Перше визначення поняття «грунт» сформулював відомий російський вчений В. В. Докучаєв. Він писав про те, що грунтом потрібно вважати шари гірських порід, структура яких внаслідок впливу природних факторів - повітря, вологи, живих організмів і їх останків - виявилася зміненої.
Грунт - це елемент, що становить географічний ландшафт. Грунтознавці стверджують, що першопричиною формування грунтів стала діяльність живих організмів (зокрема, мікробів), життя яких протікало в умовах зруйнованих вітрами гірських порід. Походження грунту і її основні характеристики визначаються умовами навколишнього середовища. Її основні фізико-хімічні якості є своєрідним відображенням історичного впливу природних факторів. На думку вчених, в грунті укладено потужний потенціал родючості. Людині ж необхідно підібрати такий комплекс заходів, які дозволили б розкрити його повною мірою.
Досягнення науки дають можливість значно поліпшити властивості і підвищити родючість грунтів всіх існуючих типів. Відомо, що грунти, розташовані в районах з різними кліматичними умовами, можуть мати однакову структуру і склад, але відрізнятися рівнем родючості. Це відбувається внаслідок різниці біологічних, водно-фізичних і виробничих факторів.
Розходження в ступені родючості грунтів обумовлені особливостями протікання грунтоутворювального процесу, будовою ґрунту і її основними характеристиками. В даний час відомі методики не тільки підвищення якості вже сформувалися видів грунтів, а й створення грунтів нових типів, головною характеристикою яких є високий рівень родючості.
Для того щоб підвищити родючість грунту і поліпшити її фізико-хімічні показники, важливо знати основні властивості, особливості складу і типи грунтів. Вибір способу окультурення ділянок в чому залежить від параметрів і змісту перерахованих вище характеристик.
Як уже було зазначено вище, сьогодні з великим успіхом в землеробській практиці використовується безліч різних методів підвищення якості грунту. Однак останнім часом все більшої популярності набувають екологічні способи підвищення родючості грунту. До числа таких належить перш за все застосування добрив органічного походження (головним чином, гною і пташиного посліду) і компосту.
Досвідчені городники, здатні щорічно дивувати досить високим урожаєм садово-овочевих культур, не раз доводили переваги і користь сівозміни та змішаних посадок. Було доведено, що подібна методика вирощування рослин дозволяє в значній мірі підвищити родючість грунту. У таких випадках саме оброблювані на присадибних ділянках культури відіграють роль своєрідних ґрунтових докторів. Активними учасниками процесу підвищення якості грунту вважаються особливі рослини, які отримали назву «сидерати». Вони допомагають поліпшити структуру грунту і оздоровити її, очистивши від бур'янів, комах-шкідників і збудників захворювань, а також підвищити родючість землі і, як наслідок, врожайність вирощуваних культур.
Одним із способів підвищення родючості грунту є застосування біогумусу, що є продуктом життєдіяльності дощових черв'яків. В наші дні вермікультівірованіе - вирощування черв'яків - набуває все більше послідовників. Дійсно, вчені довели високу якість і ефективність вермикомпосту, позитивна дія якого в кілька разів перевершує ефект, вироблений на рослини традиційним компостом і навіть органічними добривами.
У заключній главі книги буде розказано про правила обробки грунту. Садівники і городники зможуть дізнатися, як потрібно готувати ділянку до посадки і осінньо-зимового сезону, перекопувати грунт, вибирати і вносити добрива, а також проводити зрошувальні заходи.
Властивості, склад і типи грунтів
Властивості, що характеризують грунт, можна умовно розділити на два види - хімічні та фізичні. Саме вони зумовлюють вибір тих чи інших заходів, спрямованих на підвищення ступеня родючості грунту.
Проблему властивостей грунту слід почати з розгляду такої її особливості, як поглинальна здатність. Під цим терміном розуміється властивість твердих частинок грунту поглинати або утримувати надходять до них ззовні різні речовини. Так, вони мають здатність зберігати гази, що містяться в розчинах частинки органічного і мінерального походження, суспензії і навіть мікроорганізми. Серед мінералів, що мають велике значення для життєдіяльності рослин і затриманих грунтом, потрібно згадати перш за все калій, кальцій, магній і фосфор.
Поглинальна здатність грунту
Прийнято розрізняти механічну, фізичну, хімічну і біологічну поглинювальні здатності грунту.
