Незважаючи на те що вирощування теплолюбного перцю в Сибіру - заняття складне, багато садівники успішно збирають урожай. Звичайно, для цього треба виконати ряд умов, починаючи від правильного вибору сорту овоча, закінчуючи підготовкою місця для вирощування. Важливо знати, коли садити перець на розсаду в Сибіру, для того, щоб отримати плоди в даній кліматичній зоні.
Від чого залежить термін посадки перцю
Щоб правильно розрахувати термін посіву перцю, потрібно знати: скільки часу займає процес пророщування зерен, зростання розсади, появи кольору і плодів, а також бажаний період початку врожаю.
Термін, коли садити насіння залежить:
- Від місця, де перець буде рости до дозрівання врожаю у відкритому грунті, теплиці або парнику. Пересаджувати перець на постійне місце потрібно, коли він ще не цвіте (в середньому, у віці 60 днів від початку сходів). Перець починають висаджувати, коли грунт прогріта до температури не менше 15 градусів. У теплиці це станеться раніше, ніж в парнику, в найостаннішу чергу земля дійде до потрібної температурної позначки в відкритому грунті. Відповідно, починати пророщувати насіння для теплиць потрібно раніше, ніж для парника або відкритого грунту (приблизно на два тижні).
- Від скоростиглості сорту перцю. Надранні сорти починають приносити плоди в період до 100 днів від появи паростка, ранньостиглі - на 100-120 день, середньостиглі - через 4 місяці, пізні - через 5 місяців. У зв'язку з тим, що в Сибіру сонячних днів недостатньо для вирощування поздносозревающіх сортів перцю, вибирати для посадки варто ранні або середньостиглі сорти.
При виборі терміну посадки перцю на розсаду варто враховувати наступні середні показники:
- Поява першого аркуша відбувається в період від 15 до 20 днів від моменту сходів.
- Бутон виникає на 45-50 день.
- Цвісти перець починає в період від 60 до 100 днів і триває цвітіння близько тижня на кожну квітку.
- Перший плід дозріває через місяць після того, як перець відцвіли (в цілому від 80 до 130 днів від появи паростка).
Погода в Сибіру не стабільна, і може виникнути така ситуація, коли розсада вже готова для пересадки в теплицю, а температура землі нижче +14. Якщо чекати сприятливі умови, коли садити - перець переросте, а значить, буде гірше приживатися на новому місці і не встигне принести плоди в короткий літній період.
Порада! Проводьте посів насіння в три етапи з періодичністю в 5-7 днів. Так, до моменту встановлення оптимальної температури землі, у вас гарантовано буде розсада відповідного для посадки віку.
При посадці насіння, серед садівників великою популярністю користується місячний календар. Відповідно до нього, садити перець потрібно в ті дні, коли місяць росте.
Сорти перців, придатних для вирощування в Сибіру
Перцю потрібні тепло і світло. У сибірських умовах цих показників для гарної врожайності перцю явно недостатньо. Однак останнім часом виведені сорти, більш стійкі до заморозків.
Сорти перців, добре себе зарекомендували при вирощуванні в Сибіру:
- Ранньостиглі: «Сибірський князь», «Бивень»;
- Середньостиглі: «Сибірський формат», «Сибірський валянок», «Східний базар», «Сибірський бонус»;
- Для відкритого грунту: «Подарунок Молдови», «Кардинал», «Помаранчеве диво».
Купуючи насіння в магазині, важливо не випустити з виду термін їх придатності (зазвичай, до чотирьох років). Краще коли насіння свіжі, т. К. Чим довше вони зберігаються, тим менша кількість сходить.
Підготовка до посадки
Перш ніж садити перець, потрібно грамотно підготувати насіння, землю і тару для розсади.
підготовка насіння
Інші способи підвищення схожості насіння
- Активація теплом. За місяць до посадки потрібно покласти насіння в полотняний мішечок і повісити його біля батареї, або покласти в інше тепле місце;
- Замочування в талій воді. Після обробки марганцівкою, насіння поміщаються на добу в талу (теплу) воду. Потім потрібно покласти їх в блюдце і в поліетиленовий пакет, попередньо загорнувши в марлю. Пакет прикрити, але не зав'язувати, щоб був доступ повітря. Поставити для пророщування в тепле місце (тільки не на батарею). Насіння проростає в середньому за тиждень.
