, як панацею від багатьох недуг. Єдино важливо: заварювати цей чай рекомендується лише одного разу (хоча в багатьох джерелах пишуть і про семиразове заварюванні, я не схильний цьому довіряти) і дотримуючись певних правил, тоді користь від його вживання важко буде переоцінити. Про правила заварювання улуна поговоримо нижче, а тепер про корисні властивості.

Якщо говорити в загальному, то улун благотворно впливає на весь організм в цілому. До його складу входять такі вітаміни, як D, E, K, B1, B3, B12, і мікроелементи: марганець, залізо, селен, фосфор. Всі ці речовини беруть участь в обміні речовин в організмі, допомагають зміцнювати стінки судин, тонізують гладку мускулатуру як судин, так і шлунково-кишкового тракту. Всього одна чашка цього прекрасного чаю здатна позбавити від головного болю, неприємних відчуттів з боку шлунка і кишечника, підбадьорює і заспокоює. Але найпрекраснішим властивістю для людей, що знижують вагу, є те, що чай улун містить в своєму складі таку речовину, як поліфенол, завдяки якому прекрасно розщеплюються і виводяться з організму жири, а обмінні процеси в нашому організмі зростають приблизно на 10%, що, погодьтеся, немало. До речі, цей напій містить на 50% менше кофеїну, ніж звичайні зелений чай. Чай улун не протипоказаний навіть тим, хто уникає кофеїну в принципі.

«Бірюзовий чай» є єдиним напоєм, який можна брати до уваги, коли ви враховуєте кількість води, що випивається за день. Звичайно, виникає питання - скільки необхідно пити цього чаю в день, щоб прискорити метаболізм? Рекомендована добова доза для цих цілей становить 4-5 чашок. Крім того, саме в такому дозуванні чай починає допомагати в боротьбі з атеросклерозом, кілька згладжуючи холестеринові відкладення на внутрішній поверхні судин.

Хочу відзначити також інші позитивні властивості чаю улун:
- цей напій володіє дивовижним смаком, в якому простежуються нотки фруктів, меду, деревини;
- є сильним протипухлинним засобом, допомагає імунній системі в боротьбі з пухлинами і інфекціями;
- піднімає настрій;
- сприяє оновленню клітин, а отже, перешкоджає старінню організму.

Як заварювати чай улун

Даний вид чаю слід заварювати НЕ окропом, а водою, температура якої становить не більше 90 градусів. Тільки в цьому випадку листочки віддадуть максимальну кількість своїх корисних властивостей. Заварювати чай улун необхідно в попередньо прогрітому заварнику, для чого заварник можна кілька разів обдати зсередини окропом. Ну і останнє правило - заварювати напій слід не більше 5 хвилин, після чого він готовий до вживання.

Можете урізноманітнити смак і без того прекрасного чаю, наприклад, додати в нього листочки брусниці (або самі ягоди), трохи лимонного соку або мед. А якщо охолодити і додати лід, вийде прекрасний тонізуючий та освіжаючий напій для спекотного дня.

Якщо ви застуджені, можна заварити чай улун і подихати над парами - ця процедура значно полегшить дихання при нежиті.

Обов'язково спробуйте цей чудовий чай.

Успіхів Вам і гарного дня!

• 
  Вплив алкоголю на вагу тіла
• 
  Какао-боби для зниження ваги
• 
  Кефірний коктейль - помічник в зниженні ваги
• 
  Петрушка для схуднення
• 
  Імбир і зниження ваги
• 
  Свіжовичавлені соки - пити чи не пити?

Схожі статті

• Неймовірна історія китайських винаходів

• Як відрізнити справжній рис від китайської підробки

• Відмінність китайського живопису від європейської, клуб східної культури - дві імперії