кокосовий сироп
Найпопулярніший спосіб використання кокосового сиропу - це, мабуть, створення різних алкогольних і безалкогольних коктейлів. Треба сказати, що його кокосовий смак прекрасно поєднується з досить великою кількістю різних фруктових, ягідних і молочних смаків. Його ніжний і ненав'язливий аромат буде поєднуватися і зі смаком дині, і з полуничним смаком, і зі смаком різних тропічних фруктів. Він прикрашає ніжною солодкістю лікери та пом'якшує смак міцних алкогольних напоїв. Фруктових соків він додає незвичайний і навіть вишуканий смак.
Коктейлів за участю кокосового сиропу існують десятки. Одні з найпопулярніших серед них - це «Добрий кокос», «Тропічний лимонад», «Екзотичний грог». У барах ресторанів цей сироп зазвичай завжди присутній, так як це досить затребуваний інгредієнт.
Крім використання кокосового сиропу в коктейлях, його можна додавати і в випічку. Будь-якому солодкого десерту, торту або тістечку кокосовий сироп додасть оригінальну нотку в смаку. До того ж сироп - прекрасний вихід для тих, хто любить кокосовий смак, але не переносить хрест кокосової стружки на зубах. В такому випадку сироп з кокоса просто незамінний. Цей сироп зможе по-новому подати звичні солодкі страви і перетворити, наприклад, звичайні оладки в яскраве частування.
Кокосовий сироп - продукт, може, не самий корисний, але і не особливо шкідливий. Головне його якість - це те, що він просто смачний. Він рідко викликає алергію, а ось настрій підняти цілком зможе. Акуратно до нього треба ставитися, мабуть, лише діабетикам, для яких важливо обмеження солодкого взагалі.