Давно відомо, що колір вживаються в їжу продуктів найбезпосереднішим чином впливає на самопочуття людини. Однак більша перевага вчені віддають саме зеленим продуктам, в яких міститься багато вітамінів, наприклад, кальцію, що зміцнює зір, кістки і зуби. Чим ще корисні зелені продукти - дізнаємося
ківі
Вчені не дарма радять включати в щоденний раціон кілька плодів ківі. Цей продукт відмінно позбавляє від стресів, депресій, регулює стійкість нервової системи при регулярних навантаженнях.
Також ківі допомагає вивести холестерин, абсорбує залізо, нейтралізує дію нітратів, знижує ризик розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань. Крім того, ці плоди поліпшують травлення, а завдяки вітаміну К1 навіть знижують ризик захворювання на діабет.
Найкраще цей продукт вживати в завершенні обіду або вечері, щоб позбутися відчуття тяжкості в животі і запобігти появі печії.
Цей екзотичний фрукт має безліч цінних лікувальних властивостей, наприклад, покращує пам'ять, благотворно впливає на серцево-судинну систему і містить речовини, здатні виводити з організму надлишковий холестерин.
У складі цього фрукта практично немає цукру і вуглеводів, а що міститься жир легко перетравлюється завдяки великій кількості ненасичених жирних кислот.
До речі, плоди авокадо корисні не тільки для здоров'я, але і для привабливої зовнішності. адже містяться в них жири, вітаміни А і Е сприяють красі і пружності шкіри. А регулярне вживання цього фрукта в розумних межах допомагає позбутися від зморшок і зміцнити стінки клітин, завдяки чому шкіра виглядає молодшою.
Зелені яблука, на відміну від червоних, містять менше цукру, тому навіть ті, хто страждає на діабет, можу включити їх в свій раціон.
Крім цього, зелені яблука гіпоалергенні, допомагають організму краще справлятися з жирною їжею, містять більше вітамінів, рекомендовані при зниженій кислотності і не так шкідливі для зубів, як, скажімо, їх червоні побратими.
Як не дивно, але більшість бананів, які пропонують покупцям магазини, є кормовими, а значить, не так корисні, як міні-банани або зелені (овочеві) банани.
Зелені плоди, на відміну від жовтих, є джерелом калію, краще утримують кальцій в організмі, надають лікувальний ефект при виразці шлунка, запобігають розвитку атеросклерозу і гіпертонії, нормалізують кров'яний тиск, а також захищають серце від шкідливого впливу навколишнього середовища.
Грушу недарма називають королевою фруктів, адже в плодах цих ласощів міститься глюкоза, фруктоза, сахароза, вітаміни А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолієва кислота, мінеральні солі заліза, марганцю, йоду, міді, калію , кальцію, клітковина та інші корисні речовини. Однак саме в зелених грушах міститься більше вітамінів і корисних мінералів.
Ці фрукти мають дізенфіцируєт, сечогінну, жарознижувальну дії який, допомагають при сильному кашлі, сприяють виведенню з організму важких металів і токсинів, а завдяки вмісту унікальних ефірних масел і біологічно активних речовин, підвищують захисні сили організму і захищають від інфекційних захворювань. Причому, цими властивостями володіють плоди не тільки в свіжому вигляді, але також варені, сушені та в'ялені.
Насправді, в капусті міститься неймовірна кількість вітаміну С, навіть більше, ніж в апельсинах. Саме тому цей продукт є натуральним антиоксидантом, знижує вплив негативних радикалів на організм, зміцнює імунітет і захищає від багатьох захворювань.
Насправді, капуста сприятливо діє на весь організм в цілому, однак, найбільш корисними її вживати для запобігання і лікування мозкових і невротичних розладів.
Брокколі, мабуть, можна назвати одним з найбільш корисних овочів, адже саме цей продукт ефективний при боротьбі з раковими пухлинами, при очищенні організму від шкідливих речовин, токсинів і вільних радикалів.
