Можливо, ви колись відвідували пасіку і бачили смішні будиночки в деревах, в яких живуть бджоли. Ось такі будиночки називаються борті, в деяких випадках вони служать прикрасою для пасіки, тому як колодне бджільництво застаріло.
Рідкісні сміливці вирішують займатися таким видом бджільництва. Але історія появи і розвитку бортництва, яка безпосередньо пов'язана з економічним і індустріальним розвитком нашої країни, дуже цікава. Тому сьогодні ми розповімо вам про неї.
Історія розвитку бортевого бджільництва
Колодне бджільництво в масовому прояві з'явилося завдяки розвитку індустріального і господарського виробництва Російської Імперії. Інтенсивно вирубувалися ліси для створення сильного в світі флоту, стрімко розросталися міста, відкривалися нові мануфактури і заводи. У зв'язку з цим бортевое бджільництво занепало, і прості жителі сіл стали рятувати бджіл. Для цього використовувалися дерева, в стовбурах яких були дупла. Їх розпилювали, очищали внутрішність полін від деревини, усередині обладнали місце під стільники. Бджолярі розміщували колоди біля свого будинку, щоб стежити за ними і отримувати Колодний мед.
Іноді колоди вішали на дерево, але це була важка робота, адже в той час не існувало спеціальних кріплень і мотузок. Тому колоди стали ставити просто на землю, щільно розміщуючи один до одного. Такі пасіки встановлювалися на невеликих галявинах, де розташовувалися рідкісні посічені деревця. Власне кажучи, звідси в Росії і пішло слово «пасіка» - від давньої посічу.
З розвитком колодного бджільництва розведення бджіл стало загальнодоступним заняттям. Будь-яка людина міг їх придбати або обміняти, створити з дерев'яних колод свою маленьку пасіку. З'явився відчутний стимул для створення великих пасік для промислового користування. Зауважимо, що раніше бджільництво було сімейною справою, вулики переходили від батька до сина.
Відмінності в догляді за бджолами і технологіях збору меду
Як таких відмінностей в догляді за бджолами у вулику і в борті немає. Таке бджільництво - ройовий, і регулювати його в умовах круглої колоди було дуже складно. Її розрізали на 2 частини так, щоб можна було розібрати. Саме з верхньої частини витягувалися запаси колодного меду. Звичайно, з часом технологія відточувалася, наприклад, було помічено, що бджоли віддають перевагу колодам меншого розміру і діаметру.
- Поклало початок штучному роїння бджіл.
- З'явився відбір ройових бджіл і можливість посилити слабші сім'ї.
- Мед з бортей став доступним для всіх, навіть тим людям, які раніше не займалися бджільництвом. Тут велику роль грало майстерність обточування колод, правильний вибір деревини.
- З'явилася нова технологія - частина медових запасів залишали для бджіл, щоб вони могли пережити сувору зиму.
Сучасне бортевое і колодне бджільництво небагато чим відрізняється від того, яке практикували на пасіках ще 300 років тому. Звичайно, в сучасному житті такі пасіки обладнати легше, але в багатьох селах продовжують діяти по-старому.
Колодне бджільництво мало практикується зараз
Колодний мед вважається диким. Це практично так, адже бджоли, які живуть в бортях і простих колодах, були незалежні від волі людини. Досвідчені бджолярі стверджують, що бджолам набагато легше, коли людина не вторгається в їхнє життя. І саме колодні пасіки дають таку можливість. Роль людини полягає тільки в створенні колод правильної форми, їх встановлення та зборі меду, підмору.
Сучасне колодне бджільництво: від Середньовіччя до наших часів
Початківцям бджолярам, які хочуть створити свою Колодний пасіку, ми можемо порекомендувати книгу І.В. Кукліна про російською бджільництві і бортничестве. У ній описана технологія вирощування бджіл у колодах в умовах нашого сучасного життя.
На жаль, колодне бджільництво поступово сходить нанівець. Приїжджаючи на пасіки, можна побачити тільки борті - штучні будиночки в дуплі дерева. Колодні пасіки встановлюють бджолярі-експериментатори або ті, хто бажає познайомитися з цією технологією розведення бджіл.
Колодне бджільництво - досить трудомістка справа
Справа в тому, що сучасне колодне бджільництво вважається трудомістким заняттям. Розглянемо мінуси докладніше:
- Бджоли іноді поводяться непередбачувано, їм може не сподобатися колода, яку ви зробили своїми руками з відмінною деревини за правилами. Бджоли просто будуть вилітати з нього хаотично, рій може злетіти без матки. А іноді бджоли приймають колоди, які зроблені з гнилого дерева. Їх приваблює або відштовхує запах. Навіть існує теорія про те, що бджоли розрізняють аромат деревини різних порід.
- Деревина повинна бути високої якості. Якщо вона волога, виготовлення колод доведеться відкласти на рік. А перестояла колода може мати характерний неприємний аромат, деревину доведеться соскребать, а всередині натерти колоду травами і рослинами - м'ятою або мелісою.
- Для установки пасіки необхідно чисте місце, поруч з яким немає зайвих предметів, дерев і обори. Бджоли ніколи не підлетять до колод, навколо яких витає запах, наприклад, корівника або свинарника.
Але, як ми вже писали вище, є у колодного бджільництва одна перевага. Після установки такої пасіки ви можете забути про бджіл до осіннього збору колодного меду. А вже мед вас точно не розчарує. Трохи рідкий, кольору світлої кориці, це справжній солодкий делікатес з приголомшливим вітамінним комплексом!
