Коли банани небезпечні
Він може спровокувати підвищення артеріального тиску і рівня цукру в крові, перезбудження нервової системи, привести в гіпертонус м'язи і стати причиною мігрені. Крім того, не варто їсти тірамінсодержащіе ласощі на ніч: безсоння забезпечена.
Концентрація тираміну підвищується у всіх прострочених продуктах, в їжі, яка кілька днів пролежала в холодильнику, в перестиглих овочах і фруктах. Лідери за змістом токсину - банани і авокадо. Особливо небезпечні банани переспілі. Цим фруктом взагалі не варто захоплюватися дорослим з неврозами, а також дітям з синдромом дефіциту уваги і гіперактивності.
Тримати вухо гостро потрібно і з ферментованим сирами - в них також чимало тираміну. Бутерброд з сиром - улюблений багатьма сніданок і денний перекус, коли на повноцінний обід часу не залишається. Однак якщо любителя сиру переслідують постійна втома і проблеми зі сном, має сенс на час відмовитися від улюблених ласощів: цілком можливо, це зніме проблему.
Бананами не варто захоплюватися ще й тому, що вони містять досить високий відсоток ксенобіотиків - чужорідних організму хімічних речовин, які змінюють гормональний фон людини. Банани везуть з тропіків зеленими, а вже на місці обробляють для дозрівання спеціальним газом. У жінок він стимулює надмірну вироблення гормонів естрогенів, а у чоловіків - андрогенів. При серйозної передозуванні наслідки для здоров'я можуть бути самими неприємними: передчасне статеве дозрівання у дітей, порушення менструального циклу у жінок. Ну а в менших дозах - скачки настрою, неврози, поганий сон.
Щоб переварити такий шоколад, потрібна ціла артилерія ферментів. Какао - досить важкий для шлунка продукт, а з молоком воно засвоюється легше.
Нарешті, як не парадоксально, в деяких випадках шоколад може ще глибше затягти в депресивний вир. Справа в тому, що пригнічений емоційний стан не завжди свідчить про нестачу серотоніну. Важка, так звана серотонінзавісімая, депресія зустрічається і при його надлишку. У такому випадку лікарі рекомендують на деякий час виключити з раціону продукти, багаті цим речовиною. А це перш за все шоколад, банани, ферментовані сири, індичка, горіхи.
Мораль проста: якщо вам не просто злегка засумувалось, а в наявності симптоми затяжної депресії, не варто займатися самолікуванням, заїдаючи смуток-тугу цукерками. Необхідна допомога фахівця, щоб для початку розібратися, яка природа вашої проблеми.
Так що ж тепер - відмовлятися від бананів і шоколадок, навіть якщо сумно, третій день немає сонця, затягнулася сварка з близькою людиною, а бос позбавив премії? На щастя, немає - досить є їх потроху і з розумом.
* Дегустуючи продукти з небезпечної трійки, прислухайтеся до себе. Загальний закон: їжа повинна додавати сил і підвищувати настрій. Якщо замість цього ви відчули пригнічений стан, неспокій, ймовірно, це не ваше ласощі.
* Безбоязно можна з'їдати не більше пари бананів в день. Більше - вже з обережністю.
* Емоційним людям, схильним до різких перепадів настрою, лікарі все-таки рекомендують прибрати з раціону тірамінсодержащіе продукти або звести їх до мінімуму. При гострому стресі краще відмовитися від цих продуктів на кілька тижнів.
* Від побічної дії шоколаду, сиру і бананів існує протиотрута. Це овочі та фрукти, багаті клітковиною, очищає організм від шкідливих речовин. Гарні також каші - рисова, гречана, вівсяна, пшоняна.
Підписуйтесь на наш Telegram. щоб бути в курсі важливих новин медицини