Одним з важливих чинників для нормального функціонування травної системи є достатнє вживання клітковини і води. Саме клітковина допомагає боротися і з надмірною вагою, змушуючи наш кишечник справно виконувати функції, покладені на нього. А без достатнього надходження води неможлива оптимальна робота не тільки шлунково-кишкового тракту, а й усіх органів і систем.
Роль клітковини в схудненні
При порушеннях стільця, пов'язаних з його затримкою, отруйні речовини безпосередньо через стінки кишечника вкидаються в кров, замість того, щоб бути виведеними з каловими масами. Саме тому практично завжди запори супроводжуються висипаннями на шкірі. Людині, яка страждає від закрепів, досить складно скинути вагу, його кишечник забитий продуктами розпаду, токсини систематично накопичуються в жировій тканині, обмін речовин порушується.
Роль клітковини в очищенні організму
Харчові волокна не містять поживних речовин, вони створені природою лише для активізації рухової функції кишечника. Клітковиною називають найгрубіші частки рослин - сплетіння волокон, з яких складаються стебла, листя і шкірка. Це складна форма вуглеводів, яка не піддається розщепленню в нашій травній системі.
Потрапляючи в травний тракт, клітковина з'єднується з їжею, розбухає (при достатній кількості рідини), потім переходить в кишечник і допомагає в оптимальному просуванні його вмісту, тим самим запобігаючи накопиченню калових мас і всмоктуванню токсичних речовин через стінки кишечника.
Саме харчові волокна скорочують час перебування їжі в шлунково-кишковому тракті. Виявляється, що чим більший період їжа затримується в стравоході, тим довше вона потім виводиться з організму. А дієтична клітковина, в рази зменшуючи час перебування їжі в кишечнику, призводить до нормалізації його роботи і комплексному очищенню організму.
Основні джерела клітковини
Зараз випускаються найрізноманітніші види клітковини, отриманого з пшениці, гарбуза. льону, розторопші, вівса, рису і т.д. Основними джерелами харчових волокон є: незбиране зерно, висівки, мигдаль, цільнозерновий хліб, зелений горошок, арахіс, боби. квасоля, родзинки, сочевиця, листова зелень, свіжі овочі, особливо всі різновиди капусти, в тому числі і квашена, ягоди і фрукти. Добова потреба в клітковині для дорослої людини становить 35 гр.
Роль води в схудненні
Відсутність регулярної дефекації може бути викликано і недостатнім споживанням чистої питної води, дефіцит якої призводить до затримки в організмі продуктів розпаду, а також шлаків і токсичних речовин. Людина, яка стежить за своєю вагою і прагнути до хорошого самопочуття, повинна вживати не менше 8 склянок питної води на добу, причому не слід лукавити з собою: в цей норматив не входять різні напої (молоко. Чай, компот, сік, каву) і рідка їжа.
Підводячи підсумок, можна сказати, що клітковина і питна вода є одними з ключових факторів, на які слід звернути свою увагу всім, хто прагне до краси і стрункості.