Крім цього, це зелений овоч допомагає вилікувати розлади шлунка, поліпшити травлення, зміцнити кісткові тканини, а також брокколі незамінна для догляду за шкірою і підтримки молодості і краси.
Зелений виноград містить велику кількість вітамінів, корисних мінералів, флавоноїдів і антиоксидантів. Тому цей продукт просто незамінний при захворюванні нирок, шлунка, катаракті, хронічної втоми і проблеми з кишечником.
До того ж, зелений виноград необхідно включити в раціон при лікуванні астми, серцево-судинних захворювань (для запобігання серцевих нападів), закупорки вен, а його сік - для лікування і профілактики мігрені, зміцнення імунної системи і для заряду енергією і бадьорістю на цілий день .
Лайм, завдяки вмісту великої кількості вітаміну С. знижує рівень холестерину, запобігає розвитку атеросклерозу, стимулює вироблення колагену, покращує стан і еластичність шкіри, і, в цілому, уповільнює процес старіння.
Крім цього, сік цього продукту містить калій, що сприяє зміцненню стінок капілярів, засвоєнню заліза, а також регуляції травних процесів і поліпшення апетиту, завдяки багатому вмісту еффірних масел, вітамінів А, Е та інших корисних мікроелементів.
Зелену цибулю, на 90% складається з води і на 10% - з харчових волокон, мінералів і вітамінів, є відмінним засобом для боротьби з анемією, запаленнями, розладами травлення, підвищеним кров'яним тиском.
Крім цього, зелена цибуля здавна вважався чудовим збудливим засобом, завдяки великому вмісту афродизіаків.
Стручкову квасолю називають ще овочем вічної молодості, адже вона має безліч корисних речовин, які допомагають зміцнити здоров'я організму, впоратися з різними інфекціями, нейтралізувати вплив вільних радикалів і уповільнити процес старіння.
До того ж, цей овоч корисний для підтримки здоров'я товстої кишки, а також для виведення холестерину з організму.
Корисні властивості петрушки складно переоцінити, адже її харчової склад універсальний, а корисні властивості допомагають запобігти багатьом захворюванням.
Так, наприклад, петрушка покращує склад крові, допомагає боротися з анемією і атеросклерозом, допомагає підтримувати еластичність судин, захищає від розвитку артритів, а також є відмінним народним засобом для боротьби і профілактики неприємного запаху з рота.
Кріп Кріп корисні властивості
Кріп не містить холестерину, низькокалорійний, багатий різними антиоксидантами, вітамінами та харчовими волокнами, що нормалізують рівень холестерину і цукру в крові. Саме тому ця рослина так необхідно включити в раціон діабетиків і людей з підвищеним рівнем холестерину в організмі.
До того ж, кріп є одним з найефективніших продуктів для профілактики раку, а також прекрасним засобом для поліпшення травлення.
Базилік дуже широко використовується в кулінарії. На думку вчених, ця рослина покращує кровообіг, діяльність дихальних шляхів, знижує рівень цукру в крові, а також захищає організм від дії вільних радикалів, що викликають рак.
Крім цього, базилік є ефективним засобом від лихоманки, респіраторних захворювань і навіть каміння в нирках.
Рукола є вельми корисною рослиною - це низькокалорійний, але багатий вітамінами, мікроелементами і антиоксидантами продукт, досить ефективний для лікування і профілактики різних видів раку, поліпшення травлення і зміцнення імунної системи організму.
Крім цього, як і інші листові рослини, рукола допомагає зменшити появу зморшок і навіть омолодити шкіру.
Кінза недарма входить до складу багатьох страв, вона не тільки володіє смачними, а й дуже корисними властивостями. Наприклад, вживання цієї рослини сприяє зміцненню серцево-судинної системи, а також це відмінний природний антиоксидант, завдяки високому вмісту вітаміну С.
Насправді, кінза допомагає зміцнити імунітет і захистити від різних сезонних захворювань.