Згідно з легендою, в стародавній Греції жила прекрасна дівчина - Діоскорид, гнучка і струнка, як стебло ліани. Ця дівчина була цілителькою і могла виліковувати різні недуги. Саме тому, рослина, що володіє численними корисними властивостями і має тонкий і довгий ліаноподобний стебло, було названо в її честь - Диоскорея або Ямс.
Коріння китайського ямсу на 75% складаються з води, на 20% з крохмалю і на решту 5% припадають тонізуючі субстанції, таніни, алкалоїди, клітковина, фітоестрогени, бета-каротин, різні вітаміни (С, група В,) і мінерали (олово, калій, магній, марганець, натрій).
Ямс китайський: лікувальні властивості
Злегка солодкуватий на смак ямс покращує роботу нирок, підшлункової залози, селезінки, жовчного міхура, кишечника і шлунка (полегшує шлункові кольки і спазми в кишечнику, покращує травлення); тонізує легкі: бореться з утрудненим і / або свистячим диханням, кашлем (в тому числі сухим кашлем астматичного характеру). Крім того, він надає безсумнівно позитивний вплив на серцево-судинну систему, приводить в норму рівень цукру в крові, нормалізує обмін речовин і т.д. Корінь китайського ямсу входить до складу протівоядних і глистогінних медикаментів.
- сухий кашель (екстракт ямсу китайського - популярний народний засіб в Америці для лікування кашлю);
- діарея (ефективний навіть при хронічній формі);
- погане травлення;
- загальна слабкість і знижений апетит;
- різні захворювання шлунково-кишкового тракту;
- захворювання сечостатевого тракту, що супроводжуються частим і / або неконтрольованим сечовипусканням;
- прояви цукрового діабету;
- артрит, ревматоїдний артрит, ревматизм;
- передчасна еякуляція;
- прояви клімаксу;
- дивертикулез;
- зайву вагу (покращує обмін речовин і сприяє втраті ваги);
- емоційна нестійкість;
- слабкі м'язи (сприяє нарощуванню м'язів).
Китайський ямс афродизіак
Крім того, фітоестрогени знижують ризик розвитку таких захворювань, як рак кишечника, матки і молочної залози.
Саме тому східна традиційна медицина позиціонує цю рослину, перш за все, як засіб для лікування гормональних проблем і проблем сексуального характеру. Під час правління клану Токугава в Японії (так званий період ЕДО з 1603 по 1868 г.) корінь китайського ямсу вважався неналежної для жінок їжею.
Корінь китайського ямсу містить речовину діосгенін, що використовується при виробництві прогестерону, кортизолу і ін. Стероідосодержащіх препаратів. Фармацевтичні компанії виробляють на його основі оральні контрацептиви, а також кошти для лікування великої кількості захворювань статевих органів.
Ямс зовнішнє застосування
- при фурункулах, абсцесах і виразках (корінь китайського ямсу містить алантоїн, що прискорює процес загоєння ран);
- при ранах від укусів скорпіонів і змій (зовнішньо використовується сік листя).
Крему з екстрактом китайського ямсу застосовуються для зменшення припливів в період менопаузи.
Як вибрати
Умови зберігання для плодів ямса, такі ж, як у нашого картоплі. У неочищеному вигляді в погребі, в загальному відсіку холодильника або іншому темному прохолодному місці, де він може пролежати до 6 місяців.
Як є коріння китайського ямсу
Один з кращих в історії Китаю лікарів - Чжан Чжунцзін не міг не згадати про ямсе в своїй книзі «Чжин Гі Яо Лю»: «Цей коренеплід використовується для лікування болю в шлунку, аменореї, артралгії, нерегулярної менструації і ін.»
Протипоказання
Протипоказаний дітям до 12 років, а також жінкам під час вагітності та в період лактації. При вживанні у великих кількостях може спровокувати блювоту і нудоту.
Протипоказаний людям з підвищеним ризиком утворення тромбів, а також при наявності онкологічних захворювань.