Механічна поглинальна здатність
Механічної поглинальною здатністю вважається така властивість грунту, яке дозволяє йому зберігати присутні у воді компоненти. Цей параметр безпосередньо залежить від ступеня капілярності і пористості, структури, складу і характеру грунту. Шари грунту можна порівняти з багаторівневим фільтром. Вони утримують проходять через них речовини, що розрізняються величиною, діаметром і розташуванням. Дана якість часто використовується в проведенні заходів по замулювання ділянок з піщаними грунтами і під час очищення стічних вод, що мають технічне і побутове призначення.
Фізична поглинальна здатність
З фізичної точки зору поглинальною здатністю грунту слід вважати таке її властивість, при якому відбувається поглинання нею з водних розчинів речовин, що є продуктом розщеплення солей, молекул електролітів і колоїдів. Крім того, в ході цього процесу молекули, розташовані на поверхні кордону двох станів (газоподібної і твердої або рідкої і твердої) згущуються. Показники фізичної поглинальної здатності ґрунту визначаються присутністю на поверхні частинок грунту ненасиченої енергії. Причому вона тим більше, чим більше тонким виявляється механічний склад. Ось чому більш високими показниками фізичної поглинальної здатності мають суглинні грунту, а найменшими - піщані.
Завдяки цій властивості в грунті зберігаються водорозчинні компоненти. У процесі фізичного поглинання зазвичай спостерігається розшарування колоїдів, що виявляється можливим тільки при впливі електролітів. Подібне явище можна викликати штучним шляхом, застосовуючи методи хімічної меліорації.
Хімічна поглинальна здатність
Під даним терміном мається на увазі властивість грунту, яке полягає в утриманні нею іонів в процесі формування важкорозчинних і нерозчинних солей. Суть хімічного поглинання полягає у вивільненні з грунтових розчинів опадів і закріпленні їх в ґрунтових шарах. Реакція, яка відбувається при цьому між середньорозчинні і розчинними солями, призводить до утворення важкорозчинних солей, які проникають в грунт, а потім стають одним з компонентів її твердої фази. При цьому легкорозчинні солі виводяться з процесу і виявляються вільними.
Прояв хімічної поглинальної здатності можливо лише за умови, якщо з аниона розчину виділяється нерозчинний з'єднання, компонентами якого є іони, закріплені в поверхневих шарах твердих фрагментів ґрунту.
Говорячи про хімічний поглинанні грунту, слід сказати і про її обмінної поглинальної здатності. Вона виражається в обміні частиною катіонів та аніонів, які грунт отримує з вступників розчинів. В такому випадку доцільно говорити не про хімічний поглинанні в його чистому вигляді, а про фізико-хімічному, в процесі якого спостерігається рівноцінний обмін катіонами. При цьому останні з розчину надходять в прошарок компенсуючих іонів, що складають частки колоїдів грунту, а катіони з прошарку компенсуючих іонів, в свою чергу, передаються в розчин.
Впливаючи за допомогою штучних методів на реакцію розчинів, що надходять в грунт, можна впливати на обсяг поглинання і змінювати показники поглинальної здатності. В результаті створюється можливість перекладу катіонів з Необмінна стану в обмінна. Для цього необхідно час від часу висушувати грунт. Даний процес супроводжується утворенням необмінних катіонів, що обумовлено старінням і деякої кристалізацією гелевих компонентів колоїдних систем, складових грунт.
Біологічна поглинальна здатність
Основою біологічної поглинальної здатності ґрунту є діяльність населяють її мікроорганізмів. Вони засвоюють і зберігають містяться в грунті речовини, а при відмирання - повертають їх, збагачуючи таким чином грунтові шари. Компоненти, що містяться в розчинах, і з'єднання, які надходять з газоподібних і твердих фаз грунту, а потім переробляються мікроорганізмами, в тілі яких набувають нерастворимую структуру.
Результатом біологічного поглинання є скупчення в грунті речовин (головним чином, золи та азоту), необхідних для росту і нормального розвитку рослин. Особливо значимо це для легкопромиваемих ділянок ґрунтового покриву. Підвищивши біологічну поглинальну здатність, можна значно поліпшити якість бідного поживними компонентами грунту.
Однією з особливостей ґрунту є її здатність утримувати бактерії. Високими адсорбирующими якостями такого характеру мають суглинні грунти. При цьому вони можуть змінюватися в залежності від видів населяють той чи інший грунтовий зріз мікроорганізмів. Добре зволожений грунт відрізняється більш високою біологічною поглинальною здатністю. Однак цьому сприяє не тільки оптимальний рівень вологи, а й активізується процес утворення перегною, а також підвищення ступеня родючості грунту.