Вважається, що в цей день місячний диск «найяскравіший і круглий на рік». Чжунцюцзе (свято Середини осені) називають ще Святом врожаю, так як за часом він збігається з закінченням збиральних робіт. Це свято називають також Святом богині Місяця.
Образ «повноти» фігурує в декількох значеннях: це час завершення збору врожаю; місяць є символом жіночого начала, і таким чином її повнота - також символ родючості. (Згідно з китайською традицією, супутником Чан'е на Місяці є кролик, який товче в ступі зілля безсмертя, сидячи під коричн деревом, а також триногу жаба - символ жіночого начала).
сходить до стародавніх обрядів жертвопринесення: навесні правителі Піднебесної поклонялися духу Сонця, а восени приносили жертви Місяці. Згодом знати і інтелігенція, наслідуючи князям, в день Середини осені теж стала милуватися круглої і ясною місяцем, влаштовувати жертвоприношення і ставитися до цього дня, як до свята. Чжунцюцзе став одним з головних китайських свят. За своєю значимістю це свято поступається тільки Китайському новому році, знаменуючи собою середину річного циклу в уявленні народів Східної Азії.
У Свято середини осені найголовніше захід у Китаї - це милування місяцем, відвідування родичів і страву місячних пряників «юебіни».
Увечері в свято Середини осені родичі і друзі збираються на відкритому повітрі, милуються повним місяцем, накривають столи зі всілякими стравами, ведуть безтурботні розмови, насолоджуються красою місячної ночі, згадують тих, хто знаходиться далеко від коханих і рідних. На спеціальному столі виставляються пряники «Юебін», кавуни, яблука, сливи, виноград та інші сезонні фрукти. Більш того, кавуни розрізають у формі лотоса. Пряники ділять на всіх, також пригощають один одного Памелою (в південних регіонах), з подальшими іграми з круглою шкіркою цього фрукта.
Китай - це велика країна з великою кількістю населення. У різних регіонах Китаю збереглися різні звичаї, пов'язані зі святом Чжунцюцзе.
У повіті Пучен провінції Фуцзянь в Свято середини осені жінки проходять через міст «Наньпу», щоб довго жити. У повіті Цзяньнін ввечері Свята середини осені вішають лампи, звертаючись до Бога Місяця.
В районі Чаошань провінції Гуандун є звичай жертвоприношення Місяці. Увечері в Свято середини осені під місяцем жінки у дворі або на балконах виставляють столи зі свічками і ладаном, фруктами і пряниками.
У повіті Усі провінції Цзянсу ввечері в Свято середини осені люди палять ладан «Доусян». Горщик ладану обкладається шовком, на якому намальовані картини місяця. Є й інші прикраси горщиків ладану.
А жителі Шанхаю в Свято середини осені п'ють вино зі смаком запашного османтуса.
У повіті Цзіань провінції Цзянси в закінченні Свята середини осені в кожному селі джгут горщик соломи. Після того, як горщик став червоним, в нього наливають оцет, і по всьому селу розноситься приємний аромат.
У провінції Аньхой діти плетуть коси з соломи, а дорослі танцюють з драконом, виготовленим з соломи.
У деяких місцях ще над воротами вішають лампи в мандаринах, відзначаючи Свято середини осені.
У деяких повітах провінції Шаньдун, крім жертвопринесення Місяці, люди ще приносять жертву предкам.
У повіті Луань провінції Шаньсі в Свято середини осені запрошуються на банкети зяті.
Жителі повіту Хецзянь провінції Хебей вважають дощ в Свято середини осені «гірким». Якщо в цей день іде дощ, то місцеві жителі вважають, що овочі в цьому році обов'язково будуть несмачними.
Чоловіки повіту циця провінції Шеньсі ввечері в цей день катаються на човнах і піднімаються в гори, жінки влаштовують банкети. І багаті, і бідні люди обов'язково їдять кавуни.
У повіті Лочуань провінції Шеньсі батьки школярів з подарунками відвідують вчителів, вітаючи їх зі святом. Вони зазвичай обідають в школах.
У місті Беньсі провінції Ляонін існує ще одна традиція відзначати свято Середини осені: відправлятися в гори милуватися осіннім листям.