- Замочування в золі. У воду з деревною золою (в пропорції одна столова ложка на літр) насіння поміщаються на один-два дні. Далі, пророщують так само, як при замочуванні в талій воді.
- Насичення киснем. Потрібно занурити насіння в воду, і за допомогою компресора (підійде акваріумний), подати туди повітря. Обробляти за два тижні до посадки протягом доби.
- Загартовування насіння. Потрібно обробити зерна живильним розчином, загорнути їх у вологу ганчірку і на дві доби помістити в холодильник (нижній відділ). Потім на 12 годин залишити в кімнаті, і знову прибрати в холодильник на дві доби.
Як підготувати грунтову суміш
Для правильного росту насінню перцю потрібно пухка, родюча земля. Можна взяти готовий грунт для перців, просіяти і додати попередньо промитий пісок (у співвідношенні 0,5 / 3 піску до землі). Можна самостійно змішати грунт: одну частину промитого піску і по дві - торфу і перегною (або перепрілого компосту). Замість піску можна покласти золу. Всі складові потрібно ретельно перемішати. Можна додати добриво.
Багато джерел рекомендують: коли садити - знезаразити грунт (народними методами або за допомогою спеціальних препаратів). Однак це питання викликає багато суперечок про доцільність процедури, так як, разом з хвороботворної флорою, знищується і корисна. Якщо ви проводите знезараження, робити це варто в тарі для розсади. До посіву насіння слід приступати через добу після обробки грунту.
Щоб в грунті не виникало застою води, ємність повинна бути з отворами, через які буде виводитися зайва рідина.
Важливо! Для посіву перцю не варто брати грунт з грядок, на яких росли овочі (особливо пасльонові) або квіти.
Дерн варто брати з землі, на якій росли багаторічні трави. Перегній краще використовувати трирічної давності.
посів насіння
У перців слабка коренева система: корінці легко ламаються і погано відростають, як наслідок, розсада важко сприймає пересадку. Тому садити насіння бажано відразу в ту тару, де вони будуть рости до пересадки в грунт. Добре, якщо ємність буде не менше 0,5 літра і висотою 11 см.
Коли садите, потрібно стежити, щоб паросток насіння був спрямований вгору. Засипати насіння землею необхідно не менше ніж на 3 мм. інакше коренева система сформується дуже близько до поверхні.
Висаджувати потрібно в грунт, температура якого не менше 25 і не більше 30 градусів. Полити теплою (краще талою) водою, накрити прозорим матеріалом і поставити в тепле сонячне місце. Для перцю тепло - найважливіша умова для врожайності. Воно йому необхідно на всіх стадіях розвитку, починаючи з висаджування насіння. При температурі землі від +25 до +30 паростки показуються через тиждень, при +20 - через дві, при +18 - через три тижні, при +14 - через місяць. Якщо температура нижче - зростання насіння припиняється.
У момент, коли з насіння з'явилися паростки, рекомендується знизити температуру землі до +16 градусів - так, буде зміцнюватися коренева система перцю. Після того як виростуть два листка - підняти до +22, а після пікіровки - до +25.
Для зростання перець також потребує світлі. При достатньому освітленні, квітка формується на розгалуженні після 9 листа. Якщо світла мало, на цьому місці з'являється черговий лист. Таким чином, затягується час отримання врожаю, що в умовах короткого літа неприйнятно. У разі недостатнього освітлення перців в Сибіру, можна розташувати в 6 см. Над розсадою лампу денного світла і включати її до 15 годин в день.
Опис процесу посадки насіння
Тару, в яку будуть висаджені насіння, потрібно обробити розчином марганцю. На дно викласти дренаж, зверху - поживну суміш для овочевих культур, потім насипати землю так, щоб до верху контейнера залишалося не менше 4 см.
Перед тим як висаджувати насіння, грунт потрібно полити. Якщо в один контейнер висаджується кілька насіння, їх потрібно розкласти на поверхні землі на відстані одного сантиметра один від одного і трьох - між рядами. Таке ж відстань необхідно між краями тари і насінням.
Зверху насіння засипаються землею, що залишилася. Для більш легкого проростання перцю, рекомендується змішати цей грунт з піском.
Не забудьте встановити таблички з назвою культури, сорту і зазначенням дати посадки. Краще їх зробити не з паперу.
Щоб зберегти вологу і тепло, тару потрібно накрити прозорим матеріалом і поставити в напівтемне тепле місце.
Кожен день посіви потребують провітрюванні, інакше може з'явитися цвіль.
Як тільки з'являться паростки, покривний матеріал потрібно прибрати, а контейнер переставити на сонячне місце.
Поливати посіви необхідно теплою водою, при цьому контролювати, щоб рідина не накопичувалася в піддоні. Паростки тягнуться до світла, щоб вони не хилилися в одну сторону, контейнер слід періодично повертати іншим боком.
Підгодовувати розсаду перців потрібно починати не раніше, ніж коли з'являться перші листки, інакше вся сила перцю піде в зелень. Підгодовувати можна рідким добривом для кімнатних рослин (дві чайні ложки на 5 літрів води).
За 10 днів до того як розсада буде висаджена в грунт, слід почати гартувати перець: виносити на вулицю, де немає протягу, спочатку на годину, потім поступово збільшувати час. Загартовування необхідно для більш швидкої адаптації перцю при пересадці в грунт, а також для зменшення ризику захворювань розсади.
Як садити насіння в таблетки з торфу
Таблетки сприяють правильному росту розсади, т. К. Містять в собі всі необхідні для цього компоненти. У них висаджуються заздалегідь пророщені насіння або сухі, якщо є впевненість у сходах.
У контейнер поміщається необхідну кількість таблеток, заливаються кип'яченої (теплою) водою. Від рідини таблетки розбухають, збільшуючись в 5 разів і приймаючи форму циліндра. Надлишки води потрібно злити.
У верхній частині таблетки потрібно зробити поглиблення на півтора сантиметра і помістити в нього пророщене насіння, зверху засипати землею. Потім потрібно виконати ті ж дії, як і при висаджуванні насіння в грунтову суміш. Головна відмінність в тому, що при вирощуванні насіння в таблетках, не потрібно підживлення.
Полив потрібно проводити, коли таблетка почне зменшуватися в обсязі. Воду заливають на дно контейнера, додаючи по мірі всмоктування, і не допускаючи застою.
Пересаджувати перець з контейнера в горщики слід, коли коріння проросте через сіточку таблетки. Для цього необхідно заповнити горщик землею на 4 см. Помістити в центр таблетку, акуратно розподіливши коріння по поверхні землі. Потім потрібно продовжувати заповнювати горщик грунтом, злегка її ущільнюючи. В кінці розсаду необхідно полити, починаючи від краю горщика.
Пересадка в грунт
Місце для посадки перцю має бути сонячним і без протягів, грунт - нейтральної кислотності, легкої і без бур'янів.
Коли садити перець в грунт підкаже поява перших бутонів. Температура землі при цьому повинна бути вище +14. Розсаду висаджують на відстані півметра між кущами.
Пересадку потрібно робити методом перевалювання, попередньо зробивши лунки такої ж глибини, на якій ріс перець в контейнері. У лунку бажано додати мінеральне добриво (досить столової ложки), в складі якого калій, азот і фосфор.
Увага! Хлору в складі добрив бути не повинно.
Після того як перець поміщений в лунку, коріння необхідно засипати на 2/3 землею, добре полити (не менше трьох літрів води кімнатної температури) і заповнити землею до кінця. Встановити етикетку. Можна замульчувати перець торфом, соломою, тирсою або торішнім компостом. Якщо необхідно, кущ слід підв'язати.
Важливо! Спочатку в землю встромляється кілочок для підв'язки, тільки потім висаджується перець, інакше великий ризик пошкодити тендітні коріння.
Поки перець не укоренилися, поливати його немає необхідності. Потім, якщо немає спеки, полив проводиться один раз на добу тільки під корінь. Поливати перці слід помірно, не можна допускати, щоб волога застоювалася в грунті.
Грунт необхідно рихлити 6 раз за сезон. Перший раз розпушувати необхідно після того, як перці добре вкоренилися.
Порада! Після того як рослина зацвіте, його потрібно підгорнути - це дозволить збільшити урожай.
Якщо ви висаджуєте різні сорти перцю, робити це потрібно на значній відстані один від іншого, щоб уникнути перезапилення.
висновок
Незважаючи на те що в умовах Сибіру вирощувати перець досить складно, це цілком реально при правильному виборі сорту, строку посадки насіння і дотриманні всіх інструкцій по вирощуванню.